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सरसों की साप्ताहिक तेजी मंदी रिपोर्ट | सरसों को रोके या बेचे

सरसों
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किसान साथियो 1 महीने से चल रही कशमकश और उठापटक के बाद शुक्रवार को फिर से जयपुर में कंडीशन सरसों का रेट 25 रुपए प्रति क्विंटल बढ़कर 6025 रुपए प्रति क्विंटल के स्तर को पार करने मे सफल हो गया। लेकिन शाम को ही खबर आयी है कि चीन के खाद्य तेल मार्केट में मजबूती के कारण मलेशिया पाम तेल में शुक्रवार को फिर से लगातार दूसरे दिन भी बढ़ोतरी होती दिखी गई। केंद्र सरकार ने आदेश जारी किया जिसमें पाम से संबंधित सभी तेलों के आयात को फ्री कर दिया गया है। हालांकि पहले भी इन तेलों पर मात्र 5% शुल्क ही लगाया जा रहा था। दोस्तो इस खबर से ज्यादा कमजोरी तो नहीं आएगी लेकिन इसमे कोई दो राय नहीं है कि जिस सम्भावित तेजी की किसान साथी उम्मीद लगाए बैठे हैं उसके आने में इससे और समय लग सकता है।
किसान साथियो शुक्रवार को भी विश्व बाजार में खाद्य तेलों की कीमत में तेजी दिखाई दी थी घरेलू बाजार में शुक्रवार को सरसों तेल की कीमत में लगातार दूसरे दिन सुधार आया। कल शुक्रवार को जयपुर, भरतपुर व अन्य मंडीयों में भी सरसों के भाव में हल्का-फुल्की तेजी के साथ मार्केट बंद हुआ। कल शुक्रवार को जयपुर में कंडीशन की सरसों का भाव 25 रूपए तेज होकर भाव 6025 प्रति क्विंटल तक बोले गए। और शाम तक जयपुर में कंडीशन के भाव फिर से 6000 पर आ गए। आज शनिवार को भी जयपुर के भाव स्थिर बने हुए हैं आज जयपुर में कंडीशन सरसों का भाव 6025 रुपये प्रति कुंतल तक से खुला है आज शनिवार को दिल्ली लारेंस रोड पर भी सरसों के भाव स्थिर बने हुए हैं आज दिल्ली लारेंस सरसों के रेट 5700 रूपये प्रति क्विंटल से खुला है वही शुक्रवार को भरतपुर की मंडी पर नजर डालें तो सरसों के भाव में 14 रूपए मंदी दर्ज हुई। कल भरतपुर में सरसों का भाव 5577 रुपए प्रति क्विंटल तक बोला गया। आज शनिवार भरतपुर मंडी में सरसों का रेट 30 रुपए प्रति क्विंटल तेज होकर सरसों का भाव 5607 रुपए प्रति क्विंटल से खुला है

प्लांटों पर क्या हुई घट बढ़
शुक्रवार को सलोनी प्लांट पर कई उतर चढाव देखने के बाद स्थिरता दिखाई दी दर्ज हुई । कल शुक्रवार को आगरा / शमशाबाद में सरसों का रेट 50 रुपये प्रति प्रति क्विंटल की मंदी के साथ भाव 6400 रूपए प्रति क्विंटल तक बोला गया था । अन्य प्लांट की बात करें तो गोयल कोटा प्लांट पर सरसों के भाव  5850 रुपए प्रति क्विंटल के हिसाब से चल रहे थे। जबकि आगरा में बीपी और शारदा प्लांट पर 100 रूपए की मंदी के साथ कल सरसों की रेट 6050 रुपये प्रति क्विंटल की बनी हुई थी। आज तेल मिलों (सलोनी प्लांट) में सरसो का रेट क्या चल रहा है जानते है शमशाबाद/दिगनेर प्लांट में भाव में 50 रूपये प्रति क्विंटल की तेजी देखने को मिल रही है आज शमशाबाद/दिगनेर प्लांट में सरसो का भाव 6450 रुपये प्रति क्विंटल रहा है कोटा सलोनी प्लांट में सरसों के भाव 6400 रूपए प्रति क्विंटल चल रहा है। ।

