उड़द दाल की तेजी मंदी रिपोर्ट - 10 नवंबर 2025

 

साथियों पिछले हफ्ते उड़द के बाजार में मंदी का माहौल देखने को मिला, जहां घरेलू और आयातित दोनों किस्मों के भाव दबाव में रहे। खरीदारी गतिविधि बंदरगाहों पर कमजोर रही क्योंकि मिलर्स की रुचि सीमित रही और प्रोसेस्ड उड़द उत्पादों की मांग धीमी पड़ी। चेन्नई, मुंबई और कोलकाता जैसे प्रमुख बंदरगाहों पर बर्मा एफएक्यू (FAQ) किस्म के भाव ₹6,825 प्रति क्विंटल के बीच टिके रहे, जबकि सालाना तुलना में इन दामों में लगभग ₹1,900 प्रति क्विंटल की गिरावट दर्ज की गई। दिल्ली बाजार में मिलर्स इस समय जरूरत के हिसाब से ही आयातित उड़द उठा रहे हैं और वे उत्तर प्रदेश की नई फसल को प्राथमिकता दे रहे हैं, क्योंकि यह माल सस्ता और ताज़ा है।

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घरेलू मंडियों में औसत गुणवत्ता वाली उड़द की आवक इतनी पर्याप्त है कि मौजूदा खपत आसानी से पूरी हो रही है। चंदौसी, गंगोह, लातूर, कोटा और दुधनी मंडियों में नई फसल के भाव ₹5000 से ₹6,700 प्रति क्विंटल के बीच रहे, जबकि पिछले साल के मुकाबले गिरावट करीब ₹1,500-₹2,900 प्रति क्विंटल तक दर्ज की गई। उड़द दाल (गोटा) के भाव भी ₹9,500-₹9,750 प्रति क्विंटल पर सीमित दायरे में रहे और साल-दर-साल लगभग ₹2,000 से अधिक की कमजोरी दिखाई दी। अंतरराष्ट्रीय बाजार में भी रुझान कमजोर रहा, जहां बर्मा FAQ का CNF चेन्नई रेट $740 और SQ क्वालिटी $820 प्रति टन पर स्थिर रहा, जबकि बीते साल के मुकाबले लगभग $250 प्रति टन सस्ता है। म्यांमार के स्थानीय बाजार (FOB) में भी भाव गिरकर 2.6 मिलियन क्यात तक आ गए।

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इस समय बाजार की स्थिति को देखकर मंडी मार्केट मीडिया का मानना हैं कि आने वाले समय में उड़द की कीमतें स्थिर से थोड़ी कमजोर रह सकती हैं, क्योंकि घरेलू फसल की आवक और बंदरगाहों का स्टॉक फिलहाल पर्याप्त है। हालांकि महाराष्ट्र और बुंदेलखंड में फसल नुकसान की खबरें हल्का सपोर्ट दे सकती हैं, लेकिन जनवरी 2026 तक म्यांमार की अच्छी फसल और नियमित आयात किसी बड़ी तेजी को रोक देंगे। सर्दियों में हरी सब्ज़ियों की ओर झुकाव के चलते दालों की खपत भी कुछ समय तक सुस्त रहने की उम्मीद है, लेकिन विवाह शादी के सीजन को देखते हुए कीमतों में हल्का सुधार भी हो सकता है। व्यापार अपने विवेक से करें। दालों की रेगुलर सर्विस के लिए 9729757540 पर मैसेज करें।

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।