उड़द दाल की तेजी मंदी रिपोर्ट - 25 नवंबर 2025
साथियों उड़द बाजार का माहौल भी सप्ताह की शुरुआत में थोड़ा दबा-दबा सा नजर आ रहा है, क्योंकि दाल मिलों की खरीद कमज़ोर पड़ी हुई है और व्यापार में वही सुस्ती दिखाई दे रही है जो अक्सर तब दिखती है जब मिलर्स हाथ-मुंह चलाने की रणनीति अपनाते हैं। आयातित उड़द की बात करें तो चैन्नई में एफएक्यू क्वालिटी के दाम लगातार 6,825 रुपये प्रति क्विंटल के बीच टिके हुए हैं, जबकि एसक्यू क्वालिटी में करीब 50 रुपये की नरमी दर्ज हुई है और रेट 7,400 रुपये के आसपास बोले जा रहे हैं। दिल्ली में भी माहौल कुछ ऐसा ही रहा और यहां एफएक्यू के दाम 25 रुपये टूटकर 7,125 रुपये पर आ गए, और एसक्यू भी 25 रुपये फिसलकर 7,800 रुपये पर आ गया, जो साफ बताता है कि खरीदार फिलहाल रेट का पीछा नहीं कर रहे।
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मुंबई में भी एफएक्यू के भाव में 25 रुपये की कमी आई और कीमत 6,775 रुपये पर टिक गई, जबकि कोलकाता में 6,950 रुपये का स्थिर दायरा बना हुआ है, मतलब पूर्वी भारत में अभी कोई बड़ी हलचल नहीं है। दक्षिण भारत में पॉलिश उड़द के भाव गुंटूर और विजयवाड़ा दोनों जगह 7,300 रुपये के आसपास टिके हैं, जो इस बात का संकेत है कि वहां की मिलें फिलहाल दबाव में खरीद कर रही हैं, लेकिन मांग बनी हुई है, क्योंकि शादी-विवाह का सीजन चल रहा है और दक्षिण भारत उड़द की सबसे बड़ी खपत वाली बेल्ट मानी जाती है। अंतरराष्ट्रीय बाजार की तरफ देखें तो नवंबर–दिसंबर शिपमेंट के लिए बर्मा से आने वाली एफएक्यू उड़द 745 डॉलर और एसक्यू 820 डॉलर सीएएफ पर स्थिर है, यानी ग्लोबल लेवल पर भी कोई खास उठापटक नहीं है।
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सरकार ने राजस्थान में एमएसपी पर खरीद शुरू कर दी है और इससे बाजार को थोड़ी मनोवैज्ञानिक मजबूती मिल सकती है, लेकिन बड़े उछाल की संभावना अभी कम है क्योंकि मौसम फिलहाल अनुकूल है और अगर यह स्थिति बनी रही तो खरीफ की आवक आराम से मार्केट में आती रहेगी। स्टॉकिस्टों की तरफ से आगे कुछ खरीद बढ़ सकती है, क्योंकि निचले स्तर पर उड़द हमेशा ध्यान खींचती है, लेकिन अभी के माहौल में बाजार की चाल धीरे-धीरे और सावधानी से चल रही है। फिलहाल उड़द बाजार का रुख स्थिरता से नरमी की तरफ दिख रहा है, जहां मांग थोड़ी सुस्त है, रेट दबे हुए हैं, पर शादी-विवाह और त्योहारी खपत से माहौल में थोड़ी गर्माहट जरूर लौट सकती है। व्यापार अपने विवेकसे करें। दालों की रेगुलर सर्विस के लिए 9729757540 पर मैसेज करें।
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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।