चने के बाजार बदल रहा है माहौल | जाने रिपोर्ट में

किसान साथियो और व्यापारी भाइयो, सरकारी नीतियां और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर हो रहा कोई भी घटनाक्रम किसी भी बाजार की चाल को किस तरह से बदल सकता है वह हम सरसों और चने के बाजार में आई हलचल के माध्यम से समझ सकते हैं। आज की रिपोर्ट में हम चने साथियों 31 मई 2025 को समाप्त सप्ताह में देश की प्रमुख मंडियों में चना के भावों में गिरावट दर्ज की गई। यह गिरावट व्यापक स्तर पर देखी गई, जिससे यह स्पष्ट होता है कि चना बाजार इस समय दबाव में है और निकट भविष्य में इसमें स्थिरता आने की संभावना कम दिखाई दे रही है।

 मार्केट में क्या है माहौल 
दिल्ली मंडी में राजस्थान ओरिजिन चना के दाम ₹5750–₹5775 प्रति क्विंटल तक गिर गए, जो एक सप्ताह पहले की तुलना में ₹100 और एक महीने पहले से ₹50 सस्ते हैं। वहीं, पिछले वर्ष के मुकाबले यह ₹1375 कम हैं। आज दिल्ली में बाजार स्थिर खुला है लेकिन सोलापुर मंडी में मिल क्वालिटी चना 100 रुपये कमजोर होकर 5700 में खुला है। इस गिरावट के पीछे प्रमुख कारणों में चना दाल और बेसन की मांग में कमी, मंडियों में पर्याप्त स्थानीय आपूर्ति और पीली मटर के लगातार हो रहे आयात हैं। साथ ही, भारत सरकार द्वारा पीली मटर के शून्य आयात शुल्क को मार्च 2026 तक बढ़ा देने से बाजार की धारणा और कमजोर हो गई है। अगर पिछले दिन की बात करें तो इंदौर में काटेवाला चना ₹5950–₹6000 रहा, जिसमें साप्ताहिक ₹75 की गिरावट दर्ज की गई। वहीं अकोला में बिल्टी चना ₹5850–₹5875 पर आ गया, जो महीने भर में ₹100 और वर्षभर में ₹1075 सस्ता हो चुका है। गदग मंडी इस सप्ताह अपवाद रही, जहाँ देसी चना ₹5200–₹6079 रहा और ₹20 की साप्ताहिक और ₹193 की मासिक तेजी देखने को मिली, लेकिन सालाना आधार पर देखें यहाँ भी ₹821 की गिरावट दर्ज की गई।

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 चने की आवक बढ़ी 
विशेष रूप से मध्य प्रदेश की मंडियों में चने की आवक बढ़ी है क्योंकि किसान खरीफ बुवाई के लिए पूंजी जुटा रहे हैं और मानसून से पहले माल की गुणवत्ता को लेकर आशंकाओं के चलते बिक्री कर रहे हैं। जयपुर में भाव ₹5700 रहा, जहाँ एक सप्ताह में ₹150 की गिरावट आई, जबकि कोटा मंडी ₹5000–₹5350 पर स्थिर रही। रायपुर में महाराष्ट्र लाइन चना ₹5950–₹5975 पर आ गया है, जिसमें सप्ताहिक ₹125 और सालाना ₹1025 की गिरावट दर्ज की गई।

 आयात निर्यात की क्या है स्थिति 
आयात की बात करें तो, मुंद्रा पोर्ट पर ऑस्ट्रेलिया मूल का चना ₹5575 रहा, जो ₹150 सस्ता हुआ और मुंबई में ऑस्ट्रेलियन चना ₹5675 तथा तंजानिया चना ₹5500 रहा। इन भावों में साप्ताहिक गिरावट के साथ मासिक और वार्षिक दबाव स्पष्ट रूप से दिख रहा है। वैश्विक स्तर पर भी स्थिति चना के पक्ष में नहीं दिख रही है। ऑस्ट्रेलिया में चने का उत्पादन 23.2 लाख टन रहने का अनुमान है, जो यदि सितंबर में मौसम अनुकूल रहा तो 27 लाख टन तक बढ़ सकता है। इसके अलावा रूस का पीली मटर उत्पादन 44–45 लाख टन और कनाडा का 31.3 लाख टन तक रहने की संभावना है, जिससे वैश्विक बाजार में आपूर्ति का दबाव लगातार बना रहेगा।

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 आगे क्या रह सकता है रूझान 
व्यापार विशेषज्ञों का मानना है कि निकट भविष्य में भी चना बाजार दबाव में ही रहेगा क्योंकि घरेलू आपूर्ति पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध है, पीली मटर का आयात लगातार जारी है और किसानों के पास भी ठीक ठाक स्टॉक मौजूद है। भाव बढ़ने की उम्मीद में माल रोका हुआ है। चना की कीमत अब मुख्य रूप से इस बात पर निर्भर करेगी कि पीली मटर का आयात किस गति से आगे बढ़ता है, खासकर अब जब सरकार ने आयात शुल्क पूरी तरह समाप्त कर दिया है।
कुल मिलाकर माहौल कुछ दिन तक दबाव वाला ही रहने वाला है वर्तमान में चना बाजार न सिर्फ घरेलू कारणों से, बल्कि वैश्विक आपूर्ति की स्थितियों से भी प्रभावित है। दिल्ली, रायपुर, जयपुर और मुंबई जैसी मंडियों में भाव ₹6000 से नीचे चल रहे हैं और पिछले साल की तुलना में ₹1000–₹1400 तक की गिरावट सामान्य हो गई है। यदि बारिश और खरीफ बुवाई की स्थिति में बदलाव नहीं आता और आयात की रफ्तार तेज बनी रहती है, तो बाजार फिलहाल स्थिरता की बजाय कमजोर दायरे में ही कारोबार करेगा। ऐसे में व्यापारी भाइयों को दिल्ली में 5700 रुपये का स्तर मानिटर करना चाहिए और भावों की दिशा पर नज़र बनाए रखनी चाहिए। व्यापार अपने विवेक से करें 

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।