बासमती को लेकर बड़ी अपडेट | बढ़ सकते है भाव

किसान साथियो मंडी भाव टुडे पर हम अपनी लगभग हर रिपोर्ट में बताते हैं कि बासमती का बाजार पूरी तरह से अंतर्राष्ट्रीय बाजारों की घटनाओं से प्रभावित होता रहता है। बासमती के बाजार में फिर से एक ऐसी खबर आयी है जिसके चलते बासमती के बाजार में हलचल शुरू हो गई है। फिच सोल्यूशन एजेंसी की रिपोर्ट के अनुसार साल 2023 में पिछले 20 साल में चावल की सबसे बड़ी शॉर्टेज होने वाली है। दुनिया भर में साल 2022-2023 के चावल की कमी लगभग 87 लाख टन की हो सकती है। साल 2003 - 2004 के बाद चावल के उत्पादन में यह सबसे बड़ी कमी है। चावल के बड़े उत्पादक देशों में कम उत्पादन होने के कारण दुनिया भर में चावल की कमी की बात सामने आयी है भाव बढ़ सकते हैं। एजेन्सी की रिसर्च रिपोर्ट के अनुसार ये बढ़े हुए भाव 2024 तक बने रह सकते हैं।

आपकी जानकारी के लिए बता दें कि चावल भारत के अलावा अनेक एशिया पेसिफिक देशों के खाने का मुख्य हिस्सा है। पूरी दुनिया का 90% चावल इसी हिस्से में उपभोग किया जाता है। जैसा की आप सबको पता है कि भारत सरकार ने ब्रोकन राइस के निर्यात पर पिछले साल प्रतिबंध लगा दिया था। इसके अलावा चावल के दूसरे ग्रेड पर 20% की ड्यूटी लगा दी थी। इतना सब होने के बावजूद भी भारत ने साल 2022 में लगभग 220 लाख टन चावल का निर्यात किया जोकि पिछले साल से 3.5% ज्यादा है।

बासमती निर्यात कंपनियों के शेयर उछले
फिच एजेन्सी की रिपोर्ट आने के बाद से ही भारत में चावल से संबंधित कंपनियों के शेयर बढ़ने लगे हैं। बासमती चावल की विख्यात कम्पनी KRBL के शेयर 1 हफ्ते में ही 15% तक उछल चुके हैं। जबकि LT फ़ूड के शेयर में भी लगभग इतना ही उछाल देखने को मिला है।

ईरान को निर्यात पर क्या है अपडेट
पिछले दिनों बासमती धान और चावल में 100-200 रुपये प्रति क्विंटल की गिरावट आई है।  ईरान की सरकारी खरीद एजेंसी GTC द्वारा हाल ही में जारी किया गया एक लाख टन बासमती के टैंडर को होल्ड कर दिया है। ऑल इंडिया राइस एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन ने ईरान की सरकार को लिखा है कि चावल का निर्यात नकद भुगतान या फिर लेटर ऑफ क्रेडिट मिलने के बाद ही किया जाएगा। एसोसिएशन ने बताया कि ईरान के द्वारा भारतीय निर्यातकों का 700 करोड रुपए का भुगतान बाकी है।
ईरान की क्या है बड़ी समस्या
ईरान की सबसे बड़ी समस्या यह है कि डॉलर के मुकाबले उनकी करेंसी ईरानी रियाल की वैल्यू बहुत ही कम हो गई है। आज की तारीख में ईरान को $1 के बदले 42000 से ज्यादा ईरानी रियाल का भुगतान करना पड़ता है। जिसके कारण ईरान के आयात पड़ते बहुत महंगे हो गए हैं । यही कारण है कि बहुत दिनों से बासमती की बाजार स्तर चल रहे हैं। गिरावट इसलिए नहीं बन रही है क्योंकि दुनिया में चावल की कमी है और बहुत बड़ी तेजी इसलिए नहीं आ पा रही है क्योंकि ईरान में बासमती आयात को लेकर मामला फंस गया है।
बासमती में आगे क्या
साथियों आने वाले समय में बासमती धान और चावल के भाव मजबूत रह सकते हैं। फिच सोल्यूशन एजेन्सी की रिपोर्ट के बाद यह तो साफ़ हो गया है कि दुनिया में चावल की कमी रहने वाली है। चावल की इस कमी में बासमती और गैर बासमती दोनों तरह के चावल की कमी शामिल हैं। बासमती की नई फसल आने में अभी लगभग 6 महीने से ज्यादा का समय है ऐसे में अगर चावल की कमी होती है तो जाहिर सी बात है कि बासमती के भाव बढ़ सकते हैं । व्यापार अपने विवेक से ही करें।
 भाव की बात करें तो आखिरी अपडेट मिलने तक धान के भाव इस प्रकार चल रहे हैं

बासमती चावल के ताजा भाव
Basmati Rice Rate 20 April 2023

1121 चावल (1121 Basmati Rice Rate)
1121 सेला भाव ₹ 8350/8400 मंदी 0
1121 गोल्डन भाव ₹ 8750 से 8800 मंदी 0
1121 स्टीम भाव ₹ 9400 /9500 मंदी 0

1718 चावल (1718 Basmati Rice Rate)
1718 सेला भाव ₹7950/8100
1718 गोल्डन भाव ₹8400 /8500 तेजी 50
1718 स्टीम भाव ₹ 9200/9350 तेजी 50

1509 चावल (1509 Basmati Rice Rate)
1509 सेला भाव ₹7950/8000 तेजी 50
1509 गोल्डन सेला भाव ₹ 8150 /8250 मंदी 0
1509 स्टीम भाव ₹ 9350/9400 मंदी 0

1401 चावल (1401 Basmati Rice Rate)
1401 स्टीम भाव ₹ 9400 /9500 मंदी 0

Taj Rice Rate
ताज सेला भाव ₹ 6900 तेजी 0

Sugandha Rice Rate
सुगंधा सेला भाव ₹ 6725/6775
सुगंधा गोल्डन भाव ₹ 7200/7250 मंदी 0
सुगंधा स्टीम भाव ₹ 7950 /8000 तेजी 0

सरबती चावल
सरबती सेला भाव ₹ 5850 से 5950 मंदी 0
सरबती गोल्डन सेला भाव ₹ 6350 मंदी 0
सरबती स्टीम भाव ₹ 6700/6700 मंदी 0

RH10 चावल (RH10 Rice Rate)
RH10 सेला भाव ₹ 5850 से 5950 मंदी 0
RH10 गोल्डन सेला भाव ₹ 6050/6100 मंदी 0
RH10 स्टीम भाव ₹ 6650 /6700 मंदी 0

Pusa Rice Rate
Pusa सेला भाव ₹ 8750 तेजी 50
Pusa गोल्डन भाव ₹ 8900/8950 मंदी 0
Pusa  Raw भाव ₹ 9500/9650 तेजी 0

PR 14 चावल (PR 14 Basmati Rice Rate)
PR 14 सेला भाव ₹ 4350/4375 मंदी 0
PR 14 गोल्डन भाव ₹ 4450/4500 मंदी 0
PR 14 स्टीम भाव ₹ 4350/4400 मंदी 25

सोना मसूरी
स्टीम भाव ₹ 3675-3700 मंदी 0

About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट(Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।