क्या 100 रुपये हो जाएगा प्याज का रेट | जाने मंडियों से क्या मिल रही है रिपोर्ट

नमस्कार प्यारे किसान साथियों! मंडी भाव टुडे की रिपोर्ट में आप सभी का हार्दिक स्वागत है। आज 17 सितंबर 2024, मंगलवार का दिन है, और हम यहां आपको प्याज के ताजा भाव और बाजार की स्थिति से जुड़ी सभी महत्वपूर्ण जानकारियां देंगे। आज प्याज के बाजार में क्या माहौल है, कैसी गिरावट या बढ़त नजर आ रही है, और मंडी में कितनी आवक पहुंची है, इन सभी पहलुओं पर चर्चा करेंगे। साथ ही, हम जानेंगे कि पिछले कुछ दिनों से प्याज की कीमतों में जो तेजी देखने को मिल रही थी, वह आज भी ये तेजी बनी हुई है या नहीं। दोस्तों  पिछले 5 सालों से प्याज की कीमतें गिरावट में थीं, लेकिन इस साल बाजार मजबूत है।

आज की प्याज की आवक 

आज मंडी में कुल 130 गाड़ियां प्याज लेकर पहुंची हैं। इन गाड़ियों की आवक कुछ इस प्रकार है:

राजस्थान से 12 गाड़ियां

मध्य प्रदेश (एमपी) से 34 गाड़ियां

नासिक से 17 गाड़ियां

पूना से 22 गाड़ियां

एक गाड़ी कर्नाटक से पहुंची है।

और एक गाड़ी कोल्हापुर की गोलटे प्याज की है।

प्याज के भाव और चमक

मध्य प्रदेश की प्याज का भाव 1800 से 2000 रुपये प्रति मन (40 किलो) रहा है। वहीं, पूना की प्याज का भाव 1900 से 2000 रुपये प्रति मन के बीच निकला है। पिछले कुछ दिनों से प्याज के बाजार में जो चमक बनी हुई है, वह आज भी देखने को मिल रही है। जैसा कि हमने शनिवार को अनुमान लगाया था कि बाजार में तेजी आएगी, वह कल सोमवार को स्पष्ट रूप से दिखी। प्याज के भाव रॉकेट की तरह बढ़ते नजर आए, और आज भी उस चमक में कोई कमी नहीं आई है।

पुणे: 1900 से 2000 रुपये प्रति मन, कुछ लॉट 2050 रुपये तक बिके हैं।

नासिक: 45 से 50 रुपये प्रति किलो के भाव पर रही, पीछे के बाजारों में 48-50 रुपये की मांग के कारण यहां की प्याज भी तेजी में थी।

राजस्थान: बढ़िया माल, जो पीली पत्ती का था, 45 से 48 रुपये प्रति किलो पर बिका। वहीं, गोली गुलटा किस्म का माल 1700 से 1850 रुपये प्रति मन बिका, जिसमें साइज और रंग का फर्क था।

प्याज के बाजार में अचानक तेजी आई है, जिससे कीमतें 45 से 50 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई हैं। महाराष्ट्र और मध्य प्रदेश में दाम में 10 रुपये प्रति किलो तक की तेजी देखी गई।

बाजार की अनिश्चितता और सरकारी टैक्स

सरकार ने प्याज पर 40% टैक्स हटाकर 20% कर दिया है, जिससे प्याज के दामों पर असर पड़ने की संभावना है। इसके अलावा, गणेश चतुर्थी, ईद और अन्य त्योहारों के कारण कुछ दिनों तक मंडियों में गतिविधि धीमी रही है। बॉर्डर पर प्याज की आपूर्ति बाधित होने से भी बाजार में तेजी आई है। अब बुधवार से बॉर्डर पर प्याज की आवाजाही शुरू हो जाएगी, जिससे बाजार की स्थिति स्पष्ट होगी।

फिलहाल प्याज का रिटेल भाव 70 से 80 रुपये प्रति किलो के बीच चल रहा है, और कुछ जगहों पर यह 100 रुपये तक पहुंचने की संभावना है। सरकार इस तेजी को नियंत्रित करने के लिए नाफेड और एनसीसीएफ (NCCF) के माध्यम से बाजार में प्याज की आपूर्ति कर सकती है। सरकारी हस्तक्षेप के बाद बाजार में कुछ घबराहट पैदा हो सकती है,क्योकि बाजार में मुनाफा तेजी से घटता-बढ़ता है, 

