मंडियों में आज आलू के भाव का क्या है रूझान | देखें मंडियों से क्या मिल रही है रिपोर्ट
नमस्कार किसान साथियों, मंडी भाव टुडे रिपोर्ट में आपका स्वागत है। आज 30 सितंबर 2024, सोमवार का दिन है, और हम आपको बताएंगे कि आजादपुर मंडी में आलू का बाजार कैसे शुरू हुआ। आज का दिन विशेष है क्योंकि सोमवार को बाजार में हलचल अधिक होती है, और इस दिन ग्राहकी की दिशा तय होती है। हम इस रिपोर्ट में आपको मंडी की आज की स्थिति, आवक, बाजार की चाल, और भाव के बारे में विस्तार से बताएंगे।
एक और महत्वपूर्ण बात यह है कि 2 अक्टूबर को नेशनल हॉलिडे (गांधी जयंती) है, जिसके कारण मंडी बंद रहेगी। इससे आलू की ग्राहकी में कुछ समर्थन मिलने की संभावना है। हालाँकि, 150 गाड़ियों की आवक के बावजूद, उम्मीद की जा रही है कि मंगलवार को गाड़ियों की संख्या कम हो सकती है। आम तौर पर, शनिवार के बाद सोमवार को जब मंडी खुलती है, तो गाड़ियों की संख्या बढ़ जाती है, लेकिन मंगलवार को स्थिति सामान्य हो सकती है। ऐसे में आज और कल दोनों दिन की बिकरी अच्छी रहने की उम्मीद है, क्योंकि छुट्टी के बाद ग्राहक बड़ी मात्रा में माल खरीदते हैं। नवरात्र के शुरुआती दिनों में आलू की बिक्री तेज रहती है, लेकिन उसके बाद थोड़ी धीमी हो जाती है।
आजादपुर मंडी में आज आलू की आवक
आज मंडी में 150 गाड़ियों की आवक हुई है, जो सामान्य से थोड़ी अधिक है। सामान्यत: सोमवार के दिन 110-120 गाड़ियों की आवक होती है, लेकिन आज यह संख्या बढ़कर 150 हो गई है। पिछले सप्ताह से बाजार की स्थिति स्थिर बनी हुई थी, और गाड़ियों की संख्या में इस बढ़ोतरी का असर आने वाले दिनों में देखा जा सकता है। शनिवार को मंडी में गाड़ियां कम थीं, जिसके कारण फड़ पर लगभग 10-12 हजार कट्टे आलू का बैलेंस बचा हुआ था।
आजादपुर मंडी में आलू के भाव
आलू की मंडी में आज के बाजार भाव की तरफ चलते हैं। जैसा कि आपने बताया, मंडी में 150 गाड़ियों की आमद है, जिसमें चिपसोना, सूर्या, और 3797 किस्म के आलू शामिल हैं। बाजार में फिलहाल 10 हजार कट्टे का स्टॉक है, और मौसम भी आलू के लिए अनुकूल बना हुआ है, जिससे नीचे वाले आलू की बिक्री भी ठीक हो रही है। अब भाव की बात करें, तो मंडी में आलू के भाव इस प्रकार से चल रहे हैं:
आजादपुर मंडी में आलू का भाव (प्रति क्विंटल):
- लाल आलू (गुजरात से):
- ₹900 से ₹1100 रूपये प्रति कट्टा (50 किलो)
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चिपसोना आलू (संबल/चंदोसी बेल्ट):
- ₹1200 से ₹1300, कुछ अच्छे लॉट ₹1350 से 1400 रूपये प्रति कट्टा (50 किलो) तक जा सकते हैं।
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सूर्या आलू:
- ₹1400 से ₹1500 रूपये प्रति कट्टा (50 किलो) , और अच्छी गुणवत्ता वाला आलू इससे ऊपर भी बिक सकता है।
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3797 आलू (अलीगढ़ बैट):
- ₹1050 से ₹1100 रूपये प्रति कट्टा (50 किलो) , और हल्की वरायटी ₹950 से ₹1050 रूपये प्रति कट्टा (50 किलो) के बीच।
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अलीगढ़ का चिपसोना:
- ₹1100 से ₹1200 रूपये प्रति कट्टा (50 किलो)
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अलीगढ़ का सूर्या:
- ₹1100 से ₹1300 रूपये प्रति कट्टा (50 किलो) , और ज्यादा अच्छी गुणवत्ता वाले आलू इससे भी ऊपर बिक सकते हैं।
