क्या 8000 हो जाएगा सरसों का भाव? जाने आज की सरसों की तेजी मंदी रिपोर्ट में

खाद्य तेलों पर आयात ड्यूटी बढ़ने की खबरों और सरसों की आवक घटने के चलते लगातार सरसों के बाजार में तेजी जारी है। केवल मंगलवार और बुधवार को जोड़ लें तो दो दिन में ही गोयल कोटा प्लान्ट पर सरसों 600 रू तेज हो चुकी है। एक ही दिन में जयपुर में सरसों का तेल 56 रुपये प्रति 10 किलो बढ़ गया है। दोस्तो सरसों में आया यह तेजी का तूफान अगर एक दो दिन और चल गया तो यह सरसों के भाव को साल 2022 के भी उपर लेकर जा सकता है। तेजी के इस साइक्लोन में उपरी भाव क्या रहेगा कोई नहीं जानता। लेकिन हमारा काम यही है कि आपको आपकी फ़सल का टॉप से टॉप भाव दिलवाया जाए। हमने अपनी कल की रिपोर्ट में भी बताया था कि सरसों किसानों को टॉप भाव लेने के लिए शेयर बाजार वाली तकनीक अपनानी चाहिए। आज की रिपोर्ट में हम सरसों के बाजार के सभी पहलुओं को गहराई से समझेंगे और यह पता लगाने की कोशिश करेंगे कि सरसों का इस सीज़न का टॉप भाव क्या रह सकता है। चावल के लाइव भाव देखने के लिए लिंक पर क्लिक करे

ताजा मार्केट अपडेट
बाजार के ताजा माहौल को देख तो यहां पर तेजी ही तेजी नजर आ रही है । सुबह जब बाजार खुला तो सरसों का भाव जयपुर में 42 कंडीशन में सीधा 175 रुपये प्रति क्विंटल तेज होकर 6725 रुपये पर खुला। जैसे-जैसे बाजार आगे बढ़ा प्लांटों की खरीद को देखते हुए बाजार 75 रुपए और तेज हो गया जयपुर में सरसों का अंतिम भाव 6800 प्रति क्विंटल रिपोर्ट किया गया और मंगलवार के मुकाबले इसमें लगभग 250 रुपए की तेजी दर्ज की गई । सरसों तेल की बात करें तो जयपुर में कच्ची घानी सरसों तेल पहली बार एक ही दिन में ₹56 प्रति 10 किलो तक तेज होकर 1352 रुपए प्रति 10 किलो हो गया  इतिहास में इतनी तेजी पहले कभी भी देखने को नहीं मिली थी । यह इस बात की पुष्टि करता है कि सरसों की सप्लाई नहीं है और सरसों तेल अगर चाहिए तो मिलों को सरसों रेट बढ़ाकर ही खरीद करनी होगी। अगर बात भरतपुर मंडी की करें तो भरतपुर मंडी में बाजार सीधा 229 रुपए तेज खुला और भाव बढ़कर 6354 रुपये प्रति क्विंटल हो गए। इसके बाद फिर अन्य बाजारों की तेजी को देखते हुए भाव 100 रुपए और बढ़ गए अंतिम भाव भरतपुर मंडी में 6465 रुपए प्रति क्विंटल का रहा इस तरह से भरतपुर मंडी में भी एक ही दिन में लगभग 350 रुपए की तेजी दर्ज हुई । दिल्ली में सरसों कंडीशन 42% का रेट 6800 रुपये प्रति क्विंटल का रहा। सरसों में आई इस तूफानी तेजी को देखते हुए व्यापारी से लेकर किसान भी आश्चर्य में पड़ गए हैं। गौर करने वाली बात यह है की तूफानी तेजी आने के बावजूद भी सरसों की आवक में कोई बढ़ोतरी देखने को नहीं मिली और सरसों की आवक घटकर 2 लाख 65 हजार बोरी की रह गई।

