प्याज के बाजार से आ रही बड़ी खबर | जाने भाव पर क्या होगा असर

आज 6 नवंबर 2024, बुधवार के दिन, आजादपुर मंडी में प्याज के बाजार की ताज़ा स्थिति और भाव के बारे में जानकारी देंगे। इस समय प्याज का बाजार बहुत गतिशील नजर आ रहा है, जिसमें प्याज की आवक और भाव में विशेष बदलाव देखे जा सकते हैं। आइए जानते हैं कि आज मंडी में प्याज की उपलब्धता, मूल्य और इसकी गुणवत्ता कैसी है।

आजादपुर मंडी में प्याज का मौजूदा भाव

आज मंडी में प्याज का भाव 1800 से 2200 रुपये प्रति 40 किलो तकहोता  है। इसमें गुजरात और अन्य राज्यों में 50 किलो के आधार पर भाव निर्धारित होते हैं, जबकि आजादपुर मंडी मे 40 किलो के हिसाब से कीमत तय की जाती है। प्याज के खरीदारों को सलाह दी जाती है कि वे अच्छी तरह सुखा हुआ प्याज मंडी में लाएं, क्योंकि अधिक नमी वाले प्याज का बाजार भाव कम मिल सकता है। इस तरह की प्याज में कटाई के बाद प्याज को अच्छे से सुखा दें |ताकि किसानों को उचित मूल्य प्राप्त हो सके।

प्याज की आवक और मंडी में कुल कट्टे

आज मंडी में कुल 12850 कट्टे प्याज की आवक हुई है,

    अलवर से: 12850 कट्टे
    कर्नाटक से: 6 गाड़ियां
    नासिक से: 2 गाड़ियां
    नेफेड की: 6 गाड़ियां (कल की रखी हुई)
    एनसीसीएफ: कोई नई गाड़ी नहीं
    राजस्थान: 3 टेम्पो
    मध्य प्रदेश: 1 गाड़ी

कुल मिलाकर, मंडी में 28 गाड़ियों की आवक हुई है जिनमें पुराना प्याज व्यापारी के पास नहीं है। पुराना प्याज अधिकतर सरकारी माल के अंतर्गत आता है, इस सरकारी माल का भाव लगभग 1700 से 1800 रुपये प्रति 40 किलो के बीच में देखा गया है, जबकि उच्च गुणवत्ता का माल 2200 रुपये तक बिक सकता है।

इस बार अलवर से आए प्याज की गुणवत्ता मध्यम स्तर की मानी जा रही है। मोटे प्याज की कमी और बारीक प्याज की अधिकता के चलते बाजार में 1800 से 2000 रुपये प्रति 40 किलो के भाव पर यह बिक रहा है। बारिश के कारण प्याज की फसल पर असर पड़ा है, जिससे फसल का आकार अपेक्षाकृत छोटा रह गया है। किसानों के अनुसार, लगभग 15-20% प्याज ही उच्च गुणवत्ता का है जबकि बाकी प्याज की गुणवत्ता मध्यम है।

बरसात का असर और प्याज की बाजार में आपूर्ति

हाल ही में हुई बारिश ने प्याज की आपूर्ति को प्रभावित किया है, खासकर कर्नाटक और नासिक में। कर्नाटक से आने वाली प्याज की गाड़ियों को यहां आने में दिक्कतें हो रही हैं। नासिक से आए प्याज का 2 किलो दागी (खराब प्याज) होना सामान्य माना जाता है, लेकिन मंडी में पहुंचने पर यह खराबी बढ़कर 15 किलो तक हो जाती है। इसलिए, कोल्हापुर और सोलापुर के किसानों से यह अनुरोध किया गया है कि वे प्याज को सुखाकर मंडी में लाएं, ताकि इसे उचित भाव मिल सके।

अलवर से आए प्याज की स्थिति

अलवर से आए प्याज का भाव 2000 रुपये तक है, जबकि इसका न्यूनतम मूल्य 1800 से 1900 रुपये प्रति 40 किलो तक देखा गया है। किसानों का कहना है कि ठंड के बढ़ने के साथ प्याज की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है और मंडी में इसकी आपूर्ति भी बढ़ने की उम्मीद है। आने वाले दिनों में प्याज की आपूर्ति में संभावित तेजी का अनुमान है, हालांकि, यह पूरी तरह से मौसम और किसानों की कटाई पर निर्भर करेगा।

मध्य प्रदेश से भी प्याज की कुछ मात्रा आ सकती है  लेकिन यह अभी तय नहीं है कि वहां का प्याज किस भाव पर बिकेगा। अनुमान है भाव 1800 से ऊपर है रह सकता है

कर्नाटक: कर्नाटक से भी प्याज की सीमित मात्रा आ रही है, जिसकी क्वालिटी कमजोर मानी जा रही है। यह प्याज ₹2200 प्रति मन तक बिक सकता है, अगर प्याज अच्छी हो तो लेकिन इसकी डिमांड अभी बाजार मे कम है।

आने वाले दिनों में प्याज के भाव में वृद्धि देखी जा सकती है। मंडी में प्याज की कमी के कारण, अगर सरकार द्वारा तुरंत कोई कदम नहीं उठाया गया, तो भाव में तेजी जारी रह सकती है। आज की स्थिति को देखते हुए भाव ₹50 प्रति किलो तक भी बढ़ सकते हैं और संभावनाये है कि आने वाले दिनों में यह ₹70 प्रति किलो तक भी पहुंच सकता है।

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।