आलू के बाजार में आज फिर बदला माहौल | जाने मंडियों से क्या मिल रही है रिपोर्ट

नमस्कार किसान भाइयों और व्यापारी भाइयों आज 27 नवंबर 2024, बुधवार को हम आपके लिए लेकर आए हैं आजादपुर मंडी में आलू के बाजार की ताजा रिपोर्ट। आज की रिपोर्ट में हम आलू के भाव, बाजार के माहौल, आवक की स्थिति, और ग्राह की गतिविधियों की पूरी जानकारी साझा करेंगे।

आलू की आवक और उसकी स्थिति

आजादपुर मंडी में कुल 96 गाड़ियां आलू की आई हैं। इनमें से:

• 30 गाड़ियां नए आलू की हैं।
• 4 गाड़ियां लाल आलू की हैं।
• 2 गाड़ियां पंजाब के पुराने आलू की हैं।
• 12 गाड़ियां चिप सोना की हैं।
• 13 गाड़ियां सूर्या आलू की हैं।
• कुल गाड़ियां: 30
  पुराना स्टॉक: 22 गाड़ियां

इसके अलावा, स्टोर से भी 35 से 36 गाड़ियां आ रही हैं। यह स्टोर से आने वाली गाड़ियां 15 दिसंबर तक खत्म हो सकती हैं।

पिछले साल और इस साल का अंतर

पिछले साल की तुलना में इस बार स्टोर में आलू की मात्रा कम है।

• पिछले साल इस समय तक स्टोर में आलू बचा हुआ था।
• इस साल स्टोर का आलू कम है, और बाजार में इसकी अच्छी मांग है।
• नया आलू अभी खेतों में ही बिक रहा है क्योंकि किसान को वहीं अच्छा रेट मिल रहा है।

आलू के भाव और तेजी-मंदी का विश्लेषण

कल आलू में ₹50 से ₹100 की तेजी थी, लेकिन आज के बाजार में मिलाजुला माहौल है।

• आज नए आलू की आवक कम होने के कारण भाव में तेजी बनी हुई है।
• कल सुबह के समय आलू के दाम सही थे, लेकिन दोपहर 12 बजे के बाद बाजार में हल्की मंदी आ गई।
• मंदी का मुख्य कारण गाड़ियों की अधिक संख्या है।
  • सुबह 40 से 41 गाड़ियां थीं।
  • दोपहर तक 48 से 50 गाड़ियां मंडी में पहुंच गईं।
• आज फड़ पर केवल 4000 से 5000 कट्टे बचे हैं।
• पहले फड़ पर 12,000 से 15,000 कट्टे तक आलू हुआ करता था।
• कम आवक के कारण फड़ पर कट्टों की संख्या तेजी से घट रही है।
• अलीगढ़ से आई गाड़ी पूरी तरह बिक चुकी है।
  • कुल 250 पैकेट आए थे, जिनमें से केवल 40 पैकेट बचे हैं।
• कुल मिलाकर ग्राहक बाजार में सक्रिय हैं, और पुराने आलू की तुलना में नए आलू की बिक्री बेहतर हो रही है।
• नए आलू की आवक में 2-3 दिसंबर के बाद और बढ़ोतरी होगी।
• स्टोर का आलू 15 दिसंबर तक लगभग खत्म हो जाएगा।
• ग्राहकों की लिवाली अच्छी बनी हुई है, और बाजार में ₹50 से ₹100 की तेजी आने की संभावना है।

कुल मिलाकर, आजादपुर मंडी में आलू का बाजार स्थिरता की ओर है, लेकिन आवक और ग्राह की स्थिति के अनुसार भाव में उतार-चढ़ाव हो सकता है।
आईटीसी कंपनी का पुराना आलू बाजार में उपलब्ध है, जो मीठा होता है और सस्ता बिकता है। आईटीसी आलू का भाव ₹700-₹800 (रुपये प्रति मन 50 किलो) बिक रहा है  ये आलू मीठा होता है , शुगर फ्री नहीं