 मार्च और अप्रैल में बोई गई फसल से अब तक सात महीने बीत चुके हैं, और अगर सही तरीके से प्लानिंग की जाए, तो व्यापारी अक्टूबर और नवंबर तक भी अपने स्टॉक को खींच सकते हैं। मध्य प्रदेश और अन्य राज्यों की मार्च-अप्रैल की फसल अभी तक बाजार में बिक रही है। मध्य प्रदेश, राजस्थान, नासिक और महाराष्ट्र जैसे बड़े प्याज उत्पादक इलाकों में अभी भी पर्याप्त स्टॉक है। हालांकि, कुछ लोग यह कह रहे हैं कि प्याज का स्टॉक खत्म हो रहा है, लेकिन ऐसा नहीं है। हमारा अनुमान है कि अगले हफ्ते से सरकारी हस्तक्षेप के तहत नाफेड (NAFED) भी बाजार में अपनी प्याज की आपूर्ति शुरू कर देगा। साथ ही  साउथ की फसल आने वाली है, इसलिए यह ध्यान रखना जरूरी है कि आने वाले दिनों में बाजार में तेजी और मंदी का खेल चल सकता है।

व्यापारियों को सलाह दी जा रही है कि वे अपने प्याज के स्टॉक को थोड़ा-थोड़ा करके बेचें। अगर प्याज की कीमत 45 से 50 रुपये प्रति किलो चल रही है, तो थोड़ा-थोड़ा माल निकालते रहें। अगर किसी के पास हजार कट्टे का स्टॉक है, तो दिवाली के लिए 100 कट्टा बचाकर रखें। इस साल प्याज के व्यापार में पैसा बनने की उम्मीद है, इससे हर तरह का भाव मिलने की संभावना बनी रहती है। यह जरूरी है कि व्यापारी अपने माल को योजनाबद्ध तरीके से निकालें, ताकि आने वाले महीनों में भी मुनाफा कमाया जा सके।

आने वाले दिनों में प्याज के दामों में और तेजी या गिरावट आ सकती है। इसलिए व्यापारियों को चाहिए कि वे अपने स्टॉक को समय पर बेचें और ज्यादा लालच न करें। पाँच साल से प्याज की कीमतों में उतार-चढ़ाव देखने को मिला है,  बाजार में वर्तमान में भाव बहुत ऊंचे चल रहे हैं, और स्थिति बहुत ही अस्थिर है। प्याज के भाव रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गए हैं, और आगे का अनुमान लगाना मुश्किल हो रहा है। व्यापारियों को सलाह दी जा रही है कि वे अपने माल को निकालें, क्योंकि प्याज का सट्टा बाजार की स्थिति कभी भी बदल सकती है।

आज इंदौर मंडी में प्याज की तेजी मंदी

 गणेश विसर्जन के कारण कल मंडी बंद रहेगी। किसान भाई इस बात का ध्यान रखें कि मंडी अब गुरुवार से चालू होगी।

आवक और बाजार की स्थिति

प्याज की आवक: आज इंदौर चौतरा मंडी में 65 से 70 हजार कट्टों की आवक देखी गई।

बाजार भाव:

आज प्याज के भाव में लगभग 2 रुपये प्रति किलो तक की गिरावट देखी गई है।, जहां सामान्य तौर पर 37 से 42 रुपये प्रति किलो का बाजार रहा।

एवरेज प्याज: 37 से 40 रुपये प्रति किलो बिका।

सुपर माल: 42 से 44 रुपये प्रति किलो तक का भाव देखने को मिला।

आवक बढ़ी हुई नजर आई, जो बाजार में मंदी का मुख्य कारण रही। एक्सपोर्ट ड्यूटी में कमी के बावजूद प्याज का निर्यात उतना नहीं बढ़ पाया, जिससे बाजार पर दबाव बना रहा।

प्याज की क्वालिटी और बिक्री

प्याज की क्वालिटी में भी विभिन्न प्रकार देखने को मिले। मीडियम और फुल साइज का माल बाजार में उपलब्ध था।
4375 क्विंटल प्याज लगभग 43.75  रुपये प्रति किलो के भाव से बिका।
3900 क्विंटल प्याज, जिसमें मीडियम साइज और डैमेज माल था, 39 रुपये प्रति किलो में बिका।
4200 क्विंटल प्याज 42 रुपये प्रति किलो के हिसाब से बिका, जिसमें अच्छी क्वालिटी और कलर पत्ती सही थी।
4425 क्विंटल प्याज भी 44 रुपये प्रति किलो के हिसाब से बिका, जो बेहतर क्वालिटी का था।

 अब गुरुवार को मंडी के पुनः खुलने के बाद बाजार की स्थिति स्पष्ट होगी। एक्सपोर्ट ड्यूटी और गणेश विसर्जन के बाद की आवक पर काफी कुछ निर्भर करेगा कि भाव किस दिशा में जाते हैं।

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।