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खाद्य तेलों की तेजी मंदी रिपोर्ट -17 जून 2025

खाद्य तेलों की तेजी मंदी रिपोर्ट -17 जून 2025
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किसान साथियों और व्यापारी भाइयों इजराइल और ईरान के बीच बढ़ रहे तनाव का असर खाद्य तेलों पर भी साफ दिखाई दे रहा है। क्योंकि ईरान और इजरायल के बीच बढ़ते तनाव के कारण मलेशियाई बीएमडी एक्सचेंज पर सितंबर 2025 के क्रूड पाम तेल (CPO) वायदा में जोरदार तेजी देखने को मिली, जहां दाम 4.37% उछलकर 4,093 रिंगिंट प्रति टन पर बंद हुए। उधर, शिकागो बोर्ड ऑफ ट्रेड पर भी सितंबर डिलीवरी वाले सोया तेल वायदा में 6.78% की मजबूत तेजी दर्ज की गई। चीन की डालियान एक्सचेंज पर सितंबर डिलीवरी वाले सोया तेल और पामोलिन में क्रमशः 2.45% और 3.76% की तेजी देखने को मिली। यह पूरी तेजी मुख्य रूप से क्रूड ऑयल की कीमतों में आई मजबूती से प्रेरित है, जो मिडिल ईस्ट में भू-राजनीतिक तनाव के चलते बढ़ी है।

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विश्लेषकों का मानना है कि निकट भविष्य में पाम तेल की चाल अभी भी तेज रह सकती है, खासकर जब सोया तेल खुद मजबूती दिखा रहा हो। हालांकि निवेशकों की नजर इस पर भी है कि मलेशिया और इंडोनेशिया में पाम उत्पादन कितना बढ़ता है और आगे चलकर ग्लोबल क्रूड कीमतों की दिशा क्या रहती है। घरेलू स्तर पर भी सरसों तेल की कीमतों में मजबूती देखने को मिली। टॉक मार्केट में कच्ची घानी सरसों तेल के भाव 10 रुपये बढ़कर ₹1,456 प्रति 10 किलो हो गए। वहीं, भरतपुर मंडी में इसके भाव 15 रुपये बढ़कर ₹1,435 से ₹1,441 प्रति 10 किलो तक पहुंच गए। कोलकाता बाजार में तो कच्ची घानी सरसों तेल की कीमत ₹1,490 प्रति 10 किलो तक चढ़ गई।

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दोस्तों कुल मिलाकर, अंतरराष्ट्रीय बाजारों में तेलों में आई तेजी का असर भारतीय बाजारों पर भी दिखा और व्यापारियों का मूड फिलहाल मजबूती की ओर है। क्रूड में हलचल और मौसम की स्थिति भी आगे के रुझानों में बड़ी भूमिका निभा सकती है। इस समय खरीदार और स्टॉकिस्ट दोनों की नजर बाजार की दिशा पर टिकी हुई है, क्योंकि तेलों की तेजी से एडिबल ऑयल सेगमेंट में नया जोश आया है। अगर मिडल ईस्ट में इसराइल और ईरान के बीच तनाव और बढ़ता है तो खाद्य तेल की कीमतों में और भी उछाल देखा जा सकता है और यदि इन दोनों के मध्य तनाव कम होता है तो कीमतों में कुछ नरमी का माहौल भी बन सकता है। व्यापार अपने विवेक और संयम से करें।


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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।

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