सूखे की चपेट में आयी बासमती की खेती | लगातार तेज हो रहे हैं भाव | बासमती तेजी मंदी रिपोर्ट

कमजोर उत्पादन की आशंका के चलते बासमती में जबरदस्त तेजी:- किसान साथियो इस साल बासमती धान की खेती को लेकर सब ठीक ठाक चल रहा था। लेकिन अच्छी खासी लगी खेती पर अब मौसम की मार पड़ने लगी है। पिछले 1 से डेढ़ महीने में पर्याप्त बारिश ना होने के कारण बासमती प्रजाति के सभी धान यूपी, हरियाणा, एमपी, राजस्थान में धीरे धीरे सूखे की चपेट में आ चुके हैं। किसान पंपिंग मशीनों से सिंचाई करके धान को जीवित रख रहे हैं, जिससे आने वाले समय में धान का उत्पादन इस बार भी कम रहने की संभावना है। WhatsApp पर भाव देखने के लिए हमारा ग्रुप जॉइन करें

राइस मिलों में धान की कमी
साथियो इस साल हरियाणा एवं पंजाब में प्रकृति की मार दो बार पड़ चुकी है। जुलाई के महीने में व्यास व सतलज नदी में आई बाढ़ के कारण कुरुक्षेत्र, असंध, करनाल लाइन से लेकर पंजाब के कुछ क्षेत्रों में धान की रोपी गई फसल को भारी नुकसान हुआ था। अभी दो- चार दिन पहले भी दोबारा सतलज एवं अन्य पंजाब की नदियों में बाढ़ आने से पंजाब में धान को भारी नुकसान होने के समाचार मिल रहे है। धान में सूखे एवं बाढ़ के कारण नुकसान की आशंका के स्टॉकिस्ट सक्रीय हो गए हैं और राइस मिलों में धान की भारी कमी हो गई है। पिछले दिनों राइस मिलों को सरकार का दरवाजा खटकाना पड़ा तथा सरकार महंगाई को नियंत्रण करने के लिए हैफेड को धान बेचने का निर्देश दिया है।

1121 में 5350 का तूफानी भाव
हैफेड का धान 1121 का 5300/5350 रुपए प्रति क्विंटल में बिकने की खबर चल रही है । इन भावों में लगभग 12000 मेट्रिक टन की बिक्री सुनी गई। दूसरी ओर साठी धान, जो यूपी-उत्तरांचल की मंडियों से आकर 3100/3200 रुपए बिका था, उसके भाव हरियाणा की टोहाना मंडी में 1509 साठी धान 3711 रुपए प्रति क्विंटल की ऊंचाई पर पहुंच चुका है, जिसके चलते इसका सेला चावल 6900/6950 रुपए प्रति क्विंटल हो गए हैं। लाडवा मंडी में भी 19 अगस्त को धान 1509 साठी धान 3685 रुपये प्रति क्विंटल बिका है।  1509 नई साठी का स्टीम चावल 7800/8000 रुपए प्रति क्विंटल की ऊंचाई पर पहुंच गया है ।

बासमती 1121 चावल 11000 के नजदीक
साथियो पिछले एक महीने में बासमती सेला एवं स्टीम के भाव काफी बढ़ गए हैं। राइस मिलों को पुराना धान मिलिंग के लिए नहीं मिल पा रहा है, जिससे साठी धान के भाव भी बढ़ गए हैं तथा आगे भी धान में 300-400 एवं चावल में 900/1000 रुपए प्रति क्विंटल और बढ़ सकते हैं। बासमती 1121 की बात करें तो 1121 का पुराना स्टीम चावल 106 / 108 रुपए प्रति किलो पर भी नहीं मिल रहा है। नई फसल आने में अभी कम से कम 2 महीने का समय लगेगा, दूसरी ओर औसतन 27 प्रतिशत फसल नष्ट हो गई है, इसे देखते हुए इसमें 1000/1500 रुपए प्रति क्विंटल की तेजी आ जानी भी कोई बड़ी बात नहीं है।

बासमती चावल का निर्यात कितना बढ़ा
सरकारी आंकड़े बताते हैं कि पिछले साल बासमती चावल का निर्यात लगभग 26416 करोड़ का हुआ था वहीं इस साल यह व्यापार बढ़कर 38524 करोड़ रुपए तक पहुंच गया है। सरकारी आंकड़ों के अनुसार साल 2021 से  2022 में भारत में 39 लाख 48 हजार टन का बासमती चावल का निर्यात किया था जो इस बार लगभग बढ़कर 45 लाख 98 हजार टन से अधिक हो चुका है जो कि लगभग 6 लाख 5 हजार टन अधिक है।