प्लांटों पर खरीद बढ़ने से आया तेजी का बवंडर
बुधवार को सलोनी प्लान्ट पर वह भाव देखने को मिला जिसका इंतजार लंबे समय से किया जा रहा था। सलोनी प्लान्ट साल 2023 के टॉप भाव के लेवल को ना सिर्फ पार किया बल्कि टॉप भाव को बाजार बंद होने तक होल्ड भी किया। सलोनी प्लान्ट पर सरसों का अंतिम खरीद भाव 7300 का रहा। अन्य प्लान्टों ने भी सरसों की भाव में बढ़ोतरी की। आगरा में बीपी और शारदा प्लांट पर सरसों का रेट क्रमश 7000 और 6975 का रहा। बात अदानी अलवर और बूंदी प्लांट की करें तो यहां पर रेट 6800 का रहा और इसमें ₹100 की तेजी दर्ज की गई। वंश सीतापुर प्लांट पर सरसों का रेट ₹6500 और गोयल कोटा प्लांट पर सरसों का अंतिम भाव 6700 का रहा।

हाजिर मंडियों के ताजा भाव
हाजिर मंडियों में सरसों के भाव में 200 रुपये प्रति क्विंटल तक की तेजी देखने को मिली है और सभी मंडियों में सीज़न के टॉप भाव देखने को मिले हैं। मुख्य मंडियों में सरसों के भाव इस तरह से रहे
1. श्री गंगानगर मंडी में सरसों का रेट 5400-6108 रुपए
2. बीकानेर मंडी में सरसों का रेट 5000-5841 रुपए
3. देवली (टोंक) मंडी में सरसों का रेट 5500-6560 रुपए
4. संगरिया मंडी में सरसों का रेट 5756-6165 रुपए
5. गजसिंहपुर मंडी में सरसों का रेट 5773-6139 रुपए
6. जैतसर मंडी में सरसों का रेट 6500 रुपए
7. सुरतगढ़ मंडी में सरसों का रेट 5734-5842 रुपए
8. ऐलनाबाद मंडी में सरसों का रेट 6177 रुपए
9. सिरसा मंडी में सरसों का रेट 5600-6150 रुपए
10. सिवानी मंडी: 6125 रुपए
11. अनूपगढ़ मंडी में सरसों का भाव 6226
12. गंगापुर सिटी में सरसों का भाव 6400
13. ग्वालियर में सरसों का भाव 6100
14. पोरसा में सरसों का रेट 5775
15. मुरैना में सरसों का भाव 580016.  रेवाड़ी में सरसों का भाव 6350
17. चरखी दादरी में सरसों का रेट 6400
18. भिवानी मंडी में सरसों का रेट 6200
 19. गढ़साना मंडी में सरसों का रेट 6226

क्या है तूफानी तेजी की वज़ह
किसान साथियों व्यापारियों की हवाले से खबर मिल रही है कि बढ़िया क्वालिटी की सरसों इस समय कहीं भी उपलब्ध नहीं है । दिवाली और अन्य बड़े त्योहारों की मांग को देखते हुए प्लांट सरसों खरीदने की कोशिश कर रहे हैं । लेकिन बढ़िया क्वालिटी की सरसों ना मिलने के कारण भाव लगातार बढ़ता ही जा रहा है । आपने देखा ही होगा कि सरसों की आवक अब मात्र 265000 बोरी की रह गई है। ऐसे में अब ब्रांडेड तेल मिलों में प्रतिस्पर्धात्मक खरीद शुरू हो गई है जिसके कारण सरसों के भाव में अप्रत्याशित तेजी बन गई है। चावल के लाइव भाव देखने के लिए लिंक पर क्लिक करे

सोयाबीन के क्या हैं हाल चाल
विदेशी बाजारों में सोयाबीन के भाव लगातार दबाव में चल रहे हैं। कथित तौर पर कहा गया कि अमेरिका में सोयाबीन फसल के लिए मौसम अनुकूल है जिससे बाजार में गिरावट दिखा रहे हैं। हालांकि भारत में माहौल थोड़ा अलग है यहां घरेलू प्लांटों में 50 रु की तेजी आई क्योंकि भारी बारिश के कारण सोयाबीन  फसल का उत्पादन कमजोर होने की संभावना है। महाराष्ट्र में कीर्ति प्लांट में सोयाबीन भाव 4680 से बढ़ कर 4800 तक बढ़ गया है क्योंकि सप्लाई कमजोर रहने की संभावना है । केंद्र सरकार ने महाराष्ट्र मध्यप्रदेश कर्नांटक और तेलंगाना में सोयाबीन खरीद समर्थन मूल्य पर करने की मंजूरी दी है जिससे बाजार मजबूत रह सकता है।

