यहां से आगे सरसों का बाजार किस तरफ जाएगा | तेजी आएगी या मंदी | जाने आज की सरसों की तेजी मंदी रिपोर्ट में

किसान साथियो जैसा कि हमने अपनी कल की रिपोर्ट में बताया था कि सरसों की तेजी पर ब्रेक लग गया है। भारतीय बाजार ने विदेशी बाजारों में आयी तेजी को फोलो नहीं किया लेकिन पूरी संभावना है कि जब विदेशी बाजारों में मंदी चलेगी तो यहां भाव मंदे जरूर होंगे। बाजार के जानकार इसे मंदी का ट्रेंड मानकर चल रहे हैं। मलेशिया के बाजार में लगभग 2% के आसपास का मंदा दिखाई दे रहा है। कल अमेरिका में भी सोया तेल के भाव में खासी कमजोरी देखने को मिली थी। चीन के बाजार भी सुस्त नजर आ रहे हैं। ऐसे में नहीं लगता कि बाजार में आज कोई तेजी देखने को मिलेगी। किसान साथियों हमने अपनी कल की रिपोर्ट में भी बताया था कि यह हफ्ता सरसों के बाजार के लिए काफी महत्वपूर्ण रहने वाला है। इस हफ्ते में अगर सरसों के बाजार 6000 के नीचे चले जाते हैं तो आने वाले कुछ समय तक बाजार रुक रह सकता है। हालांकि बाजार में अभी भी कुछ ऐसे घटक मौजूद हैं जो सरसों के बाजार को तेज कर सकते हैं। आज की रिपोर्ट में हम सरसों में तेजी लाने वाले घटकों के साथ-साथ मंदी लाने वाले घटकों का भी विश्लेषण करेंगे और यह पता लगाने की कोशिश करेंगे कि बाजार कुल मिलाकर किस तरफ जाएगा।

ताजा मार्केट अपडेट
अब देखते है की मार्केट में क्या चल रहा है जयपुर में सरसों तेल कच्ची घानी और एक्सपेलर की कीमतों में सोमवार को गिरावट दर्ज की गई। सरसो का भाव 25 रूपये गिर कर 6125 रूपये पर रह गए | कच्ची घानी सरसों तेल के भाव 6 रुपये तेज होकर दाम 1,176 रुपये प्रति 10 किलो रह गए, जबकि सरसों एक्सपेलर तेल के दाम भी इस दौरान 6 रुपये कमजोर होकर 1,166 रुपये प्रति 10 किलो रह गए। जयपुर में सोमवार को सरसों खल के भाव 20 रुपये घटकर 2,660 रुपये प्रति क्विंटल रह गए। बात करे भरतपुर, दिल्ली और चरखी दादरी मंडी की तो भरतपुर में सरसो के भाव में गिरावट आई दिल्ली में तेजी देखि गई चरखी दादरी में सरसो का भाव स्थिर  दर्ज किया गया | सोमवार को भरतपुर मंडी में सरसो का रेट ₹5751 रहा जो की कल के भाव से 29 मंदा है और दिल्ली मंडी में 42% कंडीशन सरसों का भाव 50 रूपये ताज होकर भाव 6050 रूपये पर बोला गया चरखी दादरी मंडी सरसो का भाव 6000 रूपये पर स्थिर रहा | बात करे सरसों तेल एक्सपेलर की तो तीनो मंडियों में भाव स्थिर देखने को मिला है भरतपुर में 10 किलो का रेट 1150, दिल्ली में 100 किलो का रेट 11550 और चरखी दादरी मंडी में 11450 रहा | सोमवार को सरसों की दैनिक आवक बढ़कर 3.25 लाख बोरियों की हुई, जबकि इसके पिछले कारोबारी दिवस में आवक केवल 2.65 लाख बोरियों की ही हुई थी। कुल आवकों में से प्रमुख उत्पादक राज्य राजस्थान की मंडियों में सरसों की 1.75 लाख बोरी, जबकि मध्य प्रदेश की मंडियों में 35 हजार बोरी, उत्तर प्रदेश की मंडियों में 35 हजार बोरी, पंजाब एवं हरियाणा की मंडियों में 15 हजार बोरी तथा गुजरात में 15 हजार बोरी, एवं अन्य राज्यों की मंडियों में 50 हजार बोरियों की आवक हुई।

प्लांटों पर क्या रहे भाव
साथियो ब्रांडेड तेल मिलो के भाव में सोमवार को 25-25 रुपए करके भाव 75 रूपये तक लुढ़क गए । सलोनी प्लांट में भाव सुबह 25 रुपए की गिरावट के साथ खुले और शाम तक भाव 50 रूपये तक तक भाव और भी लुढ़क गए | सलोनी प्लांट में सरसो का टॉप भाव 6625 से घटकर भाव 6550 रूपये का रह गया | जो कि पिछले भाव से ₹75 मंदा है । अन्य प्लांटों की बात करें तो आगरा के शारदा प्लांट पर सरसों का भाव 6400 स्थिर रहा, बीपी आगरा प्लांट पर कल की तरह भाव स्थिर 6450 पर रहा, अदानी बूंदी और अदानी अलवर प्लांट पर सरसो का भाव 6125 से बढ़ कर 6150 रूपये बोला गया, जो की कल के भाव से 25 रूपये तेज है कल गोयल कोटा प्लांट पर सरसों का भाव 50 रूपये लुढ़क कर 5900 रुपए प्रति क्विंटल पर दर्ज किया गया।

