सरसों में और कितनी तेजी बाकी है - रिपोर्ट

किसान साथियों और व्यापारी भाइयों आज 16 जून 2025 को विदेशी बाजार में तूफ़ानी तेजी का माहौल बना हुआ है । जिसके चलते आज तेल तिलहन के बाजार में अच्छी तेजी बन सकती है। पिछले दिनों की बात करें तो शनिवार को सरसों बाजार में लगातार दूसरे दिन मजबूती देखने को मिली, जहां जयपुर मंडी में 42% कंडीशन सरसों का भाव ₹50 बढ़कर ₹6750 प्रति क्विंटल तक हो गया था लेकिन शाम को मुनाफावसूली का दबाव आया और बाजार बंद 6700 पर ही हुआ। हालांकि ब्रांडेड तेल मिलों द्वारा शाम के सत्र में ₹25 से ₹50 प्रति क्विंटल की बढ़ी हुई दरों पर सक्रिय खरीदारी की गई।

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आवक की बात करें तो देशभर की मंडियों में सरसों की दैनिक आवक घटकर लगभग 4 लाख बोरी रह गई, जो पिछले सत्र में 4.5 लाख बोरी थी। गिरती आवक और मिलों की मांग ने बाजार को सपोर्ट किया है। उत्पादक राज्यों में अभी भी किसानों और व्यापारियों के पास ठीक ठाक स्टॉक मौजूद है, जिससे आगामी दिनों में आपूर्ति बनी रह सकती है, लेकिन खपत का मौसम चलने के कारण डिमांड में कोई कमी नहीं आई है। इस समय ससरसों के बाजार को तेज करने वाला सबसे अहम घटक विदेशी बाजारों की तेजी ही है।

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वैश्विक स्तर पर देखा जाए तो मलेशिया के बर्सा डेरिवेटिव्स एक्सचेंज पर क्रूड पाम तेल (CPO) में जून महीने में फंडामेंटल मजबूत रहे हैं और 1–15 जून के बीच पाम तेल का निर्यात 26.30% बढ़ा है, जिसके चलते आज  KLC में लगभग 150 अंक से अधिक की मजबूती आई और सितंबर अनुबंध 3970 के प्रतिरोध को पार करते हुए 4120 की ओर बढ़ रहा है; यदि यह स्तर पार होता है तो अगला लक्ष्य 4350 तक जा सकता है। वहीं अमेरिका में बायोडीजल जनादेश की खबरों और मध्य-पूर्व के तनाव के कारण सीबीओटी सोया तेल 18 माह के उच्चतम स्तर पर पहुंच गया और 6.3% उछलकर 50 सेंट के पार चला गया है, जिससे वैश्विक खाद्य तेलों में तेजी का माहौल बना है।

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आज घरेलू बाजार में भी इस तेजी का असर देखा जा सकता इसके अलावा यूएसडीए की ताजा रिपोर्ट के अनुसार 2025–26 में वैश्विक सोया निर्यात में गिरावट और सोया तेल की सीमित उपलब्धता का अनुमान है, जिससे वैश्विक सप्लाई चेन पर दबाव बना रहेगा और सरसों सहित अन्य खाद्य तेलों को समर्थन मिलेगा। हालांकि बाजार विशेषज्ञों के अनुसार हर युद्ध या तनाव आधारित तेजी लंबे समय तक टिकती नहीं है और यह अक्सर “न्यूज-बेस्ड रैली” के रूप में सामने आती है जो कुछ दिन की तेजी के बाद करेक्शन के साथ खत्म हो जाती है, जैसा कि अतीत में रूस-यूक्रेन या भारत-पाक तनाव के समय देखा गया। इसलिए वर्तमान तेजी को लेकर जहां एक ओर ₹6850 तक का संभावित लक्ष्य दिखाई देता है, वहीं दूसरी ओर उच्च स्तरों पर मुनाफावसूली का खतरा भी बना हुआ है। जो साथी माल को दिवाली तक होल्ड करना नहीं चाहते  वे इस तेजी में अपना माल निकाल सकते हैं । किसान साथियों और व्यापारी भाइयों से आग्रह है कि वे वैश्विक घटनाओं और बाजार रुझानों पर नजर रखते हुए विवेकपूर्ण और संयमित व्यापार करें।

Dear friends, today on 16 June 2025, there is a stormy bullish trend in the international market. Due to this, good upward momentum may be seen in the oilseed market today. Talking about the recent days, on Saturday, mustard market continued to strengthen for the second consecutive day, where the price of 42% conditioned mustard in Jaipur mandi increased by ₹50 to reach ₹6750 per quintal, but due to profit booking in the evening, the market finally closed at ₹6700. However, branded oil mills actively purchased mustard in the evening session at increased rates of ₹25 to ₹50 per quintal.

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As for arrivals, the daily arrival of mustard across the country's mandis declined to around 4 lakh bags, which was 4.5 lakh bags in the previous session. This fall in arrivals and consistent buying by mills supported the market. In the producing states, farmers and traders still hold a decent stock, so supply may continue in the coming days, but due to the consumption season, there is no drop in demand. The biggest factor driving mustard prices right now is the bullish trend in the global markets. At the global level, fundamentals of crude palm oil (CPO) on Malaysia’s Bursa Derivatives Exchange remained strong during June, and between 1–15 June, palm oil exports increased by 26.30%. As a result, KLC has surged by more than 150 points today, and the September contract is moving past its resistance level of 3970 towards 4120. If this level breaks, the next target could be 4350. Meanwhile, due to news related to the U.S. biofuel mandate and Middle East tensions, CBOT soy oil has reached its highest level in 18 months, rising 6.3% and crossing 50 cents, creating a bullish environment in global edible oils.

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This bullish momentum can also impact the domestic market today. Additionally, according to the latest USDA report, global soybean exports are expected to decline in 2025–26, and soy oil availability is expected to remain limited, putting pressure on the global supply chain and supporting mustard and other edible oils. However, according to market experts, every war or tension-based rally does not last long and is often a "news-based rally" which fades away after a few days due to correction, as seen earlier during the Russia-Ukraine or India-Pakistan tensions. Therefore, while there is a visible target of ₹6850 in the current rally, there is also a risk of profit booking at higher levels. Those who do not want to hold their stock till Diwali may consider selling during this rise. Farmer and trader friends are advised to observe global developments and market trends carefully and trade with wisdom and caution.

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।