सरसों बाजार में एंट्री का सही समय कब - जाने रिपोर्ट में ताजा मंडी भाव के साथ 23 feb 26

साथियों सीजन के समय बाजार के ट्रेंड को समझना बहुत जरूरी है क्योंकि बाजार की असली नब्ज वहीं पकड़ में आती है। । सबसे पहले साप्ताहिक ट्रेंड पर नज़र डालें तो 13 फरवरी से 20 फरवरी के बीच जयपुर सरसों 7150 से घटकर 6825 पर आ गया, यानी ₹325 की साफ साप्ताहिक गिरावट। इसी दौरान जयपुर सरसों तेल 1445 से फिसलकर 1375 पर आ गया, करीब ₹70 की कमजोरी। चार्ट साफ संकेत दे रहा है कि रुझान नीचे की दिशा में है। ऊपर 7000–7050 का इलाका अब बड़ा रेजिसटेन्स बन चुका है और नीचे 6700–6775 के कमजोर सपोर्ट पर बाजार टिका हुआ है। पहले भी हमने संकेत दिया था कि 7000 के नीचे फिसलन तेज हो सकती है, और वही तस्वीर अब सामने है।

क्या मिल रहे हैं शुरुआती रुझान

महीने की चाल देखें तो भरतपुर में फरवरी के दौरान अब तक ₹700–750 प्रति क्विंटल की गिरावट आ चुकी है और भाव 6275 के सपोर्ट तक आ गए हैं। जयपुर भी 7500 के उच्च स्तर से करीब ₹1000–1200 नीचे है। पिछले वर्षों के सीजनल पैटर्न के अनुसार, जब सीजन का ऊपरी स्तर बनता है तो उसके बाद 1000 रुपये के आसपास की गिरावट आम बात रही है। उसी हिसाब से जयपुर में 6400–6500 का दायरा संभावित ठहराव का क्षेत्र माना जा रहा है, हालांकि अंतिम फैसला आवक की रफ्तार तय करेगी।

होली के बाद आवक का बढ़ना तय

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तेल और खल का रुझान

तेल साइड भी बहुत राहत नहीं दे रहा। कमजोर मांग और बढ़ती आवक के कारण सरसों तेल में ₹5–6 प्रति किलो की गिरावट आई है। यदि आवक का दबाव जारी रहा तो ₹3–4 की और नरमी संभव है। हालांकि सोया तेल के साथ अंतर घटने से आगे चलकर मांग में कुछ सुधार की गुंजाइश बन सकती है।निर्यात आंकड़ों पर नजर डालें तो सोया डीओसी में माह-दर-माह सुधार है, लेकिन साल-दर-साल गिरावट अभी भी बड़ी है। सरसों डीओसी में भी सालाना कमजोरी बनी हुई है। यानी मांग की तरफ से अभी ठोस सहारा नहीं मिला है।

सरसों में एंट्री का सही समय कब

आवक और सीजनल प्रवृत्ति दोनों संकेत दे रहे हैं कि बाजार को स्थिर होने में अभी समय लगेगा। अक्सर सीजन के मध्य में घबराहट और दबाव का दौर आता है, और वास्तविक संतुलन बाद में  
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जयपुर (JAIPUR), राजस्थान
सरसों भाव ₹ 6750 से ₹ 6775 मंदी 25

दिल्ली (DELHI) 42% कंडीशन
सरसों भाव ₹ 6600 मंदी ₹ 100

भरतपुर मंडी (Bharatpur Mandi, Rajasthan)
नई सरसों भाव ₹ 6260 मंदी 15

बरवाला (BARWALA) हरियाणा
सरसों भाव ₹ 6400 से ₹ 6500 मंदी ₹ 100

बारां (BARAN), राजस्थान
सरसों भाव ₹ 5900 से ₹ 6570 मंदी 80
आवक 30000 कट्टा

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हिसार (HISAR) हरियाणा
सरसों भाव ₹ 6400 से ₹ 6500
आवक 100 बैग
डीईआई (DEI) बूंदी, राजस्थान