हाजिर मंडियों के ताजा भाव
हाजिर मंडियों के ताजा भाव को देखें तो राजस्थान की नोहर मंडी में सरसों रेट 5300/5660 बीकानेर मंडी में सरसों का रेट 5501 पिली सरसो का रेट 6900 संगरिया मंडी सरसों भाव 5580 श्रीगंगानगर मंडी में सरसों का भाव 5709 सूरतगढ़ मंडी में सरसों का भाव 5674 जैतसर मंडी में सरसो का रेट 5467 गोलूवाला मंडी में सरसों का भाव 5658 और पीलीबंगा मंडी में सरसों का रेट 5540 रुपये प्रति क्विंटल तक दर्ज किया गया । हरियाणा की ऐलनाबाद मंडी में सरसों का भाव 5712 आदमपुर में 5680 सिवानी में 40 लैब सरसो का रेट 5800 और सिरसा मंडी में 5845 रुपए प्रति क्विंटल का भाव रहा।

विदेशी बाजारों की तेजी नहीं दिखा असर
विदेशी बाजार में आज खाद्वय तेलों की कीमतों में गिरावट आई। अवकाश के कारण मलेशियाई पाम तेल वायदा बंद रहा, जबकि शिकागो में सोया तेल की कीमतों में गिरावट आई। व्यापारियों के अनुसार खपत का सीजन होने के कारण आगामी दिनों में खाद्वय तेलों का आयात मांग बढ़ने की उम्मीद है। इसलिए विश्व बाजार में खाद्वय तेलों की कीमतों में हल्का सुधार तो आ सकता है, लेकिन बड़ी तेजी के आसार कम है। घरेलू बाजार में सरसों तेल की कीमतों में गिरावट दर्ज की गई, जबकि इस दौरान सरसों खल के भाव भी कमजोर हो गए। इस्लामी कैलेंडर के पहले महीने की शुरुआत में अव्वल मुहर्रम की सार्वजनिक छुट्टी के कारण कल 8 जुलाई को बुर्सा मलेशिया वायदा बंद रहा, तथा मंगलवार 9 जुलाई को सामान्य ट्रेडिंग फिर से शुरू होगी। शिकागो में सोया तेल की कीमतों में आज गिरावट आई है। क्रूड तेल की कीमतों में 4 सप्ताह की कीमतों में तेजी, मंदी काफी हद तक आयातित खाद्वय तेलों के दाम पर ही निर्भर करेगी।

क्या सरसों बेचने का यही है सबसे सही समय
किसान साथियों रिपोर्ट में हमने घरेलू बाजार से लेकर विदेशी बाजार की सभी खबरों को कवर कर लिया है। सरसों का उत्पादन, सरसों की आवक, सरसों तेल की डिमांड, सरसों की सप्लाई, विदेशी बाजारों का ट्रेंड सभी का अध्ययन करने के बाद यही दिखाई दे रहा है कि सरसों के बाजार में एक तरफ जहां बड़ी मंदी नहीं दिख रही है वहीं दूसरी तरफ बहुत जल्दी बड़ी तेजी भी नहीं आएगी। हम मानते हैं कि सरसों के फंडामेंटल मजबूत है लेकिन जो अन्य तेल है जिसमें हम सूरजमुखी पाम और सोया तेल को शामिल कर सकते हैं इन तेलों में आई कमजोरी सरसों के भाव को बहुत जल्दी बढ़ने नहीं देगी। मानसूनी बारिश का मौसम त्योहारों का महीना और आने वाले समय में दिवाली का त्यौहार यह कुछ ऐसे घटक हैं जो बाजार को बहुत ज्यादा गिरने नहीं देंगे। इसलिए मंडी भाव टुडे का मानना है कि आने वाले कुछ समय तक सरसों का बाजार ₹200 की तेजी मंदी की रेंज में रहेगा। सरकार इस समय भारी मात्रा में सस्ते विदेशी तेलों का आयात कर रही है अगर यह आयात ऐसे ही होता रहा तो दिवाली तक जिस तेजी की उम्मीद हम कर रहे हैं उस पर भी प्रश्न चिन्ह लग सकता है। इसलिए जो किसान साथी बहुत बड़ा स्टॉक लेकर बैठे हैं वह यहां पर कम से कम आधा माल जरूर निकाल दें। जो बहुत समृद्ध किसान है वह चाहे तो दिवाली तक अपना माल होल्ड कर सकते हैं दिवाली तक भी सरसों के भाव में कोई बहुत बड़ा उछाल आने की उम्मीद नहीं है हालांकि 6500 से लेकर 6800 के भाव जयपुर में मिल सकते हैं। हालांकि यह सरकार की खाद्य तेल की आयात नीति पर पूरी तरह से निर्भर करेगा। व्यापार अपने विवेक से ही करें।

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।