अफगानिस्तान का प्याज पहुँचा भारत | जानिए के भाव पर क्या दिखा असर
आजादपुर मंडी प्याज रिपोर्ट – 27 नवंबर 2024
आज 27 नवंबर 2024, बुधवार को आजादपुर मंडी में प्याज का बाजार काफी हलचल भरा है। मंडी में कुल 27,200 कट्टे ताजा प्याज अलवर से और 3,000 कट्टे पुराने बैलेंस का पहुंचे हैं। इसके अलावा, एक गाड़ी मध्य प्रदेश की, दो राजस्थान की, चार नासिक की, और एक गाड़ी अफगानिस्तान के प्याज की भी मंडी में आई है।
पुराने और नए प्याज का सामंजस्य
मंडी में पुराने प्याज की आवक धीरे-धीरे कम हो रही है। पुराने प्याज में अधिकतर छांट-पिटाई वाले माल या कंपनियों के रिजेक्टेड स्टॉक्स शामिल हैं। नए प्याज का बाजार मजबूत बना हुआ है, खासकर अलवर और खैरथल के प्याज की गुणवत्ता ने इसे मंडी में "किंग ऑफ द ओनियन" बना दिया है।
पिछले महीने से कीमतों में गिरावट
प्याज की कीमतों में पिछले एक महीने में 900 से 1000 रुपये प्रति मन 40 किलो तक की गिरावट दर्ज की गई है। जहां पहले प्याज के दाम ऊंचे थे, अब बाजार 1300 से 1700 रुपये प्रति मन 40 किलो पर स्थिर हो गया है। किसानों को इस गिरावट से असंतोष है, लेकिन बाजार में स्थिरता बनी हुई है।
आज के प्याज के भाव
वर्तमान बाजार ₹1300-1700 रुपये प्रति मन 40 किलो के बीच स्थिर है।
- मोटा प्याज (सुपर क्वालिटी): 1500 से 1700 रुपये प्रति मन 40 किलो ।
- मीडियम क्वालिटी प्याज: 1300 से 1500 रुपये प्रति मन 40 किलो ।
- पुराने प्याज का भाव: 1400 से 1600 रुपये प्रति मन 40 किलो ।
- नासिक और पूना के माल भी कंपनियों द्वारा भेजे गए हैं, जो ₹1400-1450 रुपये प्रति मन 40 किलो के भाव पर बिक रहे हैं।
पुराने प्याज की स्थिति
पुराने प्याज में अधिकतर छांट-पिटाई वाले माल हैं, जिनकी मांग होटलों और स्थानीय विक्रेताओं में है। कंपनियों के रिजेक्ट माल का भाव 1400 से 1500 रुपये प्रति मन 40 किलो है। यह माल अधिकतर नासिक और पूना से मिक्स करके कंपनी में भेजा गया है।
अलवर और खैरथल के प्याज का दबदबा फिलहाल मंडी में बना हुआ है। 15 दिसंबर 2024 के बाद, नासिक और फिरोजपुर का प्याज बाजार में आना शुरू होगा। एमपी, गुजरात और अन्य इलाकों से भी अच्छी गुणवत्ता का प्याज मंडी में पहुंचेगा। अनुमान है कि भाव थोड़ा स्थिर रहेगा और हल्की गिरावट या मामूली वृद्धि हो सकती है।
अलवर और खैरथल का प्याज बेहतर गुणवत्ता का है। अच्छी बारिश और पानी की उपलब्धता ने इसे और बढ़िया बनाया है।फिलहाल मोटे प्याज की मांग अधिक है, खासकर शादी और त्योहार के सीजन में |मीडियम प्याज अधिक मात्रा में उपलब्ध है लेकिन उसकी मांग अपेक्षाकृत कम है। प्याज का आदर्श भाव 800 से 1200 रुपये प्रति मन 40 किलो तक हो सकता है । इस दाम पर किसान की लागत और मेहनत दोनों कवर हो सकती है।पुराने रिजेक्टेड माल को जल्द से जल्द निकालने दे , ताकि नए प्याज के लिए बाजार में जगह बन सके।
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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।