आलू के बाजार में हुआ बड़ा बदलाव | जाने क्या मिल रहे हैं भाव

नमस्कार किसान भाइयों, मंडी भाव टुडे रिपोर्ट पर आपका स्वागत है। आज हम 21 अगस्त, बुधवार के दिन की आजादपुर मंडी में आलू के भाव और अन्य महत्वपूर्ण जानकारी लेकर आए हैं। आज मंडी में कितनी गाड़ियां आलू की आई हैं, पिछले कुछ दिनों में बाजार की स्थिति कैसी रही है, और क्या कुछ बदलाव आलू के बाजार में देखे जा रहे हैं, इन सभी पहलुओं पर चर्चा करेंगे।

आलू की आवक मंडी में महत्वपूर्ण होती है क्योंकि इसकी आवक के आधार पर ही बाजार की स्थिति तय होती है। आज हमें आवक में थोड़ी कमी नजर आ रही है,  दोस्तों आजादपुर मंडी में जो भी भाव बताए जाएंगे, वे 50 किलो के पैकेट के हिसाब से होते हैं क्योंकि यहां आमतौर पर पैकेट्स की क्वांटिटी 50 किलो के आसपास ही होती है। अगर पैकेट का वजन 50 किलो से अधिक होता है, तो उसके अनुसार भाव भी बदल सकते हैं।

अब आइए जानते हैं कि आज आलू का बाजार कैसा है और क्या कुछ बदलाव आज नजर आ रहे हैं।

आजादपुर मंडी से आलू की तेजी मंदी रिपोर्ट

दिल्ली आजादपुर मंडी में आज आलू की आवक कम रही, कुल 82 गाड़ियां आईं। बाजार में आलू के रेट में थोड़ी तेजी देखी गई, और कुछ गाड़ियों की बिक्री भी बेहतर हुई। बाजार में आलू की क्वालिटी के आधार पर रेट अलग-अलग है । अच्छी क्वालिटी का आलू 1180 से 1200 रुपये प्रति क्विंटल बिका, जबकि हल्की क्वालिटी का आलू 1030 रुपये तक गया।

बारिश के कारण कुछ किसानों को आलू की बिक्री में समस्या का सामना करना पड़ा, लेकिन अब मौसम साफ हो रहा है और मंडी में बिक्री का माहौल बेहतर हो रहा है। बंगाल का बॉर्डर भी खुल गया है, जिससे यूपी से आलू की सप्लाई में थोड़ा कमी आ सकती है, लेकिन कुल मिलाकर बाजार में स्थिरता बनी रहेगी।

आजादपुर मंडी में आलू की स्थिति:

मंडी आढ़तियो ने बताया कि पिछले कुछ दिनों में बारिश और त्योहारों के कारण बाजार में आलू की मांग थोड़ी कम रही है। आज मौसम खुला हुआ है, इसलिए उम्मीद है कि बाजार में थोड़ी रौनक देखने को मिलेगी।

आज मंडी में 82 गाड़ियों की आवक है, जिसमें से 40 गाड़ियां कल की हैं, और बाकी 42 गाड़ियां आज आई हैं। इसके अलावा, कुछ गाड़ियां स्टोर से भी आलू लेकर आई हैं। पिछले दिनों में गाड़ियों की संख्या 125-130 तक पहुँच गई थी, लेकिन आज यह संख्या घटकर 80-82 तक रह गई है। इसके पीछे मुख्य कारण बारिश और त्योहार का असर हो सकता है। आज मंडी में लगभग 9,000 से 10,000 क्विंटल आलू पहुंचा है, जो पिछले दिन की तुलना में 4,000-5,000 क्विंटल कम है। कल 93 गाड़ियां थीं, लेकिन आज यह संख्या 8-10 गाड़ियों से कम हो गई है।

गाडियों की सख्यां आज मंडी में 24 गाड़ी चिप सोना की है 28 से 30 गाड़ी स्टोर के आलू की है 15 गाड़ी सूर की है 11 गाड़ी लाल आलू की है

वैरायटी और मांग:

आजादपुर मंडी में विभिन्न क्षेत्रों से अलग-अलग वैरायटी के आलू आ रहे हैं। इनमें चिप सोना, सूर्या, डायमंड जैसी प्रमुख वैरायटी शामिल हैं। चंदौसी और संभल के क्षेत्रों से भी आलू आ रहा है। मंडी में ज्यादातर चिप सोना और सूर्या की मांग अधिक है। चंदौसी के डायमंड आलू की मांग थोड़ी कम है, जबकि पंजाब से फिलहाल कोई खास आवक नहीं हो रही है। पंजाब का आलू आमतौर पर नवंबर में आता है, जब नई फसल तैयार होती है।

आलू के भाव:

 विभिन्न क्षेत्रों से आने वाले आलू की कीमतों में थोड़ी बहुत भिन्नता हो सकती है, लेकिन कुल मिलाकर बाजार स्थिर है।

चंदौसी:

