भारतीय चावल निर्यात पर टैक्स लगाने से दुनिया में महंगा हो सकता है चावल | जाने पूरी जानकारी इस रिपोर्ट में

किसान साथियो दुनिया का सबसे बड़ा चावल निर्यातक भारत, राष्ट्रीय चुनावों से पहले ही खाद्य कीमतों को नियंत्रित करने के लिए उबले चावल के निर्यात पर कर लगाना जारी रख सकता है। यह कार्रवाई समग्र आपूर्ति को सीमित कर सकती है और कीमतें बढ़ सकती हैं। इस मामले से जुड़े सूत्रों के मुताबिक पता चला है की प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की सरकार निर्यात पर कर को 20 प्रतिशत पर रखने की संभावना पर विचार कर रही है. उन्होंने कहा कि उबले चावल के निर्यात को रोकने की तत्काल कोई योजना नहीं है। मौजूदा टैक्स 31 मार्च को खत्म हो जाएगा. WhatsApp पर भाव देखने के लिए हमारा ग्रुप जॉइन करें

साथियो यदि नए कर लागू होते हैं, तो स्टॉक 2023 में एशियाई चावल बेंचमार्क कीमतों को और बढ़ा सकता है, जो प्रमुख किस्मों पर भारत के प्रतिबंधों के कारण पहले से ही 15 साल के उच्चतम स्तर पर हैं। इसका पश्चिमी अफ़्रीका और मध्य पूर्व के देशों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, जो अपनी चावल की ज़रूरतों के लिए भारत पर बहुत अधिक निर्भर हैं।

कर विस्तार उच्च खाद्य मुद्रास्फीति को संबोधित करने के सरकार के प्रयासों का हिस्सा है, जो पिछले साल की तुलना में दिसंबर में लगभग 10% बढ़ गई है। भारत ने पहले ही गेहूं, चीनी और अधिकांश प्रकार के चावल के निर्यात को प्रतिबंधित कर दिया है और जमाखोरी के खिलाफ कदम उठाए हैं। इसके अलावा, इसने खाद्य तेल पर कम आयात शुल्क को एक और साल के लिए बढ़ा दिया।

इसके बावजूद, दिल्ली में चावल की कीमतें पिछले साल की तुलना में 11% अधिक हैं। खाद्य मंत्री पियुश गोयल ने मंगलवार को एक कार्यक्रम शुरू किया, जो पूरे देश में खुदरा ग्राहकों को सहायक चावल प्रदान करने के लिए एक कार्यक्रम शुरू किया। सरकार पहले से ही बाजार की तुलना में कम कीमत पर गेहूं का आटा और चना बेच रही है। उबला हुआ चावल, जो प्रतिबंध से पहले भारतीय निर्यात का लगभग 30% था, पीसने से पहले आंशिक रूप से गर्म चावल से बना है। यह प्रक्रिया अपने आहार को बढ़ाती है और परिपक्व चावल की स्थिरता को बदल देती है। भारत में 2022-23 में लगभग 40% चावल का व्यापार था।

क्या होता है उबला चावल
धान को छिलके सहित को आंशिक रूप से उबालने और सुखाने के बाद प्राप्त चावल को उबले हुए चावल कहा जाता है। ऐसा करने के लिए, चावल को पहले थोड़ी देर के लिए पानी में भिगोया जाता है, फिर उबाला जाता है और अंत में सुखाया जाता है। यह प्रक्रिया आपके पोषण को बढ़ाती है।

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।