सरसों में बढ़ सकती है तेजी | जाने क्या है इसकी वज़ह

किसान साथियो और व्यापारी भाइयो, अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बढ़ते तनाव के बीच शुक्रवार को घरेलू बाजार में लगातार दो दिनों की गिरावट के बाद सरसों के भाव में सुधार आया। जयपुर मंडी में कंडीशन 42% सरसों का भाव ₹25 की तेजी के साथ ₹6700 प्रति क्विंटल पर बंद हुआ। ब्रांडेड तेल मिलों ने शाम के सत्र में खरीद के भाव ₹25 से ₹50 तक बढ़ा दिए। सलोनी प्लांट का भाव ₹7325 रहा, जिसमें ₹50 की तेजी आई। भरतपुर में भाव ₹35 बढ़कर ₹6375 पर बंद हुआ, जबकि दिल्ली में भाव ₹6600 स्थिर रहा।

वैश्विक बाजारों से खाद्य तेलों को समर्थन
मलेशिया के बर्सा डेरिवेटिव्स एक्सचेंज पर अगस्त डिलीवरी क्रूड पाम तेल वायदा ₹88 रिंगिट यानी 2.3% तेज होकर ₹3927 रिंगिट प्रति टन पर बंद हुआ। अमेरिका में बायोडीजल जनादेश की खबरों के बीच सोया तेल में अपर सर्किट लगा है । इसके बाद सोया तेल का भाव 6.3% उछलकर 50 सेंट के पार हो गया। मध्य पूर्व में ईरान-इज़राइल तनाव और क्रूड तेल की कीमतों में आई तेजी ने वैश्विक खाद्य तेलों को समर्थन दिया है। 

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पाम तेल में और तेजी की उम्मीद
सोया तेल के मुकाबले पाम तेल की प्रतिस्पर्धी कीमतों के कारण प्रमुख खरीदारों की लिवाली बनी हुई है। ऊर्जा बाजार की मजबूती से भी पाम तेल को सपोर्ट मिल रहा है। हालांकि वैश्विक आपूर्ति पर्याप्त होने से ज्यादा तेजी की संभावना सीमित है।

सरसों तेल और खल के भाव
टोंक में कच्ची घानी सरसों तेल का भाव ₹1441 प्रति 10 किलो पर स्थिर रहा। भरतपुर में यह ₹1415 से ₹1421 प्रति 10 किलो पर बंद हुआ। कोलकाता में ₹5 की तेजी के साथ सरसों तेल ₹1465 प्रति 10 किलो पर पहुंच गया। खल के भाव की बात करें तो जयपुर में 2200 और भरतपुर में 2300 का रेट इस समय चल रहा है। 

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दैनिक आवक और बाजार रुख
देशभर की मंडियों में सरसों की दैनिक आवक 4.50 लाख बोरी पर स्थिर रही। उत्पादक राज्यों में स्टॉक अभी भी किसानों और व्यापारियों के पास अच्छा है, जिससे आवक फिलहाल बनी रहेगी। सरसों तेल की मांग खपत सीजन में बनी हुई है, लेकिन भावों की चाल अभी भी अंतरराष्ट्रीय तेलों के रुख पर निर्भर है।

सरसों बाजार में क्या है ओवर ऑल रूझान 
किसान साथियों और व्यापारी भाइयों जिस तरह का माहौल अंतरराष्ट्रीय स्तर पर चल रहा है उसे देखते हुए यह कहा जा सकता है कि बाजार में और तेजी बन सकती है। ऐसा हम इसलिए कह रहे हैं क्योंकि ईरान के ऊपर हमला होने के कारण क्रूड तेल के दाम बेतहाशा बढ़ सकते हैं जिससे जहाजों का किराया महंगा हो सकता है। कुल मिलाकर आयातित खाद्य तेल महंगे हो सकते हैं। इसलिए 6850 का लक्ष्य है जो हमें जयपुर में रखा हुआ है ऐसी उम्मीद है कि जल्दी ही है प्राप्त हो जाएगा। हाल फिलहाल यह तेजी अंतरराष्ट्रीय घटनाक्रम के चलते संभावित है। जब कि घरेलू फंडामेंटल को देखें तो बाजार में कुछ दिन तक ठहराव दिख रहा है। सभी रुझानों को देखते हुए बाजार तेज लग रहा है। लेकिन युद्ध जैसे हालात में आपको सम्भल कर व्यापार करना चाहिए बाजार किसी भी समय किसी तरफ जा सकता है। व्यापार अपने विवेक से करें।

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।