उड़द दाल की तेजी मंदी रिपोर्ट -14 अगस्त 2025
किसान साथियों और व्यापारी भाइयों उड़द बाजार में कल हल्की नरमी और गर्मी दोनों देखने को मिली। बर्मा से आयातित उड़द एफएक्यू और एसक्यू के दाम चेन्नई में लगातार दूसरे दिन डॉलर में नरम हुए हैं, जहां अगस्त-सितंबर शिपमेंट का एफएक्यू 5 डॉलर गिरकर 770 डॉलर प्रति टन और एसक्यू 5 डॉलर घटकर 845 डॉलर प्रति टन सीएंडएफ रह गया। लेमन अरहर भी इसी दौरान 5 डॉलर घटकर 710 डॉलर प्रति टन पर आ गई। लेकिन बर्मा में इनकी कीमत स्थिर रही, लेकिन घरेलू बाजार में आयातकों की बिकवाली कमजोर रहने से उड़द के दाम में हल्की मजबूती देखने को मिली। फिर भी व्यापारी बड़े उछाल के पक्ष में नहीं हैं, क्योंकि नई फसल की आवक का समय करीब है और उसमें नमी ज्यादा रहने की उम्मीद है।
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दाल मिलर्स भी सिर्फ जरूरत के हिसाब से खरीद कर रहे हैं, और स्टॉकिस्ट सितंबर तक सतर्क रहेंगे। त्योहारों और शादी के मौसम (गणेशोत्सव, नवरात्रि, दिवाली) के चलते मांग बढ़ सकती है, वहीं आंध्र प्रदेश, जबलपुर और गुजरात से आवक कम होगी, जबकि कर्नाटक और महाराष्ट्र में सितंबर में आवक बढ़ेगी। मौजूदा समय में महाराष्ट्र की उड़द चेन्नई डिलीवरी 8,000 रुपये/क्विंटल पर है, जिसमें 16-18% नमी आ रही है, जबकि ब्राजील की उड़द 8,100 रुपये/क्विंटल के भाव पर अच्छी मानी जा रही है, हालांकि इन दामों पर मिलों को माल मिल नहीं रहा। तुलना के हिसाब से महाराष्ट्र की उड़द 7,100 रुपये/क्विंटल और ब्राजील की उड़द 9,000 रुपये/क्विंटल होनी चाहिए। महाराष्ट्र में आमतौर पर आवक 20 अगस्त के बाद बढ़ती है,
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इसलिए अभी भाव का सही अनुमान लगाना जल्दबाजी होगी। अगले एक हफ्ते में बड़ी गिरावट के आसार नहीं हैं। चेन्नई में एफएक्यू 75 रुपये बढकर 7,150 रुपये/क्विंटल और एसक्यू 100 रुपये बढ़कर 7,650 रुपये/क्विंटल हो गया। दिल्ली में एफएक्यू 25 रुपये बढ़कर 7,450 और एसक्यू 25 रुपये चढ़कर 7,925 रुपये/क्विंटल हुआ। मुंबई में एफएक्यू 50 रुपये बढ़कर 7,225 रुपये और कोलकाता में 7,200 रुपये/क्विंटल पर स्थिर रहा। गुंटूर में पॉलिश उड़द 50 रुपये बढ़कर 7,250 रुपये और विजयवाड़ा में 7,300 रुपये/क्विंटल हो गई। उड़द की चाल अभी हल्की तेजी-मंदी के बीच है और महीने की आखिर तक इसमें हल्की तेजी के आसार हैं। व्यापार अपने विवेक से करें।
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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।