विदेशी बाजारों की अपडेट
मलेशियाई पाम ऑयल में बुधवार को थोड़ी मजबूती जरूर दिखा रहा था लेकिन आज बाजार कमजोर रह सकता है कमजोर निर्यात और स्टॉक बढ़ाने की खबरों के चलते बाजार दबाव में है। मलेशिया में बर्सा मलेशिया डेरिवेटिव्स एक्सचेंज BMD, पर नवंबर डिलीवरी के लिए बेंचमार्क पाम ऑयल अनुबंध 37 रिंगिट यानि 0.941% गिरकर 3864 रिंगिट प्रति मीट्रिक टन पर कारोबार कर रहा है ।  अमेरिकी बाजार शिकागो बोर्ड ऑफ ट्रेड पर सोया तेल में 1% से ज्यादा गिरावट दर्ज की गई है। चावल के लाइव भाव देखने के लिए लिंक पर क्लिक करे

क्या 8000 हो जाएगा सरसों का रेट
किसान साथियो सरसों में आए तेजी के बवंडर को देखते हुए बाजार में अब यह बात चलने लगी है कि क्या सरसों का भाव ₹8000 प्रति क्विंटल हो सकता है। दोस्तों फिलहाल सरसों का बाजार सट्टा बाजार की तरह काम कर रहा है। मंडी भाव टुडे पर हम फंडामेंटल पर ज्यादा जोर देते हैं इसलिए हमारा मानना है कि 8000 का भाव फिलहाल बहुत दूर की बात है। फंडामेंटल सपोर्ट के हिसाब से चलें तो 8000 के भाव इस सीजन में संभव नहीं है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि खाद्य तेलों के ऊपर आयात ड्यूटी बढ़ाने की खबर अभी तक महज एक अफवाह साबित हुई है । इस अफवाह के चलते मार्केट में सेंटीमेंट जरूर सुधरा है लेकिन जैसे ही इस अफवाह का असर समाप्त होगा बाजार नीचे की तरफ भी जा सकता है। हालांकि अगर सरसों की आवक लगातार कम बनी रहती है तो बाजार को एकदम से नीचे नहीं जाने देगी। कहने का मतलब यह है कि अगर बाजार में मंदी भी आती है तो एकदम से नहीं आएगी। सरसों की कम उपलब्धता का सपोर्ट मिलता रहेगा। ऐसे में आपको अपना माल निकालने का मौका मिल जायेगा। फिलहाल आपको शेयर बाजार की स्टॉप लॉस वाली नीति को अपना के रखना है यानी कि बाजार जब तक ऊपर की तरफ जा रहा है आप अपने माल को होल्ड करके रखें और जैसे ही बाजार ठहर कर नीचे की तरफ मुड़े उस समय आपको अपना माल निकाल देना चाहिए । हमने आपको पहले ही बता दिया कि सरसों की यह तेजी अप्रत्याशित है और यह बाजार को कहीं भी लेकर जा सकती है इस समय बाजार अपने फंडामेंटल पर ना चलकर सेंटीमेंट के आधार पर चल रहा है। ऐसे में सरसों में आई इस अप्रत्याशित तेजी का आपको फायदा उठा लेना चाहिए। सरसों की आवक, सरसों तेल की डिमांड, सरसों का स्टॉक, विदेशी बाजारों की अपडेट, हाजिर मंडियों के  ताजा भाव और मार्केट की सभी खबरों से हमने आपको अवगत करा दिया है। अब इस जानकारी के आधार पर आपको खरीदने या बेचने का निर्णय अपने विवेक से लेना है।

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।