नए सीजन में क्या खुलेंगे सरसों के रेट | जाने सरसों की इस तेजी मंदी रिपोर्ट में

किसान साथियों और व्यापारी भाइयों सरसों का बाजार इस समय अपनी सामान्य चाल चल रहा है आमतौर पर यही होता है कि जनवरी महीने में सरसों के भाव में गिरावट शुरू होती है और यह गिरावट मार्च के महीने तक चलती है। सरसों के भाव के इतिहास और ट्रेंड को फोलो ना करते हुए इस सीजन में सरसों का भाव थोड़ी सी अलग चला दिखा सकता है। कुछ ऐसे घटक हैं जो इस साल सरसों के आम ट्रेंड को बदल सकते हैं। आज की रिपोर्ट में हम सरसों के बाजार का गहराई से विश्लेषण करेंगे और यह पता लगाने की कोशिश करेंगे की इस सीज़न में आपको नयी सरसों का क्या रेट मिलेगा।

ताजा मार्केट अपडेट
दोस्तों सबसे पहले हम आपको यह बताना चाहते हैं कि मंगलवार को सरसों का बाजार किस तरह से चला सबसे पहले आपको बता दें कि मंगलवार को ज्यादातर मंडियां बंद रही जिसमें जयपुर और भरतपुर की मंडी को शामिल किया जा सकता है । हालांकि दिल्ली में कारोबार देखने को मिला और दिल्ली में कंडीशन 42% सरसों का भाव ₹50 कमजोर होकर 6450 पर बंद हुआ । इसी तरह से चरखी दादरी मंडी में भी सरसों का भाव ₹50 कमजोर हुआ और अंतिम भाव 6425 का रह गया सरसों कल में भी काफी कमजोरी देखने को मिली चरखी दादरी मंडी में सरसों कल का रेट 2310 रुपए प्रति क्विंटल दर्ज किया गया और यहां पर ₹40 की गिरावट हुई। सरसों की प्रतिद्वंद्वी फसल सोयाबीन की बात करें तो यहाँ पर अच्छी खबर यह है कि सोयाबीन की सरकारी खरीद की समयसीमा अब 31 जनवरी तक कर दी गई है। आपकी जानकारी के लिए बता दे कि अब तक देश भर में 13.68 लाख टन सोयाबीन की खरीद की गई है जबकि लक्ष्य 33.60 लाख टन का रखा गया था। मंडियों में मकर संक्रांति की छुट्टी होने के कारण सरसों और सोयाबीन आवक का डाटा नहीं मिल पाया। हाजिर मंडियों के भाव भी उपलब्ध नहीं हो पाए हैं।

प्लान्ट रेट अपडेट
दोस्तों अगर ब्रांडेड तेल मिलो की बात करें तो मंगलवार को मिला-जुला रुख देखने को मिला। एक तरफ जहां सलोनी प्लांट पर सरसों के भाव ₹25 तेज होकर 7275 के हो गए वही अन्य प्लांट पर गिरावट दर्ज हुई। शारदा प्लांट पर सरसों का रेट ₹75 घटकर 6725 का रह गया। जबकि बीपी आगरा प्लांट पर गिरावट ₹100 तक हो गई और अंतिम भाव 6700 का रह गया। गोयल कोटा प्लांट पर छुट्टी होने के कारण खरीद नहीं हुई । अगर सोयाबीन की बात करें तो सोयाबीन के भाव में उतार-चढ़ाव बना रहा । दिन में कीर्ति प्लांट पर सोयाबीन के भाव 4520 के हो गए थे लेकिन शाम को फिर से घटकर 4500 का लेवल रह गया।

विदेशी बाजारों की अपडेट
साथियों मलेशिया पाम ऑइल बोर्ड के डाटा के अनुसार मलेशिया बाजार में पाम तेल का स्टॉक 1.6 मिलियन टन रहने की उम्मीद है। 2024 के मुकाबले यह लगभग 1.1 मिलियन टन कम है। उत्पादन की बात करें तो साल 2025 में मलेशिया में 19.5 मिलियन टन उत्पादन होने की उम्मीद है। हालांकि निर्यात ज्यादा रहने का अनुमान लगाया गया है और 2025 में 17.3 मिलियन टन निर्यात होने की उम्मीद है। मंगलवार के बाजार की बात करें तो मंगलवार को मलेशिया में पाम तेल का मार्च वायदा 4443 रिंगिट प्रतिदिन पर बंद हुआ और इसमें 57 रिंगिट की गिरावट दर्ज हुई। आज सुबह भी पाम तेल का बाजार मामूली गिरावट के साथ खुला है इस समय पाम तेल का मार्च वायदा 4430 रिंगिट पर कारोबार कर रहा है। चीन के बाजार भी फ्लैट रुझान दिख रहे हैं

तेल और खल के भाव
घरेलू बाजार की बात करें तो यहां पर कमजोरी का माहौल देखने को मिला है। मंगलवार को च दादरी में सरसों तेल कच्ची घानी और एक्सपेलर के भाव कमजोर हो गए। सरसों तेल एक्सपेलर के भाव ₹5 कमजोर होकर 1325 रुपए प्रति 10 किलो रह गए। सरसों खल का भाव 40 रुपये घटकर 2310 रुपए प्रति क्विंटल का रह गया।

सरसों में आगे क्या
किसान साथियों और व्यापारी भाइयों सरसों के बाजार पर मंडी भाव टुडे की राय अभी तक बदली नहीं है। घरेलु सेंटिमेंट कमजोर ही बना हुआ है।  पहले भी हम बता चुके हैं कि चालू सीजन में सरसों का बुवाई आंकड़ा भले ही घटा हो लेकिन अनुकूल मौसम रहने के कारण अच्छी पैदावार होने की उम्मीद बनी हुई है। अगले महीने नई सरसों की आवक शुरू हो जाएगी और उसके बाद भाव में फिर से कमजोरी बन सकती है। हालांकि पिछले साल की तरह MSP से नीचे सरसों का रेट जाएगा ऐसा नहीं लगता। मंडी भाव टुडे का मानना है कि नयी सरसों का रेट 6000 के आसपास खुलना चाहिए। बात सोयाबीन की करें तो सोयामील का निर्यात घटने के कारण सोयाबीन के भाव दबाव में चल रहे हैं। विदेशी बाजारों में आई तेजी का थोड़ा बहुत सारा सोयाबीन को मिल सकता है हमें यह भूलना नहीं चाहिए कि सोयाबीन की वैश्विक आपूर्ति बढ़िया है जिसके कारण यहां पर बड़ी तेजी नहीं लगती। विदेशी ट्रिगर की बात करें तो हमारा मानना है कि इंडोनेशिया के B40 बायोडीजल के बारे में इस समय अनिश्चितता बनी हुई है और जब तक इस पर कुछ साफ नहीं होता तब तक सरसों और सोयाबीन के भाव में बड़ी तेजी आने के आसार नहीं है । आदर्श परिस्थिति में जयपुर में ज्यादा से ज्यादा 6700 का भाव आपको दिख सकता है लेकिन नीचे में इसकी रेंज आपको 6200 तक लेकर चलने चाहिए। सरसों के मुकाबले सोयाबीन का सेंटिमेंट मजबूत माना जाना चाहिए। व्यापार अपने विवेक से करें

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।