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क्या सरसों के भाव में तेजी बनी रहेगी | जानिए अगले हफ्ते कैसे रहेंगे बाजार

क्या सरसों के भाव में तेजी बनी रहेगी | जानिए अगले हफ्ते कैसे रहेंगे बाजार
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किसान साथियो और व्यापारी भाइयों पिछले एक हफ्ते के बाजार को देखें तो बाजार में तेजी ही तेजी नजर आ रही है । सरसों के भाव जो एक हफ्ते पहले प्लांट पर 6400 का भाव दिखा रहे थे अब वहां पर रेंज 6675 की बन चुकी है। बाजार 50-50 रुपए करके बढ़ा है लेकिन कुल तेजी 200 रुपये के आसपास बन चुकी है सरसों में आई इस तेजी से अब किसान साथियो और व्यापार के मन में उम्मीद जगी है कि पिछले कई सालों से सरसों के बाजार में छाए मंदी के बादल अब छंट सकते है । साथियो सलोनी प्लांट ने 6675 का भाव एक लंबे समय के बाद दिखाया है । अब ऐसे में सवाल यह उठता है कि सरसों में आगे और कितनी तेजी बन सकती है । सरसों की आवक, विदेशी बाजारों का रुझान, सरसों का स्टॉक और मार्केट के सेंटिमेंट का विश्लेषण करके हमने आज की रिपोर्ट में सरसों के बाजार की आगे की दिशा दशा के बारे जानने की कोशिश की है। अगर आप सरसों के किसान या व्यापारी हैं तो आपको यह रिपोर्ट अंत तक पढ़नी चाहिए। चावल के लाइव भाव देखने के लिए लिंक पर क्लिक करे

प्लांटों पर सरसों की कमी का क्या है कारण
किसान साथियों आपने देखा ही होगा कि हाजिर मंडियों में सरसों के भाव में इतनी तेजी नहीं बनी है जीतने की तेल मिलो के खरीद भाव में बनी है। इसलिए सरसों के भाव में आई यह तेजी किसने और व्यापारियों के मन में शंका पैदा कर रही है । आपकी जानकारी के लिए बता दें कि सरसों के भाव मंडियों में अभी भी टॉप से टॉप क्वालिटी में 5800 के भी नहीं मिल रहे हैं लेकिन सलोनी प्लांट पर सरसों का खरीद भाव 6675 तक जा पहुंचा है । सरसों के भाव में लगभग ₹900 का यह अंतर शंका का पैदा करने के लिए काफी है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि ब्रांडेड तेल मिले अच्छी किस्म की सरसों में ज्यादा दिलचस्पी दिखाती है और जिस तरह से मंडियों में सरसों की आवश्यकता हो रही है उसमें क्वालिटी सरसों की क्वालिटी सरसों की आवक बहुत कम है। इसलिए प्लान्ट क्वालिटी माल खरीदने के लिए भाव बढ़ा रहे हैं। हम यह नहीं कह रहे हैं कि सरसों में तेजी नहीं है लेकिन यह कहना जरूरी है कि यहां पर सावधानी से काम करना होगा ।

ताजा मार्केट अपडेट
शुक्रवार के बाजार को देखे तो काफी लंबे समय के बाद आखिरकार जयपुर में सरसों के भाव में 6200 का आंकड़ा फिर से छू लिया है।सुबह कमजोर खुलने के बाद शाम को भरतपुर मंडी से भी खबर आयी है कि बाजार 5840 तक का हो गया है। बात दिल्ली लॉरेंस रोड़ की करें तो यहाँ सरसों का रेट 6075 के स्तर पर चल रहा है। जहां तक सरसों की आवक की बात है तो शुक्रवार को सरसों की कुल आवक 3 लाख बोरी की राही । तीन लाख बोरी की आवक अगस्त के महीने को देखते हुए काफी कम है । आपकी जानकारी के लिए बता दें कि पिछले साल अगस्त के महीने में 23 तारीख के दिन सरसों की आवक 4.5 लाख बोरी की थी। उस समय अकेले राजस्थान से 2.5 लाख बोरी सरसों आ रही थी । पिछले 2 महीने से लगातार डेढ़ लाख बोरी सरसों का हर दिन कम आना बाजार में मजबूती ला सकता है । चावल के लाइव भाव देखने के लिए लिंक पर क्लिक करे

