क्या इस साल ग्वार का भाव 6500 रूपये तक मिल सकता है | जाने पूरी जानकारी इस रिपोर्ट में
किसान साथियो ग्वार गम के निर्यात बढ़ने की संभावना जोर पकड़ने लगी है। दिसंबर 2024 में ग्वार गम का निर्यात 33 हजार टन बताया जा रहा है जो की काफी समय के बाद इस ऊंचाई तक पहुंच पाया है। इससे ग्वार सीड में तेजी बढ़ने की संभावना अधिक मजबूत दिखाई दे रही है। विशेषज्ञों का कहना है कि इस साल ग्वार उत्पादन घटने की संभावना है और यह 50-55 लाख बोरी तक सीमित हो सकता है। कैरी में भी बडी गिरावट आई है क्योंकि उत्पादन पिछले साल भी कमजोर था लेकिन गोदामों से निकले ग्वार सीड ने मांग पूरी की है। देश में हर साल 1.25 करोड़ ग्वार की विदेशी एवं घरेलू खपत की औसत रहती है। जबकि उत्पादन पिछले तीन चार साल से लगातार घट रहा है। इसलिए कहाँ जा रहा है कि इन बीते सालो में कैरी काफी कम हुआ है।
ग्वार उत्पादन के उतपाद में आ सकती है गिरावट
ग्वार की मौजूदा स्थिति को देखते हुए विशेषज्ञों का मानना है कि पिछले साल का लगभग 65% उत्पादन खपत हो चुका है और अब बचे हुए ग्वार का भंडारण सीमित गोदामों में है। राजस्थान जैसे प्रमुख ग्वार उत्पादक क्षेत्रों में किसान अभी भी ग्वार को एक सुरक्षित निवेश के रूप में देखते हैं और इसे अपने गोदामों में रखते हैं। अनुमान के मुताबिक, इस साल उत्पादित 50-55 लाख बोरी ग्वार में से 10-15 लाख बोरी गोदामों में ही रह जाएगी। मंडियों में ग्वार की आवक में भारी कमी आई है, जिससे बाजार में ग्वार की मांग बढ़ी है। हालांकि, वायदा बाजार में कुछ गतिविधियों के कारण ग्वार की कीमतों में उतार-चढ़ाव देखने को मिल रहा है। इन सबके बावजूद, ग्वार की मांग में वृद्धि के कारण भविष्य में इसकी कीमतों में बढ़ोतरी की उम्मीद है।
हाजिर मंडियों के भाव
अनूपगढ़ मंडी में ग्वार का भाव ₹5000 तक रहा, जबकि घड़साना मंडी में ग्वार के भाव ₹5100 से ₹5191 के बीच दर्ज किए गए। सिरसा मंडी में ग्वार के भाव ₹4400 से लेकर ₹5051 तक रहे, जो इस क्षेत्र के अन्य मंडियों की तुलना में थोड़ा कम थे। बीकानेर मंडी में ग्वार के भाव ₹5000 से ₹5241 तक पहुंचे, जो इस रिपोर्ट में दर्ज उच्चतम भावों में से एक है। खाजूवाला मंडी में ग्वार का भाव ₹5100 से ₹5180 तक रहा, जबकि चाकसू मंडी में ग्वार का भाव ₹4925 पर स्थिर था। आदमपुर मंडी में ग्वार का भाव ₹5225 तक पहुंचा, जो इस क्षेत्र में एक मजबूत स्थिति को दर्शाता है। रावतसर मंडी में ग्वार के भाव ₹5100 से ₹5191 के बीच रहे, जबकि बीकानेर अनाज मंडी में ग्वार के भाव ₹5000 से ₹5241 तक दर्ज किए गए। कुल मिलाकर, ग्वार के भाव विभिन्न मंडियों में अलग-अलग रहे, लेकिन बीकानेर और आदमपुर मंडियों में यह सबसे उच्च स्तर पर देखा गया।
ग्वार के भाव बढ़ने की कितनी संभावना है
किसान साथियो ग्वार उद्योग के लिए आने वाले समय में बाजार में तेजी आने की उम्मीद है। अमेरिका और चीन जैसे देशों से बढ़ती डिमांड, उत्पादन में गिरावट, और फूड इंडस्ट्री में ग्वार गम के बढ़ते उपयोग से भारतीय ग्वार उद्योग को बड़ा फायदा हो सकता है। विशेषज्ञों का मानना है कि अप्रैल-मई तक ग्वार के भाव दोगुने हो सकते हैं, जबकि साल 2025 में ये भाव 6000-6500 रुपये तक पहुंचने की संभावना बताई जा रही है। सरकार की नई नीतियों और यूनिट्स को मिल रही सब्सिडी से उत्पादन बढ़ने की उम्मीद है, लेकिन कैरीओवर स्टॉक घटकर 50 लाख बोरी रह जाने से सप्लाई में कमी ग्वार की कीमतों को ऊपर ले जा सकती है। पीएम मोदी के कुवैत दौरे के बाद निर्यात में सुधार की संभावना भी बाजार को सपोर्ट कर रही है। जो विशेषज्ञो का कहना है की जल ही ग्वार का भाव 6000 ये फिर 6500 रुपये के स्तर पर दिखाई दे सकता हैं बाकी व्यापार अपने विवेक से करे ।
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मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।