आसमान पर पहुँचे प्याज के दाम |  जाने प्याज में और कितनी तेजी बाकी

किसान साथियों आज कल प्याज के दाम आसमान छु रहे है इसका एक कारण भीषण गर्मी है इसका असर न केवल आम लोगों की दिनचर्या पर पड़ रहा है, बल्कि इससे कृषि पर भी गंभीर प्रभाव पड़ रहा है। इंदौर की आलू प्याज मंडी में प्याज की आवक घटने और कीमतों में वृद्धि का मुख्य कारण भीषण गर्मी है। प्याज की आवक बहुत कम हो जाने से किसानों को अच्छे दाम मिल रहे है  प्याज के दाम 3000 से 4200 रुपये प्रति क्विंटल के बीच बने हुए हैं, जो राज्य की अधिकांश मंडियों में देखा जा रहा है। इंदौर मंडी में 40 रुपये प्रति किलो पहुंची प्याज की कीमत और नागपुर की रामटेक मंडी में प्याज के दाम ₹4200 प्रति क्विंटल तक पहुंच गए हैं। अधिकांश मंडियों में औसत दाम 3000 रुपये प्रति क्विंटल से अधिक हैं, जो दर्शाता है कि प्याज की कीमतें सामान्य से काफी अधिक हैं।

प्याज की कीमतों में वृद्धि के कारण
इस साल की भीषण गर्मी के कारण प्याज की फसल बुरी तरह प्रभावित हुई है। अधिक तापमान से प्याज की गुणवत्ता में गिरावट आई है, जिससे उत्पादन कम हुआ है। फसल खराब होने के कारण मंडी में प्याज की आवक घट गई है। इसके परिणामस्वरूप प्याज की आपूर्ति कम हो गई है और मांग अधिक होने से कीमतें बढ़ गई हैं। गर्मी के कारण प्याज का खराब होने की दर बढ़ गई है। उच्च तापमान में प्याज अधिक समय तक सुरक्षित नहीं रह पाता, जिससे किसानों को नुकसान होता है और मंडी में आवक कम होती है।

कीमतों में वृद्धि
पहले जो प्याज ₹10 प्रति किलो के भाव से बिकता था, उसके भाव अब ₹40 प्रति किलो हो चुके हैं। यह दर्शाता है कि गर्मी के कारण उत्पन्न समस्याओं ने प्याज की कीमतों को चार गुना बढ़ा दिया है। पिछले साल 27 जून को प्याज 1600 रुपये प्रति क्विंटल बिक रही थी और आज 4000 बिक रुपये प्रति क्विंटल रही है कितना बड़ा अंतर देखने को मिल रहा है आज प्याज की कीमतों मे | इस साल आवक घटने के कारण प्याज की कीमतों में लगातार तेजी बने रहने की संभावना है। यह स्थिति तब तक बनी रह सकती है जब तक कि बारिश से फसल की स्थिति में सुधार न हो।

आयात की मांग
बारिश शुरू होते ही प्याज की मांग को पूरा करने के लिए आयात की आवश्यकता महसूस की जा रही है। इससे स्थानीय बाजार में आपूर्ति की कमी को पूरा करने में मदद मिलेगी और कीमतों को स्थिर रखने में सहायता मिल सकती है।

प्याज की कीमतों और आवक महाराष्ट्र में प्याज की कीमतें नए रिकॉर्ड बना रही हैं, जो राज्य में प्याज की कम आवक के कारण हो रहा है। नीचे विभिन्न मंडियों की स्थिति और आंकड़े प्रस्तुत किए गए हैं:

1.    पुणे मंडी  
o    आवक: 19 क्विंटल
o    न्यूनतम दाम: ₹1200 प्रति क्विंटल
o    अधिकतम दाम: ₹3000 प्रति क्विंटल
o    मॉडल दाम: ₹2100 प्रति क्विंटल

2.    अकोला मंडी:
o    आवक: 113 क्विंटल
o    न्यूनतम दाम: ₹2000 प्रति क्विंटल
o    अधिकतम दाम: ₹3400 प्रति क्विंटल
o    मॉडल दाम: ₹2800 प्रति क्विंटल

3.    अंबड़ मंडी:
o    न्यूनतम दाम: ₹3500 प्रति क्विंटल
o    अधिकतम दाम: ₹4450 प्रति क्विंटल
o    मॉडल दाम: ₹400 प्रति क्विंटल

4.    पीमालगांव मंडी:
o    न्यूनतम दाम: ₹2700 प्रति क्विंटल
o    अधिकतम दाम: ₹1700 प्रति क्विंटल
o    मॉडल दाम: ₹1700 प्रति क्विंटल

5.    राहुरी मंडी:
o    न्यूनतम दाम: ₹2301 प्रति क्विंटल
o    अधिकतम दाम: ₹2326 प्रति क्विंटल
o    मॉडल दाम: ₹4313 प्रति क्विंटल

नागपुर की रामटेक मंडी (25 जून)
•    आवक: 10 क्विंटल
•    न्यूनतम दाम: ₹4000 प्रति क्विंटल
•    अधिकतम दाम: ₹4200 प्रति क्विंटल
•    औसत दाम: ₹4100 प्रति क्विंटल

नागपुर की कामठी मंडी (25 जून)
•    आवक: 8 क्विंटल
•    न्यूनतम दाम: ₹3000 प्रति क्विंटल
•    अधिकतम दाम: ₹4000 प्रति क्विंटल
•    औसत दाम: ₹3500 प्रति क्विंटल

महाराष्ट्र की अन्य मंडियों की स्थिति  
•    कुल मंडियाँ: 44
•    3000 से 4200 रुपये प्रति क्विंटल के बीच दाम: 34 मंडियाँ
•    2500 रुपये प्रति क्विंटल से कम दाम: कोई मंडी नहीं
•    10,000 क्विंटल से अधिक आवक वाली मंडियाँ

किसान साथियो जिस हिसाब से बाजार चल रहा है प्याज के दाम में और तेजी बन सकती है । आपने देखा ही होगा कि बीजेपी सरकार में प्याज का भाव एक बार तो 70-80 रुपये तक जाता ही है। जिस हिसाब से परिस्थिति है उसे देखते हुए थोड़ा बहुत माल निकाल कर थोड़ा बहुत होल्ड कर लेना चाहिए। लेकिन किसानो को प्याज के भाव पर कड़ी नजर बना के रखनी होगी ताकि गिरावट आने से पहले ही माल को निकाला जा सके

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।