प्याज के बाजार में हुई बड़ी हलचल जाने मंडियों से क्या मिल रही है रिपोर्ट

नमस्कारकिसान साथियों, स्वागत करते है आपका मंडी भाव टुडे रिपोर्ट पर। आज तारीख है 16 अगस्त 2024 और दिन शुक्रवार है। आज हम बात करेंगे आजादपुर मंडी के प्याज बाजार की स्थिति और हालात के बारे में। 14 अगस्त के मुकाबले आज प्याज के बाजार में क्या बदलाव आए हैं, और आगे की संभावनाएँ कैसी हो सकती हैं, इस पर चर्चा करेंगे।

दोस्तों सावन के महीने में प्याज की बिक्री में कमी आने का मुख्य कारण इसका मौसम और मांग का प्रभाव होता है। व्रत की वजह से भी प्याज की बिक्री कम होती है  हालांकि, सावन के बाद जैसे ही मौसम बदलता है और खरीफ फसल की नई आपूर्ति शुरू होती है, प्याज की बिक्री में वृद्धि देखी जा सकती है। बारिश का असर भी प्याज की कीमतों पर सीधा प्रभाव डाल सकता है। यदि बारिश की वजह से उत्पादन में देरी होती है या आपूर्ति प्रभावित होती है, तो इसके परिणामस्वरूप प्याज की कीमतें बढ़ सकती हैं। कर्नाटक जैसे प्रमुख प्याज उत्पादक क्षेत्रों में भी बारिश के कारण नए प्याज की आपूर्ति में देरी हो सकती है, जिससे बाजार में आपूर्ति की कमी हो सकती है और दाम बढ़ सकते हैं।इसलिए, आगामी दिनों में प्याज के दाम में बढ़ोतरी की संभावना है, विशेषकर अगर मौसम की स्थिति अनुकूल नहीं रहती।

आजादपुर मंडी में आज की आवक 

आज दिल्ली आजादपुर मंडी में कुल 128 गाड़ियाँ प्याज की आई हैं। इसमें:

65 गाड़ियाँ फ्रेश हैं।
18 गाड़ियाँ परसों की खड़ी हैं।
45 गाड़ियाँ माल नीचे उतरा हुआ है।
11 गाड़ियाँ राजस्थान की हैं (जो इस हफ्ते की सबसे कम है)।
एमपी का माल 23 गाड़ियाँ है।
नासिक का माल 19 गाड़ियाँ है।
पुना का माल सबसे ज्यादा है, 30 गाड़ियाँ।

क्वालिटी और भाव:
प्याज के भाव में सुधार की उम्मीद है, खासकर छुट्टियों के बाद आमदनी में बढ़ोतरी के कारण। मंडी में प्याज की क्वालिटी की बात करें, तो पुणे का माल मीडियम साइज में अच्छा है।और इसकी मांग अच्छी बनी हुई है। राजस्थान के प्याज का साइज मीडियम है लेकिन कलर और पत्ती अच्छी है। 

पुना का माल
उच्च क्वालिटी: ₹5500 रुपये प्रति मन (40 किलो)
नीचे की क्वालिटी (कम पत्तियों और कार्बन लगे हुए): ₹1400 से ₹1450 रुपये प्रति मन (40 किलो)
गुलटा साइज (सारा का सारा): ₹1350 रुपये प्रति मन (40 किलो)

नासिक का माल 
अच्छी क्वालिटी (साइज, रंग, पत्तियों की कमी के बिना): ₹1450 से ₹1500 रुपये प्रति मन (40 किलो)
कार्बन लगे हुए और थोड़े दागी प्याज: ₹1400 से ₹1420 रुपये प्रति मन (40 किलो)

मध्य प्रदेश (एमपी)का माल 
अच्छी क्वालिटी: ₹1400 से ₹1450 रुपये प्रति मन (40 किलो)
दागी और हल्का भारी प्याज: ₹1300 से ₹1350 रुपये प्रति मन (40 किलो)

राजस्थान का माल
अच्छी क्वालिटी (साइज के अनुसार): ₹1450 से ₹1500 रुपये प्रति मन (40 किलो)
मध्यम क्वालिटी (साइज के अनुसार): ₹1400 से ₹1410 रुपये प्रति मन (40 किलो)
अजमेर (लाल रंग): ₹1450 से ₹1500 प्रति क्विंटल, नीचे में ₹1300 से ₹1400 रुपये प्रति मन (40 किलो)
मथानिया: ₹1400 से ₹1450 प्रति क्विंटल, नीचे में ₹1300 से ₹1350 रुपये प्रति मन (40 किलो)

मांग और बिक्री:
14 अगस्त की तुलना में आज बिक्री की स्थिति ठीक है। 55-60 गाड़ियाँ प्याज की बिक्री की उम्मीद है।

साउथ से प्याज की सप्लाई
साउथ से प्याज आने में कम से कम 10 सितंबर के बाद ही उम्मीद है। वहां की मौजूदा स्थिति के कारण, प्याज की आवक कम हो सकती है और छोटे साइज की प्याज की उपलब्धता भी प्रभावित हो सकती है।

बांग्लादेश निर्यात:
निर्यात की स्थिति सामान्य बनी हुई है। बांग्लादेश में प्याज के भाव 87 से 90 रुपये प्रति टका के आसपास हैं।

नेफेड और एनसीएसएफ की अपडेट :
इन संगठनों की ओर से प्याज के भंडारण और बिक्री की योजनाएं अगले सप्ताह के पहले या दूसरे सप्ताह से शुरू हो सकती हैं, जो बाजार को प्रभावित कर सकती हैं। इस समय बाजार में अच्छी क्वालिटी के प्याज की मांग मजबूत है और भाव में सुधार की संभावना है।