भारत UAE के बीच करेंसी डील
भारत और संयुक्त राज्य अमीरात के बीच व्यापार की करेंसी को लेकर डील की जा रही है। इस डील के अनुसार भारत और यूएई के बीच डॉलर की बजाय लोकल करंसी में ही आयात निर्यात का भुगतान किया जाएगा। बासमती के बाजार को इस डील से फायदा मिलने की संभावना है क्योंकि इससे दुबई के जरिए ईरान को माल भेजने में सुगमता आएगी। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि ईरान  बासमती के बाजार का सबसे बड़ा आयातक है और अमेरिकी प्रतिबंधों के कारण ईरान को डालर में भुगतान करने में काफी दिक्कत आती है। उम्मीद है कि इस डील के बाद ईरान को बासमती आयात करने और भुगतान करने में दिक्कत नहीं आएगी। जिससे भारत से बासमती का निर्यात बढ़ने की संभावना है।

धान में 5000 के मिल सकते हैं भाव
किसान साथियों भारत सरकार द्वारा गैर बासमती चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने के बाद से ही बासमती चावल के भाव में 10% तक की वृद्धि हो चुकी है। बासमती 1121 स्टीम जो कि कुछ दिन पहले 9000 से 9100 प्रति क्विंटल तक बिक रहा था अब वह 10700 रुपये प्रति क्विंटल पर पहुंच गया है। जबकि बासमती 1718 स्टीम का रेट 8800 रुपये प्रति क्विंटल से बढ़कर 10300 रुपये प्रति क्विंटल हो गया है। हैफेड को 1121 धान में मिले 5350 के भावों को देखते हुए यह कहा जा सकता है कि आने वाले सीजन में किसानों को बासमती 1121 और 1718 धान के भाव 5000 के आसपास मिल सकते हैं। अन्य वैरायटी के भाव में भी इसी अनुपात में उछाल देखने को मिल सकता है।

बासमती धान  के ताजा मंडी भाव
 

नया धान 1509 भाव ₹ 3625
आवक 2000 बैग्स

घरौंडा मंडी
धान 1509 भाव ₹ 3581
आवक 1500

लाडवा मंडी
धान 1509 टॉप भाव ₹ 3685

अमृतसर मंडी
धान  1509 कम्बाइन भाव ₹  3500

समालखा मंडी
धान 1509  भाव ₹ 3621

करनाल मंडी
नया धान 1509 भाव ₹ 3000 से 3595
आवक 12000 बैग्स

बूंदी मंडी  
धान 1718  भाव ₹ 4000/4329
धान 1509  भाव ₹ 3100/3350
धान सुगंधा भाव ₹ 2650/3075
आवक 1000

गंगोह मंडी
1509 कम्बाइन भाव ₹ 3200 to 3621
आवक 15000 बैग्स

बासमती चावल के ताजा भाव
Basmati Rice Rate 20 अगस्त  2023 (दिल्ली)

1121 चावल (1121 Basmati Rice Rate)
1121 सेला भाव ₹ 8400/8500 तेजी 100
1121 गोल्डन भाव ₹ 9000 से 9200 तेजी 200
1121 स्टीम भाव ₹ 10500/10700 तेजी 200

1718 चावल (1718 Basmati Rice Rate)
1718 सेला भाव ₹7900/8100  तेजी 0
1718 गोल्डन भाव ₹8400 /8600 तेजी 100
1718 स्टीम भाव ₹ 10000/10300 तेजी 200

1509 चावल (1509 Basmati Rice Rate)
1509 सेला भाव 7400/7600 तेजी 0
1509 गोल्डन सेला भाव ₹ 7800 / 7950 तेजी 0
1509 स्टीम साठी भाव ₹ 7700 से 8000
1509 स्टीम भाव ₹ 9600/9800 तेजी 0

1401 चावल (1401 Basmati Rice Rate)
1401 सेला भाव ₹ 8400 तेजी 0
1401 स्टीम भाव ₹ 9700 /9850 तेजी 0

Taj Rice Rate
ताज सेला भाव ₹ 6200 - 6250 तेजी 0

Sugandha Rice Rate
सुगंधा सेला भाव ₹ 6150/6250 तेजी 0
सुगंधा गोल्डन भाव ₹ 6500/6650 तेजी 0
सुगंधा स्टीम भाव ₹ 7800 /8000 मंदी 0

सरबती चावल का भाव
सरबती सेला भाव ₹ 5600 से 5800 तेजी 0
सरबती गोल्डन सेला भाव ₹ 6000 से 6150 तेजी 0
सरबती स्टीम भाव ₹ 6500/6800 तेजी 0

RH10 चावल (RH10 Rice Rate)
RH10 सेला भाव ₹ 5300 से 5450 तेजी 0
RH10 गोल्डन सेला भाव ₹ 5650/5700 तेजी 0
RH10 स्टीम भाव ₹ 6400 /6500 तेजी 0

Pusa Rice Rate
Pusa सेला भाव ₹ 8200/8350  तेजी 0
Pusa गोल्डन भाव ₹ 8450/8550 तेजी 0
Pusa  Raw भाव ₹ 9200/9350 तेजी 0

PR 14 चावल (PR 14 Rice Rate)
PR 14 सेला भाव ₹ 4700/4850 तेजी 0
PR 14 गोल्डन भाव ₹ 4900/4950 तेजी 0
PR 14 स्टीम भाव ₹ 4800/4950 तेजी 0

सोना मसूरी
स्टीम भाव ₹ 4000-4025

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।