उड़द दाल की तेजी मंदी रिपोर्ट -15 अगस्त 2025

साथियों उड़द के बाजार में कल खरीदारी बढ़ने से तेजी देखी गई। बर्मा से आयातित उड़द एफएक्यू और एसक्यू के अगस्त-सितंबर शिपमेंट के रेट 20 डॉलर बढ़कर 790 डॉलर और 865 डॉलर प्रति टन सीएंडएफ हो गए, जबकि लेमन अरहर के दाम भी 5 डॉलर बढ़कर 715 डॉलर प्रति टन सीएंडएफ पर बोले गए। वहीं एक तरफ जहां चेन्नई में डॉलर के भाव चढ़े, वहीं बर्मा में कीमतें स्थिर रहीं। घरेलू स्तर पर उड़द के भाव लगातार दूसरे दिन ऊपर गए हैं, लेकिन फिलहाल एकतरफा बड़ी तेजी की संभावना नहीं हैं, क्योंकि नई फसल की आवक सितंबर से बढ़नी है और दाल मिलर्स भी जरूरत के हिसाब से ही खरीद कर रहे हैं, जिससे स्टॉकिस्टों की गतिविधि सितंबर तक सीमित रह सकती है। म्यांमार के निर्यातक लगातार बिकवाली कर रहे हैं और अगस्त के अंत तक घरेलू मंडियों में खरीफ उड़द की आवक सुधरने की उम्मीद है।

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त्योहारों और शादी-ब्याह के सीजन के शुरू होते ही मांग तेज हो सकती है। इस समय आंध्र प्रदेश, जबलपुर और गुजरात से आवक घट रही है, जबकि कर्नाटक और महाराष्ट्र से सितंबर में सप्लाई बढ़ने की संभावना है, लेकिन नमी अधिक रहने पर मिलें बर्मा और ब्राजील से आयात पर निर्भर रहेंगी। महाराष्ट्र की उड़द चेन्नई डिलीवरी 8,000 रुपये क्विंटल पर है जिसमें 16-18% नमी है, जबकि ब्राजील की उड़द 8,100 रुपये क्विंटल पर मिलर्स को मुफीद लग रही है, लेकिन उपलब्धता कम है। महाराष्ट्र में आवक 20 अगस्त के बाद ही बढ़ती है, इसलिए अभी कीमत का सही अंदाजा लगाना जल्दबाजी होगी। फिलहाल एक हफ्ते तक बड़ी गिरावट की संभावना नहीं है। चेन्नई में उड़द एफएक्यू 100 रुपये बढ़कर 7,250 और एसक्यू 50 रुपये बढ़कर 7,650 रुपये क्विंटल हो गए हैं। दिल्ली में एफएक्यू 10 रुपये बढ़कर 7,550 और एसक्यू 75 रुपये बढ़कर 8,000 रुपये क्विंटल हो गए। मुंबई में एफएक्यू 75 रुपये बढ़कर 7,300, कोलकाता में स्थिर 7,200, गुंटूर में पॉलिश उड़द 75 रुपये बढ़कर 7,350 और विजयवाड़ा में 50 रुपये बढ़कर 7,400 रुपये क्विंटल हो गई है।आने वाले दिनों में उड़द के भाव में हल्की तेजी देखने को मिल सकती है। व्यापार अपने विवेक से करें।

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।