मक्का के बाजार में हो सकता है उलटफेर। जानें क्या है बाजार की ताजा अपडेट

किसान साथियों, पिछले कुछ सप्ताह से मक्का का बाजार काफी डायनामिक स्थिति में है। एक तरफ जहां उत्पादन बढ़ने के संकेत मिल रहे हैं, वहीं दूसरी ओर मौसम की मार और क्वालिटी इश्यूज़ ने व्यापारियों के लिए चुनौतियां खड़ी कर दी हैं। किसानों के लिए अच्छी खबर यह है कि सरकार ने MSP में बढ़ोतरी की है, जिससे उन्हें बेहतर रेट मिलने की उम्मीद है। वहीं, पोल्ट्री और एथेनॉल इंडस्ट्रीज़ की मांग भी मक्का के भाव को सपोर्ट कर रही है। इस साल भारत में मक्का का उत्पादन पिछले साल के मुकाबले 5-10% तक बढ़ने का अनुमान है। इसकी सबसे बड़ी वजह है खरीफ सीजन में बुवाई का रकबा 11% बढ़कर 23.7 लाख हेक्टेयर हो गया है। इसकी सबसे बड़ी वजह यह है कि सरकार ने मक्का का MSP इस साल ₹2,400 प्रति क्विंटल तय किया है, जो पिछले साल के ₹2,229 से करीब 7.8% ज्यादा है। इससे किसानों को मक्का की खेती करने में और मोटिवेशन मिल रहा है। 2024-25 में देश ने रिकॉर्ड 420 लाख टन मक्का पैदा किया था, जो 2023-24 के मुकाबले 12% ज्यादा था। हालांकि, कुछ एक्सपर्ट्स का मानना है कि लगातार बारिश की वजह से क्वालिटी प्रभावित हो सकती है, जिससे उत्पादन के आंकड़े थोड़े कम भी हो सकते हैं। अगर आप किसान हैं, ट्रेडर हैं या फीड/स्टार्च उद्योग से जुड़े हैं, तो आपको यह समझना जरूरी है कि आने वाले महीनों में मक्का का बाजार किस दिशा में जा सकता है। इस रिपोर्ट में हम आपको मक्का के मौजूदा हालात, बुवाई और उत्पादन के अनुमान, मंडियों की स्थिति, क्वालिटी से जुड़े मुद्दे, डिमांड और सरकारी नीतियों के असर के बारे में विस्तार से बताएंगे।

मंडियों में भाव 

अगर मक्का के मंडी भावों की बात करें तो बिहार की गुलाबबाग मंडी में अच्छी क्वालिटी वाली सूखी मक्का ₹2,150 से ₹2,250 प्रति क्विंटल के बीच बिक रही है। वहीं, रैक पॉइंट (गोदाम डिलीवरी) पर कीमतें ₹2,300 तक पहुंच गई हैं। यूपी की कासगंज मंडी में रैक पोजीशन के लिए भाव ₹2,080 प्रति क्विंटल है, जहां एथेनॉल कंपनियों की डिमांड अच्छी बनी हुई है। वहीं दूसरी ओर दिल्ली खुला बाजार (उत्तर प्रदेश लाइन) भाव ₹2200 स्थिर, दिल्ली खुला बाजार (बिहार लाइन) भाव ₹2350 स्थिर, सियाना (उत्तर प्रदेश) मक्का भाव ₹2020 मंदी ₹20, और कथवाड़ा में मक्का भाव ₹2310 स्थिर देखे गए। एटा मंडी में 9,000 क्विंटल मक्का की आवक हुई, लेकिन भाव ₹2,050 प्रति क्विंटल पर स्थिर रहे। बारिश की वजह से क्वालिटी पर असर पड़ा है, जिससे खरीदारी थोड़ी सुस्त है। वहीं, खरगोन (MP) में लगातार बारिश से नमी बढ़ने के कारण भाव ₹30 गिरकर ₹2,130 प्रति क्विंटल हो गए हैं।

क्वालिटी चैलेंजेज

इस बार मानसून समय से पहले आ गया है, जिसकी वजह से किसानों को मक्का सुखाने में दिक्कत हो रही है। बिहार के दरभंगा, बेगूसराय और खगड़िया जैसे इलाकों में बार-बार बारिश होने से सिर्फ 42-43% मक्का ही अच्छी क्वालिटी की मिल पा रही है। यूपी के हाथरस, कासगंज और एटा में भी नई मक्का आ रही है, लेकिन बारिश की वजह से क्वालिटी खराब हो रही है। नमी वाली मक्का को स्टोर करना मुश्किल होता है, क्योंकि इसमें जल्दी फंगस लगने का खतरा रहता है। इस वजह से बड़ी कंपनियां खरीदारी में थोड़ा संयम बरत रही हैं।

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एथेनॉल और पोल्ट्री इंडस्ट्री

सरकार ने एथेनॉल डिस्टिलरीज के लिए चावल के भाव बढ़ा दिए हैं, जिससे मक्का की डिमांड पर थोड़ा सा दबाव कम हुआ है। हालांकि, पोल्ट्री सेक्टर की मांग अभी भी मजबूत बनी हुई है, क्योंकि मक्का पशु आहार का एक अहम हिस्सा है। व्यापारियों का मानना है कि श्रावण महीने (जुलाई-अगस्त) तक भाव ₹50 के उतार-चढ़ाव के साथ स्थिर रह सकते हैं। लेकिन अगर बारिश और क्वालिटी की समस्या बनी रही, तो आने वाले समय में कीमतों में तेजी आ सकती है।

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भविष्य की संभावनाएं

अक्टूबर से महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश और राजस्थान में मक्का का सीजन शुरू होगा, लेकिन वहां भी बारिश की वजह से बुवाई प्रभावित हो सकती है। फिलहाल, बिहार और यूपी में मक्का का स्टॉक पिछले साल के मुकाबले कम है, जो भाव को सपोर्ट कर सकता है। एक्सपर्ट्स का कहना है कि अगर सूखी मक्का की सप्लाई ठीक से नहीं मिली, तो स्टार्च मिल्स और एथेनॉल प्लांट्स को दिक्कत हो सकती है। इसलिए, आने वाले महीनों में मक्का के भाव में तेजी की संभावना बन सकती है। लेकिन मक्का का बाजार इस समय कई फैक्टर्स पर निर्भर कर रहा है, जिसमें मौसम, क्वालिटी, MSP और इंडस्ट्री की डिमांड की सबसे अहम भूमिका रहेगी। अगर आप मक्का का कारोबार करते हैं, तो मंडियों के अपडेट और मौसम के पूर्वानुमान पर नजर बनाए रखें! व्यापार अपने विवेक से करें।

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।