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डायमंड आलू:
- ₹1350 से ₹1400 रूपये प्रति कट्टा (50 किलो) , बिकरी के हिसाब से सूर्या आलू के रेट के आसपास भी बिक सकता है।
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एलआर आलू:
- पंजाब का शुगर-फ्री आलू ₹980 से ₹1100 रूपये प्रति कट्टा (50 किलो) ,
- और गुजरात का ₹1400 से ₹1500 रूपये प्रति कट्टा (50 किलो) तक, किराया और क्वालिटी के आधार पर।
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बंपर आलू (चिपसोना/सूर्या/3797):
- अलीगढ़ और संबल-चंदोसी के आलू ₹1000 से ₹1150 रूपये प्रति कट्टा (50 किलो) तक।
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गुल्ला (साइज के अनुसार):
- मोटा गुल्ला ₹1000 से ₹1100 तक रूपये प्रति कट्टा (50 किलो) , और
- किरी (छोटा आकार) ₹700 से ₹800 रूपये प्रति कट्टा (50 किलो) तक।
- सूर्या आलू (चंदोसी बैट) की अच्छी बिकरी हो रही है, और इसका भाव ₹1450 तक जा रहा है। क्वालिटी अच्छी है, और सही साइज मिलने पर भाव बढ़ सकता है।
- चिपसोना आलू (संबल/चंदोसी): इसमें कुछ चटका हुआ आलू भी है, जिसकी ग्रेडिंग थोड़ी कमजोर है, इसलिए इसका भाव अभी ₹1000 तक ही बताया जा रहा है।
- गुल्ला और चिप्सोना के आलू की मांग अच्छी है, और फिलहाल बिक्री की स्थिति भी सकारात्मक है।
आलू की बिक्री के लिए अक्टूबर का महीना महत्वपूर्ण होता है। सितंबर में बिकवाली थोड़ी धीमी रही, लेकिन अब अक्टूबर में त्योहारों के चलते बाजार में तेजी आने की उम्मीद है। आलू का स्टॉक धीरे-धीरे कम हो रहा है और नवंबर तक या इस समय स्टोर से आलू निकलने की प्रक्रिया शुरू होती है और उम्मीद है कि आलू की आपूर्ति संतुलित रहेगी। होशियारपुर और उना बेल्ट से आने वाले आलू का दिवाली के आसपास बाजार में आना तय है, लेकिन इससे फिलहाल मंडी पर कोई विशेष प्रभाव नहीं पड़ेगा। यदि नवम्बर के पहले हफ्ते तक आलू की आपूर्ति बढ़ जाती है, तो बाजार पर प्रभाव पड़ेगा। उम्मीद की जा रही है कि नया आलू 15 से 20 नवम्बर के बीच बाजार में आएगा, लेकिन तब तक स्टोर के आलू का बाजार सही स्थिति में रहेगा।
यूपी में इस बार बारिश के कारण आलू की बुवाई में थोड़ी देरी हो गई है। आमतौर पर सितंबर के पहले या दूसरे सप्ताह में आलू लगने लगता था, लेकिन इस बार यह प्रक्रिया थोड़ा लेट हो गई है। हालांकि, कुछ क्षेत्रों में आलू की बुवाई छुटपुट रूप से शुरू हो चुकी है। नवंबर के मध्य तक यूपी का आलू बाजार में आ सकता है, लेकिन अभी स्टोर के आलू की मांग बनी रहेगी।
शुगर-फ्री आलू की डिमांड लगातार बनी रहती है, खासकर दिल्ली की मंडियों में। यूपी का आलू लेट होने के कारण इस विशेष किस्म के आलू पर भी ज्यादा दबाव नहीं रहेगा। आने वाले दिनों में शुगर-फ्री आलू की मांग में कोई कमी नहीं देखने को मिलेगी, और यह आलू स्टोर आलू के बाजार पर कोई खास दबाव नहीं डालेगा।
नवरात्रि के दौरान व्रत के लिए आलू की मांग बढ़ जाती है। इस समय मंडी में खासकर चिपसोना, सूर्या, और 3797 किस्म के आलू की अधिक मांग है। ये आलू 1000 से 1500 रुपये प्रति पैकेट के बीच बिक रहे हैं। हाइब्रिड और एलआर आलू की बिक्री में नवरात्रि के दौरान थोड़ी कमी देखी जाती है, क्योंकि इस समय चिप्स और अन्य उत्पाद बनाने वाले व्यापारियों की पहले से खरीदारी होती है।