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आलू के बाजार से आ गई है रिपोर्ट जाने मंडियों में आज क्या है माहौल

आलू के बाजार से आ गई है रिपोर्ट जाने मंडियों में आज क्या है माहौल
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नमस्कार किसान साथियों आज की तारीख है 18 जनवरी 2025 और दिन शनिवार। आजादपुर मंडी में आलू के बाजार की स्थिति और भावों पर नजर डालें तो मंडी में कुल 130 से 135 गाड़ियां आलू की आवक की रिपोर्ट की गई है। वर्तमान में पंजाब से लगभग 40 से 45 गाड़ियां आ सकती है।आज मंडी में संभल क्षेत्र से 63 गाड़ियां, पंजाब से 31 गाड़ियां, जहांगीराबाद से 1 गाड़ी, एलर से 8 गाड़ियां, सूरिया से 2 गाड़ियां और चिप सोना आलू की 5 गाड़ियां पहुंची हैं।
 

पंजाब और संभल के आलू की स्थिति

पंजाब का नया आलू मंडियों में 480 से 500 रुपये प्रति कट्टा(50 किलो) के भाव पर बिक रहा है, जबकि संभल का आलू 550 से 600 रुपये प्रति कट्टा(50 किलो) रुपये प्रति क्विंटल के बीच बिक रहा है। पिछले कुछ दिनों में आलू के भाव में गिरावट देखी गई है। तीन-चार दिन पहले कच्चा आलू 680 रुपये प्रति कट्टा(50 किलो) बिक रहा था। यह गिरावट मुख्य रूप से आवक (मंडियों में आने वाले आलू की मात्रा) के बढ़ने के कारण हुई है। यदि आवक अधिक होती है, तो भाव में कमी आना स्वाभाविक है।

जहांगीराबाद का आलू, जो 500 से 600 रुपये प्रति कट्टा(50 किलो) में बिक रहा है, मुख्य रूप से हाइब्रिड किस्म का है। इस क्षेत्र से इस समय अधिक मात्रा में हाइब्रिड आलू की आपूर्ति हो रही है। हालांकि, चिप सोना आलू, जो चिप्स बनाने के लिए उपयुक्त है, अभी अधिक मात्रा में उपलब्ध नहीं है।

आलू के बाजार का माहौल 

मंडी मे नए चिप सोना आलू की आवक शुरू हो चुकी है, और इसे स्टोर में रखने की योजना बनाई जा रही है। स्टोर के लिए चिप सोना आलू की मांग अधिक रहती है। यह किस्म हरियाणा से आ रही है और इसे पकने के बाद स्टोर किया जाता है। चाहे आलू यूपी, पंजाब, या हरियाणा का हो, यदि यह उपयुक्त तरीके से पक्का है, तो इसे स्टोर में रखने लायक माना जाता है। वर्तमान में हरियाणा से आने वाला चिप सोना आलू स्टोरेज के लिए उपयुक्त है। हालांकि, किसान इस समय तेजी में आलू बेचने को प्राथमिकता दे रहे हैं। 

जहांगीराबाद क्षेत्र में आलू का उत्पादन तुलनात्मक रूप से कम हो रहा है, और वहां चिप सोना किस्म का आलू अधिक उगाया जा रहा है। इस कारण, जहांगीराबाद से केवल एक गाड़ी आलू की आवक हो रही है। मंडी में चिपसोना आलू की आवक लगातार बढ़ रही है। यह एक चार महीने की फसल है, जो अभी प्रारंभिक चरण में है। फिलहाल चिप सोना का नया आलू मंडी में 750 से 850 रुपये प्रति कट्टा बिक रहा है, जबकि पुराना आलू 1300 से 1400 रुपये प्रति कट्टा के भाव पर बिक रहा है।

वर्ष 2024 में चिप सोना आलू का बाजार अच्छा रहा था और इसकी मांग बढ़ी थी। 2025 में भी आलू की पैदावार अच्छी होने की उम्मीद है। चिप सोना आलू की कीमतें पिछले कुछ दिनों में 900 रुपये प्रति कट्टा तक पहुंच गई थीं। 

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।