प्लांटों पर क्या रहे भाव
किसान साथियों ब्रांडेड तेल मिलो ने पिछले कुछ दिनों से सरसों के भाव में लगातार बढ़ोतरी की है बात शुक्रवार की बाजार की करें तो शारदा प्लांट पर सरसों का भाव 6500 बीपी आगरा प्लांट पर सरसों का रेट 6500 अदानी बूंदी और अलवर प्लांट पर सरसों का रेट 6250 गोयल कोटा प्लांट पर सरसों का भाव 6050 और सलोनी प्लांट पर सरसों का रेट बढ़कर 6675 रुपए प्रति क्विंटल हो गया है । जिस तरह से विदेशी बाजार चल रहे हैं उसे देखते हुए उम्मीद लगाई जा रही है कि जल्दी ही सलोनी प्लांट पर सरसों के भाव 6700 के स्तर को पार कर लेंगे।

हाजिर मंडियों के ताजा भाव
हाजिर मंडियों में सरसो के भाव की बात करे तो राजस्थान की बीकानेर मंडी में सरसो का रेट 5000/5425 और पिली सरसो का रेट 5200/6100 रुपए रहा, श्री गंगानगर मंडी में सरसो का रेट 5150/5700 रुपए रहा, देवली मंडी में सरसों का रेट 4400/5900 और कंडीशन सरसों का रेट 5850/5925 रुपए रहा, गोलूवाला मंडी में सरसो का रेट 4687/5571 रुपए रहा, भट्ट मंडी में  सरसो का रेट 5590 रुपए रहा, अबोहर मंडी में सरसो का रेट 5250/5570 रुपए रहा, सिवानी मंडी में सरसो का रेट 5825 रुपए रहा, आदमपुर मंडी में सरसो का रेट 5707 रुपए रहा, सांगरिया मंडी में सरसो का रेट 5157/5423 रुपए रहा, नोहर मंडी में सरसो का रेट 5350/5780 रुपए रहा, सिरसा मंडी में सरसो का रेट 5200/5645 रुपए रहा, ऐलनाबाद मंडी में सरसो का रेट 5300/5594 रुपए रहा, श्री विजयनगर मंडी में रुपए रहा, सरसो का रेट 5020/5237 सूरतगढ़ मंडी में  सरसो का रेट 5230/5540 रुपए प्रति कुंतक का रहा |

विदेशी बाजारों में तेजी
विदेशी बाजार में खाद्वय तेलों की कीमतों में तेजी का रुख रहा। मलेशिया में पाम तेल की कीमतों में तीसरे स्तर में सुधार आया, साथ ही शिकागो में सोया तेल के दाम तेज हुए।  चीन के डालियान बाजार में भी में खाद्वय तेलों में तेजी का रुख रुख देखा गया। व्यापारियों के अनुसार अगस्त में पाम तेल के उत्पादन अनुमान में कमी को लेकर चिंताओं से विदेशी बाजार में खाद्वय तेलों में सुधार आया है। मलेशियाई क्रूड पाम तेल (सीपीओ) वायदा में शुक्रवार को लगातार तीसरे सत्र में तेजी दर्ज की गई, जोकि लगभग तीन सप्ताह के उच्चतम स्तर पर पहुंच गया। अगस्त में पाम उत्पादों के कमजोर उत्पादन को लेकर चिंता के साथ मांग में सुधार के संकेतों से तेजी आई है। चावल के लाइव भाव देखने के लिए लिंक पर क्लिक करे

