सरसों बेचने से पहले ये रिपोर्ट जरूर देख लें | सरसों तेजी मंदी रिपोर्ट
किसान साथियो और व्यापारी भाइयों तेल तिलहन के बाजार में अब वह समय आ गया है जब व्यापारियों और किसानों को सावधान हो जाना चाहिए। मंडी मार्केट मीडिया ने सरसों की बाजार की चाल के बारे में अपनी पिछली रिपोर्ट में भी बताया था कि सरसों के बाजार में यहां से आगे बहुत बड़ी तेजी आने में समय लग सकता है। हमारा ऐसा कहने के पीछे बहुत सारे कारण है जिनका विश्लेषण हमने आज की इस तेजी मंदी रिपोर्ट में किया है। अगर आप सरसों के किसान या व्यापारी है तो आपको यह रिपोर्ट अंत तक पढ़नी चाहिए
ताजा मार्केट अपडेट
साथियो यह हफ्ता सरसों के बाजार के लिए काफी उतार चढाव वाला रहा। दिल्ली मंडी में कंडीशन सरसों का भाव ₹6300 से शुरू होकर सप्ताह के अंत तक गिरकर ₹6200 पर आ गया। जयपुर में शुरुआती दिनों में भाव ₹6500 थे, जो बाद में गिरकर ₹6425-6450 पर बंद हुए । भरतपुर मंडी में भी ₹6321 से गिरकर सप्ताह का समापन ₹6200 पर हुआ। यह संकेत है कि सप्ताह के अंतिम हिस्से में बाजार थोड़ा कमजोर रहा। सरसों की आवक की बात करें तो पूरे सप्ताह के दौरान सरसों की आवक 5 लाख बोरी का स्तर छू नहीं पाई अधिकतम आवक 450000 बोरी की रही और न्यूनतम 325000 की आवक देखने को मिली। मंडी मार्केट मीडिया ने बहुत पहले बता दिया था कि अगर सरसों की आवक 5 लाख बोरी के नीचे बनी रहती है तो जयपुर में सरसों का रेट 6400 के पार निकल जाएगा। आप देख सकते हैं कि बाजार में इस समय ठीक वैसा ही रुझान बना हुआ है।
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सरसों तेल और खल की स्थिति
सरसों खल के भाव में भी कोई तेजी देखने को नहीं मिली और खाल के भाव स्तर से लेकर हल्के कमजोरी बन रहे । खल के साथ-साथ सरसों तेल की मांग कमजोर बनी रही। दिल्ली में एक्सपेलर तेल का भाव ₹1350 प्रति 10 किलो पर स्थिर रहा। भरतपुर, टोंक और निवाई क्षेत्रों में तेल के भावों में ₹10 प्रति 10 किलो तक की गिरावट आई। सरसों खल की मांग सामान्य रही और भाव भी स्थिर रहे। दादरी में खल का भाव ₹2140 से ₹2150 प्रति क्विंटल के बीच बना रहा। इस समय सरसों तेल का रेट सोया तेल से 12 रुपये प्रति किलो और पाम तेल से 13 रुपये महंगा है इसलिए और ऊंचे रेट पर मांग अन्य तेलों की तरफ शिफ्ट हो सकती है।
सरसों प्लांट के भाव
सप्ताह के दौरान सलोनी ग्रुप के प्लांटों में सरसों के भावों में हल्की तेजी रही। शमशाबाद, दिगनेर और आगरा प्लांट में भाव ₹7200 तक पहुंच गए थे लेकिन शनिवार को 7175 पर बंद हुए। अन्य प्लांटों के भाव की बात करें तो आगरा में शारदा प्लांट पर सरसों का रेट 6750 और बीपी प्लांट पर 6800 का रहा। बात गोयल कोटा प्लांट की करें तो यहां पर सरसों का रेट 6300 प्रति क्विंटल तक चल रहा है
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विदेशी बाजार की चाल
पूरे हफ्ते के दौरान मलेशिया में पाम तेल के दामों में करीब 1.25% की गिरावट हुईं । वहीं शिकागो बोर्ड ऑफ ट्रेड (CBOT) पर सोया ऑयल में भी कमजोरी देखी गई। इसका प्रमुख कारण ओपेक द्वारा कच्चे तेल के उत्पादन में वृद्धि और वैश्विक स्तर पर आपूर्ति के बढ़ने चिंता रही। बायोडीजल मेंडेट को लेकर बाजार में काफी अनिश्चितता बनी हुई है। इन विदेशी संकेतों का असर घरेलू सरसों तेल पर भी पड़ा और तेलों में मामूली कमजोरी दर्ज की गई।
सरसों का सौदा करने से पहले ये जरूर पढ़ लेना
किसान साथियों और व्यापारी भाइयों सरसों का बाजार पिछले साल के मुकाबले लगभग ₹700 तक तेज चल रहा है। इस मार्च 2025 से लेकर अब तक 400-500 की तेजी बाजार ने देखी है। इतनी तेजी आने के बाद बाजार में मुनाफावसूली आना आम बात है। इसलिए हो सकता है कि सरसों के भाव में थोड़ा ठहराव दिखाई दे। हम यह दोबारा कह रहे हैं कि सरसों का फंडामेंटल मजबूत है क्योंकि देश में सरसों की औसत दैनिक आवक 3.25 से 4.50 लाख बोरी चल रही है। अगर साल 2024 के मई महीने की आवक को देखें तो यह 6 लाख बोरी के आस पास थी। साफ़ है कि इस साल सरसों की आवक सामान्य से कम है। शादियों के मौसम में सरसों तेल की घरेलू मांग बनी रहने की उम्मीद है। इसलिए सरसों में बड़ी गिरावट नहीं आयेगी लेकिन भाव में एक ठहराव सम्भावित है। सरसों तेल इस समय अन्य तेलों से 12 से 13 रुपये प्रति किलो महंगा है इसलिए सरसों में बड़ी तेजी एकाएक नहीं आएगी। हमने अपनी पिछली रिपोर्ट में भी बताया था कि सरसों मई महीने में सरसों भावों में ठहराव या हल्की तेजी का रुख रह सकता है। जयपुर में सरसों का भाव ₹6400 के आसपास बना रह सकता है और यदि विदेशी बाजारों में कोई बड़ी गिरावट नहीं हुई और स्थितियां अनुकूल रहीं, तो दीवाली तक इसमें धीरे-धीरे सुधार होकर ₹7000 प्रति क्विंटल तक पहुंचने की संभावना है।
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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।