क्या और तेजी में दौड़ेगा बासमती का बाजार | बासमती के किसान और व्यापारी ये रिपोर्ट जरूर देख लें

बासमती के बाजार में तेजी | कारण और आगे का अनुमान

किसान साथियों और व्यापारी भाइयों, बासमती का बाजार एक बार फिर से बदल रहा है। साल 2024 के सीजन की शुरुआत में जहां बाजार कमजोर दिख रहा था, वहीं पिछले एक महीने से बासमती के बाजार में जबरदस्त तेजी देखने को मिल रही है। अब सवाल यह उठता है कि क्या बाजार और तेज होगा? इसे जानने के लिए इस तेजी के पीछे के कारणों को समझना बेहद जरूरी है, ताकि आप यह अंदाजा लगा सकें कि आने वाले समय में बाजार की दिशा कैसी रह सकती है।

मंडी मार्केट की सटीक रिपोर्टिंग

साथियो बासमती की बाजार को हम पिछले कई सालों से कवर कर रहे हैं। हमने हमेशा से ही अपने दर्शकों को बताया है कि बासमती का बाजार अत्यधिक अनिश्चित होता है। अंतरराष्ट्रीय घटनाओं से इसका रुझान बदलता रहता है। उदाहरण के लिए, इज़राइल और हमास के बीच तनाव के बाद बासमती के बाजार में काफी कमजोरी देखने को मिली थी। इस कमजोरी के कारण 2023 में जिन किसानों ने अपना 1121 धान ₹5500 तक बेचा था, उन्हें 2024 में ₹4500 के भाव भी नहीं मिल पाए। 1718, PB1 और 1401 चावल की तो हालत इससे भी बुरी हो गई थी। मंडी मार्केट मीडिया ने इस बदलाव के बारे में अपने दर्शकों को पहले ही अवगत कर दिया था।

निर्यातक संघ का क्या है कथन

किसान साथियो बासमती में हाल फिलहाल आई तेजी को लेकर काफी तरह की बातें सामने आ रहे हैं। कुछ जानकारों का कहना है कि भारत पाकिस्तान के बीच बढ़े तनाव को देखते हुए अरब देशों ने अपनी डिमांड बढ़ा दी है इसलिए बासमती का बाजार तेज हुआ है । लेकिन ऑल इंडिया राइस एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन (AIREA) के अध्यक्ष सतीश गोयल ने शुक्रवार को स्पष्ट किया कि भारत और पाकिस्तान के बीच चल रहे तनाव का बासमती चावल के व्यापार पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा है। उन्होंने जोर देकर कहा कि हाल के दिनों में बासमती की कीमतों में जो तेजी आई है, वह केवल बढ़ती मांग के कारण है, न कि आपूर्ति में किसी प्रकार की बाधा के कारण। अगर इस बात पर गौर की जाए तो यह कहा जा सकता है कि बासमती का बाजार आगे और तेज हो सकता है।

ये घटक कर रहे बाजार को सपोर्ट

बासमती के बाजार में लंबे समय से मंदी का दलदल बना हुआ था। फ़िलहाल जो सुधार हुआ है उसमें इज़राइल-हमास संघर्ष के बाद समझौते होने, क्रूड तेल के दाम घटने, निर्यात के 60 लाख टन तक बढ़ने और सरकारी नीतिगत सपोर्ट मिलने जैसी चीजों का बहुत बड़ा योगदान है। इन्हीं घटकों को हम देख रहे थे और बासमती के बाजार में सुधार की उम्मीद दिख रही थी। यही कारण था कि जब बाजार कमजोर हुआ, तब भी हमने यह कहा था कि बासमती में आगे चलकर सुधार हो सकता है। अब इस सुधार में वक्त जरूर लगा, लेकिन अब बाजार तेजी के मोड में है।

क्या चल रहे हैं चावल के भाव 
 कल ज्यादातर किस्मों के बासमती चावल के भाव स्थिर बने रहे । जहां 1121 स्टीम ग्रेड A+ ₹8400 से ₹8500, ग्रेड A ₹8200 से ₹8300 पर स्थिर है, वहीं गोल्डन सेला ग्रेड A+ ₹8100 से ₹8150 और सेला ₹7100 से ₹7200 पर बिना बदलाव के बने हुए हैं। 1718 स्टीम ग्रेड A+ ₹7100 से ₹7200, ग्रेड A ₹6950 से ₹7050, गोल्डन सेला ₹6500 से ₹6550 और सेला ₹6100 से ₹6250 पर स्थिर दिखा। 1509 में स्टीम ग्रेड A+ ₹7000 से ₹7050, ग्रेड A ₹6800 से ₹6900, गोल्डन सेला ₹6000 से ₹6100 और सेला ₹5700 से ₹5750 पर कोई तेजी नहीं रही। 1401 स्टीम ग्रेड A+ ₹6750 से ₹6850, ग्रेड A ₹6700 से ₹6800 और सेला ₹6300 से ₹6350 पर स्थिर रहा। 1885 चावल में स्टीम ₹7150 से ₹7200, गोल्डन सेला ₹6700 से ₹6800 और सेला ₹6450 से ₹6500 पर बिना किसी बदलाव के रहे। सुगंधा स्टीम ₹5900 से ₹5950 और सरबती सेला ₹4300 से ₹4350 पर स्थिर रहा। RH10 स्टीम ₹4850 से ₹4950 और नया सेला ₹4150 से ₹4200 पर कोई तेजी मंदी नहीं दिखी। ताज सेला ₹4450 से ₹4500, PR14 स्टीम ₹4000 से ₹4150 और सेला ₹3900 से ₹4000 पर स्थिर रहा। पूसा स्टीम ₹5950 से ₹6000 और सेला ₹6100 पर बिना किसी बदलाव के रहा । कुल मिलाकर कहा जा सकता है कि पिछले दिनों आई तेजी के बाद अब चावल के बाजार में स्थिरता का माहौल बना हुआ है।

और कितना तेज होगा बासमती का बाजार?

साथियों, बासमती के बाजार को तेज करने वाले लगभग सभी घटकों को हमने जान लिया है। लेकिन एक सबसे बड़ा घटक यह है कि साठा धान की खेती अनुकूल नहीं होने की रिपोर्ट भी सामने आ रही है। साथियों पिछले साल बासमती के भाव की पिटाई होने में साठा धान की खेती का सबसे बड़ा बड़ा हाथ था। अब जिस तरह से साठा धान की खेती कमजोर होने की बात सामने आ रही है यह बाजार को लगातार सपोर्ट कर रही है। इस समय बासमती का बाजार अपने निचले स्तर से ₹700-₹800 तक तेज हो चुका है। अब इसमें मुनाफावसूली का ठहराव जरूर बन रहा है, लेकिन रुक-रुक कर बाजार में ₹300-₹400 तक की और तेजी होने की संभावना अभी भी बनी हुई है।

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।