उड़द दाल की तेजी मंदी रिपोर्ट -20 अगस्त 2025
साथियों उड़द बाजार में सप्ताह की शुरुआत से ही हल्की मजबूती का माहौल दिख रहा है। बर्मा से आयातित उड़द एफएक्यू और एसक्यू के भाव शाम को चेन्नई में डॉलर टर्म्स में तेज हुए हैं, जहां एफएक्यू अगस्त-सितंबर शिपमेंट के लिए 15 डॉलर बढ़कर 785 डॉलर प्रति टन सीएडएफ हो गया और एसक्यू 10 डॉलर तेज होकर 860 डॉलर प्रति टन पर आ गया। लेमन अरहर के दाम हालांकि 710 डॉलर प्रति टन पर स्थिर रहे। मंडी मार्केट मीडिया का मानना हैं कि आयात का प्रवाह आगे जरूर बढ़ेगा, लेकिन अभी नए माल में नमी ज्यादा होने से स्टॉकिस्ट बड़ी खरीद से बच रहे हैं और सितंबर तक उनकी लिवाली कमजोर ही रहेगी।
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दूसरी ओर, त्योहारों और शादियों के सीजन की शुरुआत होने वाली है, जिससे उड़द दाल की खपत बढ़नी तय है और यह बाजार को मजबूती देगा।इस बीच म्यांमार में इस साल करीब 9 लाख टन उड़द उत्पादन का अनुमान है, जो पिछले साल से करीब 2 लाख टन ज्यादा है, जबकि ब्राजील से भी 50-60 हजार टन उड़द के आयात की उम्मीद जताई जा रही है। घरेलू उत्पादन की स्थिति देखें तो बुंदेलखंड की उड़द का अनुमानित 2 से 2.5 लाख टन उत्पादन अब घटकर केवल 30-35% रहने की संभावना है। दूधानी मंडी में दाम 7,300 रुपये प्रति क्विंटल बोले गए।
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कृषि मंत्रालय के अनुसार इस बार खरीफ में उड़द की बुआई 20.82 लाख हेक्टेयर तक पहुंच गई है, जबकि पिछले साल इसी समय यह 19.90 लाख हेक्टेयर थी। मंडियों में भाव भी इसी ट्रेंड को दिखा रहे हैं। चेन्नई में एफएक्यू 7,225 रुपये पर स्थिर और एसक्यू 100 रुपये चढ़कर 7,725 रुपये पहुंच गया। दिल्ली में एफएक्यू 25 रुपये बढ़कर 7,625 रुपये और एसक्यू 8,050 रुपये पर स्थिर रहा। मुंबई में एफएक्यू 25 रुपये बढ़कर 7,300 रुपये पर, जबकि कोलकाता में यह 7,200 रुपये पर स्थिर रहा। दक्षिण भारत में भी मजबूती दिखी, जहां गुंटूर और विजयवाड़ा में उड़द पॉलिश 7,400 रुपये प्रति क्विंटल पर बिका। कुल मिलाकर, आयात, घरेलू उत्पादन की कमी और त्योहारों की बढ़ती मांग मिलकर उड़द को सहारा दे रहे हैं,और बाजार में कुछ और भी सुधार के संकेत हैं। व्यापार अपने विवेक से करें।
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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।