मस्टर्ड सीड भाव ₹ 6500 मंदी ₹ 50
कच्ची घानी भाव ₹ 1370 मंदी ₹ 10
केक भाव ₹ 2600 मंदी ₹ 25

सुमेरपुर (SUMERPUR) राजस्थान
सरसों भाव ₹ 6550/6580

सुमेरपुर (SUMERPUR) राजस्थान
सरसों 42% कंडीशन भाव ₹ 6560 तेजी ₹ 35
सरसों भाव ₹ 5800/6100
आवक 15000 बोरी
सरसों तेल एक्सपेलर भाव ₹ 1350
खल भाव ₹ 2600 मंदी ₹ 19

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RUCHI MUSTARD SEED RATE

रुचि बारां (RUCHI BARAN) सरसों भाव ₹ 6550 मंदी ₹ 25
रुचि श्री गंगानगर (RUCHI SRI GANGANAGAR) सरसों भाव ₹ 6550 मंदी ₹ 50
रुचि कोटा (RUCHI KOTA) सरसों भाव ₹ 6550 मंदी ₹ 50

चरखी दादरी (CHARKHI DADRI) हरियाणा
सरसों भाव ₹ 6600 40% लैब 7% नामी पास 
सरसों भाव ₹ 6650 40% लैब कंडीशन दादरी लैब मान्य 8% नामी पास मिल  
पुरानी सरसों भाव ₹ 6700 से ₹ 6750 40% लैब दादरी मिल 
कपास नरमा भाव ₹ 7300

सरसों सलोनी रेट
(MUSTARD SALONI RATE)

शमसाबाद आगरा (SHAMSABAD AGRA) सरसों भाव ₹ 7150 मंदी ₹ 50
दिग्नेर आगरा (DIGNER AGRA) सरसों भाव ₹ 7150 मंदी ₹ 50
अलवर (ALWAR) सरसों भाव ₹ 7150 मंदी ₹ 50
कोटा (KOTA) सरसों भाव ₹ 7100 मंदी ₹ 50
मुरैना (MORENA) सरसों भाव ₹ 7150 मंदी ₹ 50

ग्वालियर (GWALIOR) मध्य प्रदेश
सरसों भाव ₹ 6400/6500
आवक 300 बोरी

अलवर (ALWAR) राजस्थान
सरसों भाव ₹ 6350 मंदी ₹ 50
आवक 4000 बोरी

अलीगढ़ (ALIGARH) उत्तर प्रदेश
सरसों भाव ₹ 5000/5800
आवक 1000 बोरी

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कामां (KAMAN), राजस्थान
सरसों भाव ₹ 6260 मंदी 15

कुम्हेर (KUMHER), राजस्थान
सरसों भाव ₹ 6260 मंदी15

नदबई (NADBAI), राजस्थान
सरसों भाव ₹ 6260 मंदी 15

नगर (NAGAR), राजस्थान
सरसों भाव ₹ 6260 मंदी 15

कोटा (KOTA), राजस्थान
सरसों भाव ₹ 6260 मंदी 15

लाखनी (LAKHANI), गुजरात
सरसों भाव ₹ 1100 से ₹ 1220
आवक 3000 बैग

थराद (THARAD), गुजरात
सरसों भाव ₹ 1100 से ₹ 1300
आवक 5500 बैग

धनेरा (DHANERA), गुजरात
सरसों भाव ₹ 1100 से ₹ 1250
आवक 5000 बैग

नैनावा (NENAVA), गुजरात
सरसों भाव ₹ 1150 से ₹ 1300
आवक 5000 बैग

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पिलुडा (PILUDA), गुजरात
सरसों भाव ₹ 1150 से ₹ 1270
आवक 1500 बैग