इंदौर मंडी से प्याज की तेजी मंदी रिपोर्ट 

इंदौर मंडी में 16 अगस्त 2024 को आलू, प्याज, और लहसुन की आवक और भाव की जानकारी कुछ इस प्रकार है:
1.आलू: लगभग 8000 कट्टे आलू की आवक रही।
2.प्याज: प्याज की आवक 4500 से 5000 कट्टों के बीच रही।
3.लहसुन: लहसुन की आवक लगभग 9000 से 10000 कट्टों के बीच रही।

 सबसे पहले इंदौर चौतरा मंडी में  लगभग 5000 कट्टे प्याज की आवक देखी गई है। इसके अलावा, अवकाश सूचना , 18 और 19 तारीख को मंडी में अवकाश रहेगा। ध्यान दें कि रविवार और सोमवार को मंडी बंद रहेगी, इसलिए अगले दो दिनों तक कोई कारोबार नहीं होगा।

अब नए फसल की स्थिति पर नजर डालें, तो कल इंदौर मंडी में  नई फसल सोयाबीन की बिकवाली हुई, जिसमें 55 कट्टे थे, वैसे ही नए प्याज की भी स्थिति ऐसी ही है। बेंगलोर और हैदराबाद से नया प्याज आया है, लेकिन वह मात्रा में बहुत कम है। प्याज की नई फसल आने में अभी कुछ समय लगेगा,  

 आज के दिन बाजार में अच्छे माल की कमी देखी जा रही है। हल्के माल की आवक मंडी में काफी अधिक है। आज इंदौर मंडी में 50000 कट्टों में से 40-42 हजार कट्टे हल्के क्वालिटी के प्याज के थे। यही वजह है कि एवरेज माल के दाम आज कम हुए हैं। हालांकि, बहुत ही अच्छे माल के दाम 35 रुपये तक बिके हैं। हल्के माल की कीमतें ₹1 तक घट गई हैं, जबकि सुपर माल ₹33-34 तक बिके हैं।

इसके पीछे एक वजह यह भी है कि पिछले दो दिनों में मंडी में कम आवक देखी गई है। किसानों की मानसिकता यह है कि प्याज खराब हो सकती है और इससे बाजार में और गिरावट हो सकती है। इस कारण से हल्के माल की आवक बढ़ गई है और अच्छे माल की क्वालिटी में कमी देखी गई है। इस वजह से हल्के माल की कीमतें ₹1 तक घट गई हैं।

आज इंदौर मंडी के प्याज के भाव और क्वालिटी  

पहला लॉट: प्याज का दाम आज ₹3100 से ₹3300 प्रति क्विंटल के बीच है। इस प्याज की क्वालिटी बहुत बढ़िया है, इसका कलर भी अच्छा है और साइज मीडियम है। कुल मिलाकर, प्याज की गुणवत्ता और रंग बेहतरीन हैं।

दूसरा लॉट: प्याज का दाम आज ₹2850 प्रति क्विंटल है। इस लॉट में हल्का डैमेज देखने को मिलता है, और साइज मीडियम है। इसके साथ ही कुछ सिंगल पत्तियों वाला माल भी शामिल है।

तीसरा लॉट: प्याज की क्वालिटी ठीक-ठाक है और इसका दाम ₹2800 प्रति क्विंटल है। इस प्याज में मिस्सी और सिंगल पत्तियों की समस्या देखने को मिलती है, हालांकि साइज अच्छा है।

चौथा लॉट: प्याज का दाम आज ₹2625 प्रति क्विंटल है। इस प्याज का कलर चॉकलेटी है, और इसकी क्वालिटी में भी अच्छी खासी मात्रा में डैमेज देखने को मिलता है।

पांचवा लॉट: कुछ लॉट्स ₹2750 प्रति क्विंटल के हिसाब से बिक रहे हैं। इस प्याज में साइज अच्छा है लेकिन माल में कुछ डैमेज और सिंगल पत्तियों की समस्या है।

छठा लॉट: प्याज का अन्य लॉट आज ₹2875 प्रति क्विंटल के भाव से बिक रहा है। इस प्याज का साइज मीडियम है और इसका रंग भी अच्छा है, हालांकि इसमें कुछ डैमेज देखने को मिलता है।

बांग्लादेश बॉर्डर पर प्याज के एक्सपोर्ट की स्थिति:
गोजदंगा बॉर्डर: 14 अगस्त को शाम 6 बजे तक प्याज के 40 ट्रक और मिर्च के 65 ट्रक एक्सपोर्ट किए गए।
मेहदीपुर बॉर्डर: 31 ट्रक प्याज का एक्सपोर्ट हुआ।
हिली बॉर्डर: 14 ट्रक प्याज का एक्सपोर्ट किया गया।

कुल मिलाकर, बांग्लादेश बॉर्डर पर 85 ट्रकों का प्याज एक्सपोर्ट किया गया, जिससे मंडी में प्याज की अच्छी मांग देखी गई।

स्वतंत्रता दिवस के अवसर पर मंडी में सामान्य रूप से आवक रही और एक्सपोर्ट का प्रभाव भी मंडी के बाजार पर देखा गया। आने वाले दिनों में इन वस्तुओं के भाव में परिवर्तन हो सकता है, जिसे मंडी के अपडेट्स के जरिए ही बेहतर तरीके से समझा जा सकेगा।

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।