आज प्याज के भाव चले नीचे की तरफ | जाने क्या है गिरावट की वज़ह

किसान साथियों स्वागत है आपका  मंडी भाव टुडे रिपोर्ट पर आज  27 सितंबर 2024 को दिल्ली की आजादपुर मंडी में प्याज के बाजार की स्थिति कैसी रही। मंडी में प्याज का माहौल और बाजार की स्थिति , प्याज की आवक, भाव में गिरावट और इसके पीछे के कारणों पर चर्चा करेगे ।

आजादपुर मंडी में प्याज की आवक

आज मंडी में 66 ताजा गाड़ियां पहुंची हैं, जिनमें 18 गाड़ियां राजस्थान से, 21 मध्य प्रदेश से, 12 नासिक से, और अन्य स्थानों से भी प्याज की आवक रही। कुल मिलाकर, लगभग 146 से 150 गाड़ियां मंडी में उपलब्ध हैं, जिससे स्पष्ट होता है कि आवक सामान्य रही है। नेफेड और एनसीसीएफ के माल की बढ़ती आवक ने मंडी में प्याज की संख्या को बढ़ा दिया है, जिससे बाजार में थोड़ी गिरावट आई है।

दिल्ली की आजादपुर मंडी में प्याज के बाजार में पिछले तीन-चार दिनों से भाव में लगातार गिरावट देखने को मिल रही है। इस गिरावट का मुख्य कारण मंडी में प्याज की बढ़ी हुई आवक और नेफेड (राष्ट्रीय कृषि सहकारी विपणन संघ) और एनसीसीएफ (राष्ट्रीय उपभोक्ता सहकारी संघ) द्वारा बाजार में प्याज की अतिरिक्त आपूर्ति माना जा रहा है। इन दोनों संस्थानों का लक्ष्य प्याज के भाव को नियंत्रित करना और उपभोक्ताओं को सस्ती दरों पर प्याज उपलब्ध करवाना है। हालांकि, प्याज के बाजार में भाव 50 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गया है, लेकिन नेफेड और एनसीसीएफ द्वारा बड़े पैमाने पर माल की आपूर्ति से बाजार में भाव नियंत्रित किया जा रहा

इस समय मंडी में प्याज की आमद अच्छी है, लेकिन विशेषकर कर्नाटक की बारिशों के कारण वहां से प्याज की आवक सीमित हो गई है। सामान्यतः कर्नाटक से लगभग 20-25 गाड़ियां प्याज की आती थीं, लेकिन अब सिर्फ 6-8 गाड़ियां आ रही हैं। हालांकि, इस कमी के बावजूद व्यापारी भाइयों का मानना है कि साउथ से प्याज की कमी के कारण कोई बड़ी चिंता की बात नहीं है, क्योंकि नेफेड और एनसीसीएफ द्वारा की जा रही आपूर्ति से मार्केट में स्थिरता बनी हुई है।

इसके अलावा, मध्य प्रदेश से प्याज की आवक में कमी के अनुमान भी लगाए जा रहे हैं। एमपी में फसल की कमी का आकलन 20% से 30% तक बताया जा रहा है, लेकिन इस कमी के बावजूद मंडी में एमपी से प्याज की आपूर्ति हो रही है। हालांकि, एमपी से आ रहा प्याज की गुणवत्ता में थोड़ी कमी बताई जा रही है, जिससे उसकी मांग कुछ कम हो सकती है। वहीं, महाराष्ट्र और पुणे से अच्छी क्वालिटी का प्याज आ रहा है, जो अधिक टिकाऊ और मजबूत माना जाता है।

पुराने प्याज की मांग अभी भी बनी हुई है, खासकर ढाबों, होटलों और रेस्टोरेंट में, क्योंकि नया प्याज जल्दी खराब हो जाता है। इसलिए, भले ही नया प्याज बाजार में आने लगे, लेकिन पुराने प्याज की अपनी जगह बनी रहेगी।

आजादपुर मंडी में प्याज के भाव

भाव की स्थिति पर बात करें, तो पिछले कुछ दिनों में भाव में काफी उतार-चढ़ाव देखने को मिला है। प्याज के भाव में जहां कुछ दिन पहले 2000-2100 रुपये प्रति 40 किलो तक भाव थे, वहीं अब यह 1800 से 1900 रुपये  प्रति मन या उससे भी कम तक गिर गया है। यह गिरावट मुख्य रूप से नेफेड और एनसीसीएफ के अतिरिक्त माल की आपूर्ति के कारण हुई है, जो बाजार में ज्यादा लोड डाल रही हैं। अगले कुछ दिनों में प्याज के बाजार में और गिरावट आ सकती है,