सरसों की तेजी कितनी टिकाऊ | जाने सरसों की तेजी मंदी रिपोर्ट में

किसान साथियों और व्यापारी भाइयों मंडी भाव टुडे पर हमने अपनी पिछली रिपोर्ट में बताया था कि नई सरसों की आवक बढ़ने से पहले सरसों के बाजार में कोई बड़ी कमजोरी नहीं आएगी । लेकिन जैसे-जैसे सरसों की आज बढ़ेगी वैसे-वैसे सरसों के भाव पर दबाव बढ़ता रहेगा। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि नई सरसों को सीधे पराई के लिए उपयोग में नहीं किया जा सकता, इसमें नमी रहती है और इसको सुखाने की आवश्यकता होती है। यही कारण है कि प्लांटों को पुरानी सरसों को ही पिराई में यूज करना पड़ रहा है। सरसों की आवक इस समय 2 लाख बोरी के आसपास बनी हुई है इसमें भी लगभग 70-75 हजार बोरी नई सरसों है। कहने का मतलब यह है कि इस समय प्लांट को पर्याप्त मात्रा में पेराई योग्य सरसों नहीं मिल रही है जिसके कारण सरसों के भाव में थोड़ी बहुत तेजी बनी हुई है। दोस्तों आने वाले समय में सरसों की बाजार में बड़ा परिवर्तन हो सकता है । यह बड़ा परिवर्तन सरसों के भाव को किस तरफ लेकर जा सकता है। देश-विदेश में खाद्य तेलों के बाजार की क्या अपडेट है? आने वाले समय में सरसों में तेजी मंदी को लेकर क्या माहौल रहेगा? आज की रिपोर्ट में हम इन सारे सवालों के उत्तर को जानने की कोशिश करेंगे चावल के लाइव भाव देखने के लिए लिंक पर क्लिक करे

ताजा मार्केट अपडेट
दोस्तों सरसों के बाजार की पूरी चाल को समझने के लिए सबसे पहले हम बाजार की ताजा माहौल को समझने की कोशिश करेंगे। दोस्तों मंगलवार को जब बाजार खुला था तो बाजार में मिला-जुला रुख देखने को मिला। जयपुर और भरतपुर जैसे केंद्रों पर सरसों में तेजी दिख रही थी लेकिन दिल्ली और चरखी दादरी में बाजार कमजोर खुला। सुबह में जयपुर में सरसों के भाव ₹25 बढकर 6175 के स्तर पर खुले जबकि भरतपुर में सरसों के भाव पहले 5755 के खुलकर शाम को लगभग 75 रुपए तक बढ़ कर 5800 के हो गए। दिल्ली और च दादरी में बाजार सुस्त रहा और सरसों के भाव कमजोर होकर क्रमश 6075 और 6050 के रह गए। अन्य मंडियों में भी मिला-जुला रुझान ही देखने को मिला। मंगलवार को सरसों की कुल आवक 2 लाख 50 हजार बोरी की हुई और इसमे लगभग 75000 बोरी नयी सरसों शामिल है।

प्लांटों पर क्या रहा रूझान
मंडियों की तरह ब्रांडेड तेल मिलो पर भी सरसों के भाव का रुझान मिला-जुला देखने को मिला। सलोनी प्लान्ट में सुबह के सत्र में सरसों के भाव को 50 रुपये तक कमजोर किया था लेकिन शाम को फिर से भाव 6850 का हो गया। अन्य प्लांटों की बात करें तो आगरा में बीपी और शारदा प्लान्ट पर सरसों का भाव ₹100 तेज होकर 6400 का हो गया गोयल कोटा प्लांट पर भाव 5950 पर स्थिर रहे। अदानी बूंदी और अलवर प्लांट पर सरसों के भाव क्रमशः 6150 और 6075 के रहे।

हाजिर मंडियों के ताजा भाव
हाजिर मंडियों के ताजा भाव को देखें तो आदमपुर मंडी में सरसों का भाव 5560 लैब 39.42, घड़साना मंडी में सरसों भाव 5127 रुपए, संगरिया मंडी में सरसों रेट 5055 से 5300 रुपए, देवली मंडी में सरसों भाव 4200 से 5800 रुपए, सरसों 42% रेट 5801 रुपए, नोहर मंडी में सरसों रेट 5400 से 5580 रुपए, रावतसर मंडी में सरसों रेट 5200 से 5820 रुपए, सिरसा मंडी में सरसों रेट 5300 से 5600 रुपए प्रति क्विंटल तक दर्ज किया गया। चावल के लाइव भाव देखने के लिए लिंक पर क्लिक करे