चिप सोना: ₹1,250 से ₹1,350 रूपये प्रति (50 किलो) के बीच।

सूर्या इसका भाव ₹1150 से ₹1250 रूपये प्रति (50 किलो)   के बीच है।

 डायमंड: ₹1,200 से ₹1,300 रूपये प्रति (50 किलो) के बीच।

चंदौसी के गुल्ले: ₹1,150 से ₹1,200 रूपये प्रति (50 किलो) के बीच।

संबल:

सूर्या (संबल): इसका भाव ₹1250 से ₹1350 रूपये प्रति (50 किलो)   के बीच है।

चिप सोना: ₹1,150 से ₹1,250 रूपये प्रति (50 किलो) के बीच।

गुल्ले: ₹1,050 से ₹1,100 रूपये प्रति (50 किलो) के बीच।

सूर्या:

संबल वाला: ₹1,130 से ₹1,200 रूपये प्रति (50 किलो) के बीच।

सूर्या (चिप्स सोना): इसके गुल्ले ₹1000 से ₹ 1150 रूपये प्रति (50 किलो) के बीच हैं।

बंपर (अलीगढ़): अलीगढ़ का बंपर आलू ₹1000 से ₹1100 रूपये प्रति (50 किलो) के बीच बिकता है।

अलीगढ का चिपसोना आलू 1100 से 1150 रूपये प्रति (50 किलो)

एलआर (गुजरात और यूपी): यह आलू ₹1050 से ₹1100 रूपये प्रति (50 किलो) के बीच बिक रहा है, और इसके गुल्ले ₹900 से ₹950 रूपये प्रति (50 किलो) के बीच हैं।

3797 आलू का भाव  सामान्य रूप से 1000 से 1050 रूपये प्रति (50 किलो) के बीच बिक रहा है, लेकिन यह साउथ में ज्यादा बिक रहा है।

चंदौसी और संबल के भावों में थोड़ा अंतर है, जिसमें 50 से 100 रुपये का डिफरेंस देखा जा सकता है।

चिप्स सोना के लिए, चंदौसी और संबल में लगभग समान कीमतें हैं, लेकिन सूर्या की कीमतें थोड़ी अधिक हैं।

गुल्ले के लिए, चंदौसी और सूर्या में भाव लगभग समान हैं, जबकि संबल में कीमतें थोड़ी कम हैं।

आज की बोली में बिकने वाला आलू का भाव

चिप सोना आलू: 1180 रूपये प्रति (50 किलो) का भाव बताया गया, और यह आलू बिक भी चुका है। इसमें लगभग 60-70 लॉट्स बचे हैं, जो थोड़ी देर में बिक जाएंगे।

एक अन्य प्रकार का आलू जिसका रंग थोड़ा अलग है (संभवत: 3797), इसका भाव ₹1130 रूपये प्रति (50 किलो) रखा गया है, लेकिन अभी तक बिका नहीं है। वहीं, एक अन्य क्वालिटी आलू के लिए ₹1200 रूपये प्रति (50 किलो) का भाव रखा गया है, लेकिन वह भी अभी तक नहीं बिका है।

 हाइब्रिड आलू: चंदौसी से हाइब्रिड आलू मंडी में नहीं आता, बल्कि पहाड़ों की ओर भेजा जाता है। मंडी में हल्द्वानी का आलू भी थोड़ी मात्रा में आ रहा है, लेकिन उसकी गाड़ियां बहुत कम होती हैं।

बारिश का असर:

पिछले कुछ दिनों में हुई बारिश ने बिक्री पर असर डाला है, लेकिन अब मौसम खुला हुआ है, जिससे उम्मीद है कि पहले के मुकाबले आज बिक्री अच्छी हो सकती है क्योंकि बारिश नहीं हो रही है और मौसम भी साफ है।

आगे का अनुमान:

कुल मिलाकर, किसान अगर आलू की निकासी जारी रखते हैं तो आने वाले दिनों में बाजार की स्थिति ठीक बनी रहेगी। आलू की निकासी और उत्पादन की स्थिति संतोषजनक है। किसान लगातार आलू निकाल रहे हैं, जिससे बाजार की स्थिति स्थिर बनी हुई है। आगरा और अन्य स्टोर्स से आलू की निकासी की खबर आ रही है, जो लगभग 40 से 45 प्रतिशत के बीच बताई जा रही है। हालांकि, उत्पादन में कुछ कमी देखी गई है, लेकिन अभी तक स्थिति नियंत्रण में है।

मंडी व्यापारी ने बताया कि आने वाले दिनों में आलू का बाजार सही रहने की उम्मीद है। अगर किसान धीरे-धीरे आलू की निकासी करते रहेंगे, तो इसका एंड भी अच्छा होगा। जब आलू की निकासी रुक जाती है, तो बाजार में थोड़ी दिक्कतें आ सकती हैं, लेकिन फिलहाल ऐसा कुछ नजर नहीं आ रहा है।

कुल मिलाकर, आजादपुर मंडी में आलू की आवक और बिक्री दोनों ही सही चल रही हैं। किसान भाइयों को सलाह दी जाती है कि वे समय-समय पर आलू की निकासी करते रहें ताकि बाजार में स्थिरता बनी रहे। जय जवान, जय किसान!

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।