सरसों की दैनिक आवक
मंडी व्यापारियों की अनुसार शुक्रवार को मंडीयों में सरसों की दैनिक आवक मे बढ़ोतरी दिखाई दी थी। परंतु कल गुरुवार व शुक्रवार को सरसों की दैनिक आवक स्थिर बनी रही। उत्पादक राज्यों के किसानों व स्टॉकिस्टों के पास सरसों का बचा हुआ स्टॉक अभी भी बीते साल की अपेक्षा की अधिक है इसलिए दैनिक आवक बनी रहेगी। आने वाले दिनों में सरसों के तेल की मांग बराबर बनी रहेगी क्योंकि ब्याह, शादी और त्योहारों का सीजन को देखते हुए सरसों की कीमतों में तेजी आ भी सकती है परंतु यह तेजी या मंदी काफी हद तक आयातित तेलों की कीमत पर निर्भर करेगी।

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विश्व बाजार में खाद्य तेलों पर अपडेट
घरेलू बाजार में शुक्रवार को भी सरसों के भाव में दिन  सुधार दिखाई दे रहा था। आयातित तेलों के दाम तेज होने से यह सुधार दिखाई दिए। विश्व बाजार में भी खाद्य तेलों की कीमतों में कल तेजी दर्ज की गई। मलेशिया में पाम तेल वायदा अनुबंध में 15 रिंगिट यानी 0.4 फीसदी की तेजी आकर भाव 377 रिंगिट प्रति टन हो गए इस दौरान शिकागो के सोया तेल की कीमत एक फीसदी तेज हुई। डालियान का सबसे सक्रिय सोया तेल वायदा अनुबंध 1.3 फीसदी तक तेज हुआ जबकि इसका पाम तेल वायदा अनुबंध 0.8 फीसदी तक की बढ़ोतरी हुई
स्वतंत्र निरीक्षण कंपनी (AMSPEC) एग्री एवं इंटरटेक टेस्टिंग सर्विसेज आंकड़ों के अनुसार पहली से 25 अक्टूबर के दौरान मलेशियाई पाम तेल उत्पाद का निर्यात इसके पिछले महीने की तुलना में 1.1 फीसदी एवं 3.1 फीसदी तक घटने की आशंका है। अमेरिकी कृषि विभाग के साप्ताहिक आंकड़ों के अनुसार, किसानों ने रविवार तक अपनी तीन-चौथाई फसल काट ली है।
जैसा कि आप जानते हैं सरसों तेल की कीमतों में तेजी या मंदी काफी हद तक आयातित खाद्य तेलों की कीमतों पर निर्भर करती है अगर यह तेजी बरकरार रही तो आने वाले दिनों में सरसों के तेल की कीमतों पर भी कुछ असर दिखाई दे सकता है।

घरेलू तेल और खल के मार्केट
जयपुर में सरसों तेल कच्ची घानी और एक्सपेलर की कीमतों में गुरुवार को लगातार तीसरे दिन भी सुधार दिखाई दिया । कल शुक्रवार को सरसों तेल कच्ची घानी के भाव 1 रुपए तेज होकर दाम 1,091 रुपये प्रति 10 किलो हो गए, जबकि एक्सपेलर तेल के दाम भी 1 रुपये बढ़कर भाव 1,081 रुपये प्रति 10 किलो हो गए। बात खल के भाव की करें तो इस दौरान सरसों खल के भाव में स्थिरता दिखाई दी। जयपुर में सरसों खल के दाम 3,005 रुपये प्रति क्विंटल पर  स्थिर बने रहे।

सरसों को रोके या बेचे
किसान साथियो जिस तरह से सरकार खाद्य तेलों की निगरानी कर रही है। भाव बढ़ते ही सरकार हरकत में आ रही है। सरकार की इस चुस्ती को देखते हुए ऐसा नहीं लगता कि सरकार सरसों और सरसों तेल में कोई बड़ी तेजी आने देगी। विदेशी बाजारों से भी कोई खास सपोर्ट नहीं मिलती दिख रही है। दिवाली त्योहार की सरसों की डिमांड बनी हुई है जिसके चलते इतना सब होने के बावजूद भी सरसों के भाव 6000 के स्तर पर टिके हुए हैं। ऐसा प्रतीत होता है कि दिवाली के बाद सरसों अपने मौजूदा भाव को भी होल्ड नहीं कर पाएगी। गौरतलब है कि सरकार ने सरसों के MSP को बढ़ाकर 5650 रुपये प्रति क्विंटल कर दिया है।

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट(Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।