विदेशी बाजारों की अपडेट
दोस्तों विदेशी बाजारों में खाद्य तेलों में तेजी का माहौल बना हुआ है खास तौर पर पाम तेल में तेजी रहने की संभावना है। मलेशिया में पाम का स्टॉक एवं उत्पादन घटने से मलेशिया का बाजार तेज चल रहा है। आज सुबह मलेशिया में पाम तेल का अप्रैल वायदा 4697 रिंगिट प्रति टन के स्तर पर कारोबार कर रहा है और इसमे 106  रिंगिट की तेजी बनी हुई है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि पाम तेल ने 4500 रिंगिट का रेजिस्टेंस तोड़ दिया है और लगभग 197 पॉइंट इसके ऊपर बढ़ चुका है। बात CBOT की करें तो यहां भी सोया तेल का मार्च वायदा 46.37 सेंट पर कारोबार कर रहा है। बात चीन की करें तो चीन की डालियान एक्सचेंज पर पाम और सोया तेल में मजबूती का माहौल जारी है। चीन में मजबूती को देखते हुए ही मलेशिया पाम तेल तेजी के साथ कारोबार कर रहा है। मंडी भाव टुडे का अंदाजा है कि विदेशी बाजारों में तेजी को देखते हुए आज घरेलू बाजार में खाद्य तेल 5 से 15 रुपये प्रति 10 किलो तक बढ़ सकते हैं।

तेल और खल पर क्या है अपडेट
किसान साथियों मंगलवार को खाद्य तेलों में तेजी दर्ज की गई जयपुर में सरसों तेल कच्ची घानी के भाव ₹9 तेज होकर 1291 रुपए प्रति 10 किलो हो गए जबकि सरसों तेल एक्सपेलर की रेट भी ₹9 बढ़कर 1281 पर प्रति 10 किलो हो गए। बाद सरसों खल की करें तो ₹2000 के नीचे फिसलने के बाद फिर से इसमें रिकवरी जारी है और अब सरसों खल का रेट 2115 रुपए प्रति क्विंटल तक पहुंच चुका है। अंतरराष्ट्रीय बाजार में सोयामील की उपलब्धता बढ़ने के कारण भारत से सरसों खल और सोया DOC का निर्यात प्रभावित हुआ है और इसके चलते यहां पर बड़ी तेजी की उम्मीद कम ही है।

सरसों में आगे क्या
दोस्तों अगर आप जानना चाहते है की सरसो का भाव कब डाउन होगा और कब तेजी जिससे आपने व्यापार करने में भी सहायता मिलेगी सर्विस केवल 500 रूपये की है जिसमे आपको 6 महोनी तक भाव और तेजी मंदी रिपोर्ट दी जाएँगी सर्विस लेने के लिए 9518288171 पर मसेज करे या कॉल कर सकते है बाकि दोस्तों जैसे कि हम अपनी पहले की रिपोर्ट में भी बता चुके हैं कि जब तक नई सरसों की आवक बड़े पैमाने पर नहीं बढ़ती है तब तक सरसों का बाजार स्थिर रह सकता है।  तेजी की उम्मीद न ही लगाई जाए तो ही सही है। हाल फ़िलहाल सरसों में आयी छिट-पुट तेजी तब तक दिख रही है जब तक नई सरसों को पेराई के लिए उपयोग में नहीं लिया जा रहा। प्लांटों को पुरानी सरसों को ही उपयोग में लेना पड़ रहा है। और पुरानी सरसों की उपलब्धता कम है इसलिए बाजार रुके हुए हैं या थोड़े बहुत तेज हो रहे हैं। मंडी भाव टुडे का मानना है कि फ़रवरी महीना खत्म होने से पहले ही यह तेजी बाजार से गायब होती दिखाई देगी। हमने पहले भी कहा है कि पिछले साल जैसे निचले रेट  इस साल नहीं दिखाई देंगे लेकिन यहां से आगे बाजार के कम से कम ₹200-300 तक टूटने की संभावना प्रबल है। मंडी भाव टुडे का मानना है कि सरसों का भाव नयी MSP 5950 रुपये के आस पास स्थिर हो जाना चाहिए। हालांकि विदेशी बाजारों में चल रही तेजी मंदी इसे प्रभावित जरूर करेगी। व्यापार अपने विवेक से करें।

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।