सरसों का बाजार क्या दे रहा है आवाज | सरसों को रोके या बेचे | जाने रिपोर्ट में

किसान साथियों किसी भी किसान के लिए अपनी फसल का सीजन का टॉप भाव लेना आसान काम नहीं है। यह बड़ी बात इसलिए है क्योंकि किसी को पता नहीं होता कि कब हम टॉप भाव पर चल रहे हैं। ज्यादा दिन नहीं हुए जब जयपुर में कंडीशन सरसों का रेट 7125 रुपये प्रति क्विंटल हुआ था। यह इस सीज़न का अभी तक का टॉप रेट था। इसके बाद मुनाफावसूली के कारण भाव में गिरावट शुरू हो गई थी और भाव फिर से लुढ़क कर 6900 के नीचे चले गए थे। लेकिन इस सीज़न की खास और सबसे अच्छी बात यह है कि सरसों दूसरी बार टॉप भाव के नजदीक आ गई है। कल जयपुर में सरसों का रेट 7075 पर बंद हुआ जो कि इस सीज़न के टॉप भाव के बिल्कुल नजदीक है। दोस्तो अब सवाल यह उठता है कि अगर आप 7125  के लेवल पर सरसों को नहीं निकाल पाए तो क्या आपको इस मौके को हाथों हाथ लपक लेना चाहिए या फिर आपको नए टॉप भाव का इंतजार करना चाहिए। आज की रिपोर्ट में हम सरसों के बाजार का पूरा विश्लेषण करेंगे और इस सवाल का उत्तर ढूंढने की कोशिश करेंगे. चावल के लाइव भाव देखने के लिए लिंक पर क्लिक करे चावल के लाइव भाव देखने के लिए लिंक पर क्लिक करे

क्या है तेजी की सबसे बड़ी वज़ह
किसान साथियो सबसे पहले आपको यह समझने की जरूरत है कि सरसों में दोबारा आयी इस तेजी तेजी के पीछे कारण क्या है। यह जानने के बाद ही आप आगे का निर्णय लेने के बारे में सोच सकेंगे। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि सरसों के बाजार को दोबारा तेज करने मे सबसे बड़ा हाथ विदेशी बाजारों में आयी तेजी का है। पिछले एक हफ्ते में जब से घरेलू बाजार में भाव सरसों के भाव नीचे की तरफ जा रहे थे उस समय विदेशी बाजारों में खाद्य तेलों के भाव लगातार बढ़ रहे थे। मलेशिया के बाजार मे 17 सितंबर को पाम तेल के भाव 3800 के आसपास चल रहे थे जो कि अब 4200  के पार चले गए हैं। 1 हफ्ते में पाम तेल के भाव 12% तक बढ़ गए हैं। पाम और सोया तेल में आयी तेजी के कारण सरसों के भाव एक बार फिर से उपर उठ गए हैं।

सरसों में तेजी की दूसरी बड़ी वज़ह
किसान साथियो सरसों में आयी तेजी की दूसरी सबसे बड़ी वज़ह मंडियों में सरसों की सप्लाई का घटना है। सप्लाई और भाव के समीकरण को देखें तो यह पता चलता है कि नीचे के भाव में सरसों की सप्लाई बाजार में नहीं है। गुरुवार को सरसों की आवक मात्र 2 लाख 75 हज़ार बोरी की हुई। कमजोर आवक होने के कारण प्लांटों को जरूरत के हिसाब से माल नहीं मिला और उन्हें भाव बढ़ा कर खरीद करनी पड़ी। आपने देखा होगा कि जब जयपुर में भाव 7150 के हुए थे तो सरसों की आवक पौने चार लाख बोरी की हो गई थी। कहने का मतलब यह है कि अगर आप सरसों को कम भाव में खरीदना चाहते हैं तो आपको सरसों मिलेगी नहीं। तो दोस्तो इस तरह से सरसों की आवक का कमजोर रहना भाव को मजबूती दे रहा है।

ताजा मार्केट अपडेट
गुरुवार के बाजार की बात करें तो सरसों के बाजार में चारों तरफ तेजी ही तेजी देखने को मिली। जयपुर में 50-50 रुपए करके सरसों के भाव 6950 से बढ़कर 7075 रुपए प्रति क्विंटल हो गए। भरतपुर मंडी में भी भाव में 100 रुपये की तेजी देखने को मिली और भाव अंत में 6750 पर बंद हुए। बात दिल्ली की करें तो यहाँ पर भाव 6575 से बढ़कर 6650 के हो गए। अन्य मुख्य व्यापार केंद्रों में भाव इस प्रकार से रहे : चरखी दादरी मंडी में सरसों का रेट 6625, अलवर में 6800, बरवाला में 6200, हिसार में 6300, मुरैना में 6175, ग्वालियर में 6400, खैरथल में 6750, गंगापुर में 6921, टोंक में 6730, निवाई में 6450, अलवर में 6800, बरवाला में 6200 हिसार में 6300 मुरैना में 6175 ग्वालियर में 6400 और सिवानी मंडी में सरसों का रेट 42 लैब में 6350 रुपये प्रति क्विंटल तक बोला गया। गुरुवार को सरसों की आवक 2 लाख 75 हज़ार बोरी की हुई जो कि पिछली आवक से 50 हजार बोरी कम है।

