खाद्य तेल बाजार रिपोर्ट 08 Dec 2025

साथियों इस सप्ताह पाम ऑयल ने शुरुआत में दबाव झेला, मगर कांडला ओलिन ने 1210 से उछलकर 1230 तक पहुंचकर लगभग 2.5 रुपये/किलो की रिकवरी दिखाई, जबकि केएलसी पर नवंबर का उत्पादन 4.38% गिरने से जनवरी अनुबंध 33 रिंगिट बढ़कर 4133 पर बंद हुआ, जो आगे की मजबूती का संकेत था, लेकिन आज जनवरी वायदा 29 रिंगिट घटकर 4106 पर ओपन हुआ। RSI ने भी 40 के आसपास सपोर्ट लिया, और MPOB रिपोर्ट में अगर निर्यात बढ़ा मिलता है तो कीमतों में 2–3 रुपये/किलो की और बढ़त मिल सकती है।

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सोया ऑयल ने भी सपोर्ट से उठकर बढ़त बनाए रखी और कांडला पर यह 1220 से 1250 तक चढ़ा, जबकि नवंबर का आयात 12% घटकर 4 लाख टन रहा, जिससे पोर्ट पर सप्लाई टाइट दिखी। शिकागो सोया ऑयल इस हफ्ते 0.69% कमजोर रहा, पर अर्जेंटीना में कम स्टॉक के कारण बेसिस मजबूत बना हुआ है; घरेलू बाजार में 5–6 रुपये/किलो डिस्पैरिटी ने आयातकों को सौदे रद्द करने पर मजबूर किया, और 70,000 टन बुकिंग वापस ली गई। सरसों तेल में भी शनिवार को गिरावट आई और जयपुर में कच्ची घानी ₹10 टूट कर 1451 जबकि दिल्ली में ₹15 टूटकर 1445 रुपए 10 किलो पर पहुंच गया, लेकिन सरसों खल की मजबूत मांग ने नीचे की बड़ी गिरावट को रोककर रखा।

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सरसों बिजाई के आंकड़ों में सरकारी लैवल पर 5–6% आगे बताई जा रही है, जिससे बाजार में बड़ी तेजी की उम्मीद नहीं है और ऐसे में सरसों तेल में 1–2 रुपये/किलो से ज्यादा तेजी नहीं दिख रही, जबकि नीचे में 2–3 रुपये/किलो की गिरावट आ सकती है। ऑल ओवर देखा जाए तो पाम ऑयल ने मजबूत रिकवरी दिखाई, वहीं सोया ऑयल सप्लाई टाइट होने से धीरे-धीरे उठता रहा। खपत सीजन और बाजार की चाल को देखते हुए अगले कुछ दिनों में बाजार में बड़ी तेजी तो नहीं दिख रही लेकिन बड़ी गिरावट की संभावना भी नहीं है, इसलिए हर गिरावट पर स्टॉक करना और हर तेजी पर माल को निकालना सही रहेगा। व्यापार अपने विवेक से करें। खाद्य तेलों की रेगुलर सर्विस के लिए 9729757540 पर मैसेज करें।

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।