दीसा (DEESA), गुजरात
सरसों भाव ₹ 1100 से ₹ 1285
आवक 9000 बैग

पाटन (PATAN), गुजरात
सरसों भाव ₹ 1050 से ₹ 1305
आवक 15000 बैग

विसनगर (VISNAGAR), गुजरात
सरसों भाव ₹ 1000 से ₹ 1318
आवक 6000 बैग

पालनपुर (PALANPUR), गुजरात
सरसों भाव ₹ 1100 से ₹ 1300
आवक 3000 बैग

पंथवाड़ा (PANTHAWADA), गुजरात
सरसों भाव ₹ 1100 से ₹ 1250
आवक 3000 बैग

गुंदरी (GUNDARI), गुजरात
सरसों भाव ₹ 1050 से ₹ 1250
आवक 1500 बैग

भीलडी (BHILDI), गुजरात
सरसों भाव ₹ 1150 से ₹ 1240
आवक 700 बैग

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बूँदी मंडी (Bundi Mandi, Rajasthan)
सरसों 50 KG भाव ₹ 5500/6250
आवक 5000 बैग

मुरैना (MORENA), मध्य प्रदेश
सरसों 42% कंडीशन भाव ₹ 6500 मंदी 50
सरसों लोकल भाव ₹ 6350
आवक 1000 बोरी
सरसों तेल कच्ची घानी भाव ₹ 1370
सरसों तेल एक्सपेलर भाव ₹ 1360
खल भाव ₹ 2680

पोरसा (PORSA), मध्य प्रदेश
सरसों भाव ₹ 6325
आवक 500 बोरी

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दिल्ली (DELHI) दिल्ली
सरसों भाव ₹ 6625/6675 मंदी ₹ 50
सरसों तेल एक्सपेलर भाव ₹ 1365 मंदी ₹ 10

चरखी दादरी (CHARKHI DADRI) हरियाणा
सरसों भाव ₹ 6600/6650 मंदी ₹ 50
सरसों तेल एक्सपेलर भाव ₹ 1350 मंदी ₹ 10
सरसों खल भाव ₹ 2590 मंदी ₹ 10

*चरखी दादरी (CHARKHI DADRI), हरियाणा*
सरसों (नई/पुरानी) भाव ₹ 6700 मंदी 100 
सरसों तेल एक्सपेलर भाव ₹ 1375 मंदी 15 
खल भाव ₹ 2580

*श्री गंगानगर (SHRI GANGANAGAR), राजस्थान*
सरसों तेल कच्ची घानी (फुल मार्च) भाव ₹ 1350 
सरसों तेल एक्सपेलर भाव ₹ 1310

सरसों तेल एक्सपेलर (₹/10kg + टैक्स)
जयपुर भाव ₹ 1340 मंदी ₹ 10
दिल्ली भाव ₹ 1365 मंदी ₹ 10
चरखी दादरी भाव ₹ 1350 मंदी ₹ 10
मुरैना भाव ₹ 1350 मंदी ₹ 10
निवाई भाव ₹ 1340 मंदी ₹ 10
मुंबई भाव ₹ 1400

सरसों तेल कच्ची घानी (₹/10kg + टैक्स)
जयपुर भाव ₹ 1355 मंदी ₹ 15
बूंदी भाव ₹ 1355 मंदी ₹ 15
अलवर भाव ₹ 1375 मंदी ₹ 15
मुरैना भाव ₹ 1360 मंदी ₹ 10
गंगापुर भाव ₹ 1351 मंदी ₹ 15
हिण्डौन भाव ₹ 1351 मंदी ₹ 15
दौसा भाव ₹ 1351 मंदी ₹ 15
निवाई भाव ₹ 1360 मंदी ₹ 10
कोटा भाव ₹ 1370 स्थिर
गंगानगर भाव ₹ 1385 मंदी ₹ 5
भरतपुर भाव ₹ 1380 मंदी

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।