हाजिर मंडियों के ताजा भाव
हाजिर मंडियों के ताजा भाव की बात करें तो राजस्थान की श्री गंगानगर मंडी में सरसों का भाव 5900-6420 रुपये प्रति क्विंटल, नोहर मंडी में 5900-6380 रुपये प्रति क्विंटल, बीकानेर अनाज मंडी में 5500-6301 रुपये प्रति क्विंटल, ऐलनाबाद मंडी में 6500 रुपये प्रति क्विंटल, सिरसा मंडी में 6000-6350 रुपये प्रति क्विंटल, टोहाना मंडी में सरसों का रेट 6159 रुपए, गोलूवाला मंडी सरसों रेट 6200 से 6339 रुपए, भट्टू मंडी सरसो बोली रेट 6291 रुपए, संगरिया मंडी सरसों रेट 6000 से 6362 रुपए और आदमपुर मंडी में सरसों का रेट 6270 लैब 41 में देखने को मिला।

प्लांटों पर तूफानी तेजी
ब्रांडेड तेल मिलों ने गुरुवार को सरसों खरीद भाव में ज़बरदस्त बढ़ोतरी की। सभी प्लांट ने 100 रुपये तक भाव बढ़ाए। सलोनी प्लान्ट पर सरसों के भाव सीज़न के टॉप 7800 के आंकड़े को छूने में सफल रहे। अन्य प्लांटों में भी तेजी का माहौल बना रहा। भाव को देखें तो गोयल कोटा प्लान्ट पर सरसों रेट 6900, BP आगरा पर 7350, शारदा प्लान्ट पर 7300, वंश सीतापुर प्लान्ट पर 6900 अडानी बूंदी प्लान्ट पर 7125 और अलवर प्लान्ट पर भी 7125 का भाव देखने को मिला।

विदेशी बाजारों की अपडेट
विदेशी बाजारों की बात करें तो गुरुवार को मलेशिया के बाजार में पाम तेल के भाव ज़बरदस्त तरीके से बढ़े। पाम तेल का अक्टूबर वायदा 102 रिंगिट तेज होकर 4200 के पार हो गया था। मलेशिया में पाम तेल का स्टॉक घटने की खबरों के चलते पाम के भाव में यह तेजी देखने को मिली है। दूसरी तरफ अमरीकी बाजार की बात करें तो गुरुवार को सोया तेल में लगातार चल रही रैली पर ब्रेक लग गया। अमरीका के शिकागो एक्सचेंज में सोया तेल के भाव 3.2% तक लुढ़क गए।

तेल और खल के भाव
जयपुर में सरसों तेल कच्ची घानी और एक्सपेलर की कीमतों में गुरुवार को भी तेजी दर्ज की गई। कच्ची घानी सरसों तेल के भाव 15 रुपये तेज होकर दाम 1,450 रुपये प्रति 10 किलो हो गए, जबकि सरसों एक्सपेलर तेल के दाम भी 15 रुपये बढ़कर 1,440 रुपये प्रति 10 किलो हो गए। जयपुर में गुरुवार को सरसों खल के भाव 20 रुपये तेज होकर दाम 2,645 रुपये प्रति क्विटल हो गए।

रोके या बेचे
किसान साथियो सरसों को रोकना चाहिए या नहीं आप इसका निर्णय आसानी से ले सके उसके लिए ही हमने सरसों के बाजार के हर पहलू को समझाने की कोशिश की है। इस जानकारी के हिसाब से आप निष्कर्ष निकाल सकते हैं। अगर बात मंडी भाव टुडे की स्ट्रैटिजी की करें तो हमें लगता कि हम सरसों के टॉप भाव पर नहीं तो कम से कम टॉप भाव के आसपास जरूर चल रहे हैं। इसलिए यहां पर कुछ ना कुछ माल तो आपको निकाल ही देना चाहिए। रही बात माल को होल्ड करने की तो आपको जयपुर में 6900 के न्यूनतम सुरक्षित स्तर मान कर चलना चाहिए। कहने का मतलब यह है कि इस स्तर के नीचे माल को होल्ड नहीं करना चाहिए। अगर सरसों की आवक नहीं बढ़ती है तो अगला स्तर जयपुर में 7400 का माना जा सकता है। व्यापार अपने विवेक करें

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।