नए और पुराने आलू के भाव
 नया आलू: ₹1200-₹1300 रुपये प्रति मन (50 किलो)
चिप सोना (चंदौसी): ₹1100-₹1200 रुपये प्रति मन (50 किलो)
सूर्या (चंदौसी): ₹1200-₹1300 रुपये प्रति मन (50 किलो)
डायमंड (चंदौसी): ₹1200 रुपये प्रति मन (50 किलो)
3797 (अलीगढ़): ₹950-₹1000 रुपये प्रति मन (50 किलो)
हाइब्रिड आलू: ₹850-₹950 रुपये प्रति मन (50 किलो)

एलआर आलू की मांग और भविष्य की स्थिति
एलआर आलू की मांग बहुत अधिक है,इसकी जबरदस्त डिमांड है  और इसका भाव ₹1500-₹1700 रुपये प्रति मन (50 किलो) तक है। पुराना स्टॉक समाप्त होने के बाद नया स्टॉक दिसंबर के अंत तक आएगा।
गुजरात आलू: 50-52 किलो का भाव ₹2500-₹2600

चंदौसी और अलीगढ़ के आलू की तुलना

चंदौसी के बंपर आलू: ₹1100 रुपये प्रति मन (50 किलो)
अलीगढ़ के चिप सोना: ₹900-₹1000 रुपये प्रति मन (50 किलो)
अलीगढ़ के सूर्या आलू: ₹1000 रुपये प्रति मन (50 किलो)
अलीगढ़ के बंपर सूर्या आलू: ₹1100-₹1150 रुपये प्रति मन (50 किलो)

ग्राहकों के बीच विभिन्न प्रकार के आलू की अच्छी मांग है। खासकर शादी और अन्य आयोजनों में उपयोग होने वाले आलू की डिमांड अधिक है। अब गाड़ी की आवक 50-60 गाड़ियां प्रतिदिन पहुंचने की संभावना गाड़ियां आते ही बिक जाती हैं 

चिप सोना (चंदौसी): ₹1100-₹1200 रुपये प्रति मन (50 किलो)
डायमंड (चंदौसी): ₹1150-₹1250 रुपये प्रति मन (50 किलो)
3797 (अलीगढ़): ₹950 रुपये प्रति मन (50 किलो)
गुल्ला (चंदौसी): ₹700 रुपये प्रति मन (50 किलो)

पुराने आलू का स्टॉक समाप्ति की ओर है, लेकिन नए आलू की आवक फिलहाल धीमी है। पुराना स्टॉक समाप्त होने के बाद नई आवक बढ़ सकती है। नई फसल का समय दिसंबर के मध्य या अंत तक नई फसल आ जायेगी | मंडी में आलू की डिमांड बढ़ती जा रही है। पुराना स्टॉक खत्म होते ही नया आलू बाजार में अपनी पकड़ बनाएगा। डिमांड लगातार बनी हुई है।

26 नवंबर और 27 नवंबर के आलू के भावों की तुलना और तेजी-मंदी 

भाव की तुलना (₹ प्रति 50 किग्रा कट्टा)

आलू की किस्म	26 नवंबर का भाव (₹)	27 नवंबर का भाव (₹)	परिवर्तन (₹)	तेजी/मंदी
चिपसोना (चंदौसी)	₹1200 - ₹1400	₹1100 - ₹1200	-₹100 से -₹200	मंदी
सूर्य (चंदौसी)	₹1200 - ₹1300	₹1200 - ₹1300	कोई परिवर्तन नहीं	स्थिर
डायमंड (चंदौसी)	₹1300 - ₹1350	₹1200	-₹100 से -₹150	मंदी
3797 (अलीगढ़)	₹1000 - ₹1020	₹950 - ₹1000	-₹50 से -₹70	मंदी
हाइब्रिड (T7)	₹800 - ₹900	₹850 - ₹950	+₹50	तेजी
हाइब्रिड (T9)	₹1050 - ₹1100	--	--	--
गुल्ला (चंदौसी)	₹1000 - ₹1100	--	--	--
गुल्ला (अलीगढ़)	₹600 - ₹670	₹700 - ₹800	+₹100 से +₹130	तेजी
बंपर आलू (सूर्य)	₹1250 - ₹1300	₹1100 - ₹1150	-₹150	मंदी
बंपर आलू (चिपसोना)	₹1150	₹1100	-₹50	मंदी

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।