आंकड़ों की बात करें तो बुर्सा मलेशिया डेरिवेटिव एक्सचेंज, BMD पर नवंबर डिलीवरी का पाम तेल वायदा  43 रिंगिट यानी की 1.12 %  तेज होकर 3,869 रिंगिट प्रति टन पर बंद हुए। इस दौरान चीन के डालियान कमोडिटी एक्सचेंज पर, सबसे सक्रिय सोया तेल वायदा अनुबंध में 0.96 फीसदी की वृद्धि हुई, जबकि पाम तेल वायदा अनुबंध में 0.21 फीसदी की गिरावट आई। शिकागो बोर्ड ऑफ ट्रेड पर सोया तेल की कीमतों में 1.09 फीसदी की बढ़ोतरी दर्ज की गई।

खाद्य तेलों के सबसे बड़े देश आयातक चीन के साथ ही भारत की मांग में बढ़ोतरी ने पाम उत्पादों की कीमतों को समर्थन दिया है। स्थानीय व्यापारियों के अनुसार चीन की आयात मांग में बढ़ोतरी हुई है, जिसने दिसंबर के कार्गो ज्यादा खरीदे हैं, साथ ही भारत से खरीद गतिविधियों में वृद्धि हुई, जोकि पाम तेज की मांग में सुधार का संकेत है।

तेल और खल का रेट
जयपुर में सरसों तेल कच्ची घानी और एक्सपेलर की कीमत शुक्रवार को लगातार तीसरे दिन तेज हुई। कच्ची घानी सरसों तेल के भाव 3 रुपये तेज होकर 1,208 रुपये प्रति 10 किलो हो गए, जबकि सरसों एक्सपेलर तेल के दाम भी 3 रुपये बढ़कर 1,198 रुपये प्रति 10 किलो हो गए। जयपुर में शुक्रवार को सरसों खल के भाव 10 रुपये तेज होकर 2,600 रुपये प्रति क्विंटल हो गए।

सरसों की आवक
देशभर की मंडियों में सरसों की दैनिक आवक तीन लाख बोरियों की ही हुई, जबकि इसके पिछले कारोबारी दिवस में भी आवक इतनी ही बोरियों की ही हुई थी। कुल आवकों में से प्रमुख उत्पादक राज्य राजस्थान की मंडियों में सरसों की 1.40 लाख बोरी, जबकि मध्य प्रदेश की मंडियों में 35 हजार बोरी, उत्तर प्रदेश की मंडियों में 45 हजार बोरी, पंजाब एवं हरियाणा की मंडियों में 15 हजार बोरी तथा गुजरात में 15 हजार बोरी, एवं अन्य राज्यों की मंडियों में 50 हजार बोरियों की आवक हुई। चावल के लाइव भाव देखने के लिए लिंक पर क्लिक करे

सरसों में अगले हफ्ते क्या रह सकता है माहौल
किसान साथियों जिस तरह से घरेलू और विदेशी बाजारों में माहौल चल रहा है उसे देखते हुए ऐसा लगता है कि सरसों में तेजी थोड़े दिन और बनी रह सकती है। हालांकि इसके लिए यह जरूरी है कि जयपुर के 6200 के भाव को लगातार मॉनिटर किया जाए। अगर जयपुर में सरसों के भाव 6200 के ऊपर बने रहते हैं तो अगला लेवल 6500 का दिखाई दे सकता है। सरसों की कमजोर आवक यह इशारा कर रही है कि सरसों के बाजार में फंडामेंटल मजबूती है आने वाला सीजन तुम्हारी सीजन है और सरसों तेल की डिमांड इसमें बढ़ेगी डिमांड और सप्लाई को देखते हुए सरसों के भाव आने वाले कुछ दिनों में 100 से 200 रुपए तक बढ़ सकते हैं। व्यापार अपने विवेक से करें

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।

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