प्याज के बाजार मे आज भी सुधार का सिलसिला जारी। जाने कितने तेज हुए हैं आज प्याज के रेट

नमस्कार किसान साथियों, मंडी भाव टुडे रिपोर्ट पर आपका स्वागत है। आज, 31 दिसंबर 2024 है, जो कि मंगलवार का दिन है आज हम आजादपुर मंडी में प्याज के भाव और बाजार की स्थिति पर चर्चा करेंगे। साथ ही, पिछले कुछ दिनों से जो मंदी का असर था, उसकी स्थिति में क्या सुधार हुआ है, इस पर भी बात करेंगे।

दोस्तों मंडी मे जो मंदी का माहौल पहले था, वह अब कुछ हद तक सुधर चुका है। पिछले पांच-छह दिनों से प्याज के भाव में सुधार देखने को मिला है। पहले किसानों के चेहरे पर जो मायूसी थी, वह अब थोड़ी राहत में बदल चुकी है। इस समय बाजार में अच्छा भाव मिल रहा है और आने वाले दिनों में भी बाजार में ज्यादा गिरावट की संभावना नहीं लगती। हमें उम्मीद है कि बाजार में भाव बेहतर बने रहेंगे।

आज मंडी प्याज की कुल आवक

अब बात करते हैं आज की ताजा अराइवल की। आज आजादपुर मंडी में 22 गाड़ियाँ प्याज की आई हैं, जो कि कल के मुकाबले काफी कम है। कल हमारी मंडी में 49 गाड़ियाँ प्याज की आई थीं। यानी, आज का माल कल के मुकाबले आधे से भी कम है। यदि हम दिसावर (अलवर) की बात करें, तो वहाँ से 6500 कट्टे माल की आमदन  है, जो कि कल खैरथल से 4200 कट्टे थे, लेकिन आज उसमें थोड़ी बढ़ोतरी देखी गई है। पिछले दिनों हुई बारिश और ठंड के मौसम के कारण माल ठीक से तैयार नहीं हो पाया, क्योंकि धूप की कमी के कारण माल तैयार होने में समय लग रहा है। अब मौसम के ठीक होने पर खैरथल का माल धीरे-धीरे आना जारी रहेगा।

बाकी राज्यों से माल की स्थिति

• राजस्थान से 3 गाड़ियाँ,
• पुणे से 4 गाड़ियाँ,
• नासिक से 3 गाड़ियाँ,
• नेफेड से 4 गाड़ियाँ आई हैं। आज हमारी मंडी में 46 गाड़ियाँ पहुँच चुकी हैं,
• जिनमें 22 गाड़ियाँ ताजा आई हैं और 24 गाड़ियाँ कल की हैं।
• कुल मिलाकर 60 गाड़ियाँ प्याज की हैं, जिनमें 6500 कट्टे अलवर से अलग से आये हैं

क्या है आवक कम होने का कारण

आजादपुर मंडी आढ़तियो मे बताया कि आज मंडी में गाड़ियों की आमदनी कम होने के पीछे कारण दरअसल, पहले जो बाजार पूरी तरह मंदा हो गया था, जहां प्याज का मूल्य 1500 से 1800 रुपये प्रति मन (40 किलो) था, वह अचानक 800 से 1000 रुपये प्रति मन (40 किलो) पर आ गया था। इसके कारण किसानों ने माल को रोक लिया, जिससे आमदनी में कुछ कमी आई है।

अगर हम महुवा की बात करें तो महुवा की आमदनी ढाई से तीन लाख कट्टे से बढ़कर 3.5 लाख कट्टे तक पहुँच चुकी थी, लेकिन अब वहाँ 80,000 कट्टे की आमदनी हो रही है और 20,000 कट्टे बैलेंस हैं। इसका कारण भी बाजार में मंदी है, जिससे किसानों ने माल की बिक्री को टाल दिया है।

इसके अतिरिक्त, फसलों में पिछले कुछ दिनों में हुई बारिश के कारण 10 से 15 दिनों का गैप आ गया है, जिसकी वजह से आवक में कमी आई है। हालाँकि, कीमतों में थोड़ी वृद्धि देखी जा रही है।

देसावर के माल के बारे में यदि बात करें, तो वहाँ पर आमदनी में अगले 10 से 15 दिनों तक कुछ कमी रहेगी। हालांकि, अगर भाव बढ़ते हैं तो अगले कुछ दिनों में थोड़ी बहुत आमदनी देखने को मिल सकती है। लेकिन जो प्रमुख आमदनी है, वह संक्रांति के बाद, यानी लोड़ी के बाद देखने को मिलेगी। हमें उम्मीद है कि 15 से 20 तारीख के आसपास मंडियों में पूरी तरह से माल आना शुरू हो जाएगा और आवक में इजाफा होगा।

खैरथल की आमदनी के बारे में यदि बात करें, तो पिछले सप्ताह माल की आमदनी 10 प्लस थी, लेकिन इस हफ्ते यह घटकर 4200 कट्टा हुई है। कल की तुलना में आज 6500 कट्टा आमदनी हुई है, लेकिन यह धीरे-धीरे कम होती जाएगी। ऐसे में यह उम्मीद नहीं की जा सकती कि अचानक 10,000 या 12,000 या 15,000 कट्टा माल आ जाएगा। अगर आज 6500 कट्टा है, तो कल यह 5000 या 4500 कट्टा हो सकता है।

एमपी, गुजरात और महाराष्ट्र से जो माल आता है, उसकी आमदनी फिलहाल बढ़ने का कोई संकेत नहीं है। इन क्षेत्रों से माल की आमदनी कम से कम 15 से 20 तारीख के बीच बढ़ने की संभावना है।

कुचामन और अन्य स्थानों से प्याज की आमदनी अभी मामूली है। 2, 3, 5 या 1 गाड़ी जैसी कम आमदनी बनी रहेगी।

महुवा के माल की क्वालिटी वर्तमान काफी अच्छी है। साइज मीडियम है, लेकिन मूंह खुले माल में कुछ शिकायत रहती है। इस समय क्वालिटी बहुत शानदार है और मूल्य 1350 रुपये प्रति मन (40 किलो) के आसपास बिक रहा है। हालांकि, कुछ हल्के क्वालिटी के माल की कीमत 950 से 1000 रुपये प्रति मन (40 किलो) के बीच हो सकती है। ऐसे माल में सफाई की कमी है और इनकी गुणवत्ता उतनी अच्छी नहीं है। इनकी कीमत 1050 से 1100 रुपये प्रति मन (40 किलो) के बीच हो सकती है।

दूसरी ओर, जिन महुवा  के माल की क्वालिटी ज्यादा अच्छी है, उनकी कीमत 1200 से 1250 रुपये प्रति मन (40 किलो) के बीच हो सकती है। इनकी गुणवत्ता बिल्कुल ड्राई है, क्योंकि इस समय ठंड का मौसम है, लेकिन गुजरात में मौसम थोड़ा गर्म रहता है, जिससे वहाँ से सूखा हुआ माल आ रहा है।

आजादपुर मंडी मे प्याज के भाव 

पुणे के माल : पुणे में सुपर क्वालिटी माल, जो मोटा होता है, वह 1400 से 1450 रुपये प्रति मन (40 किलो) के बीच बिक रहा है। इसके अलावा, बहुत बढ़िया सुपर वीआईपी माल की कीमत 1500 रुपये प्रति मन (40 किलो) तक जा रही है। वहीं, मीडियम साइज और मुकाल क्वालिटी के माल की कीमत 1250 से 1300 रुपये प्रति मन (40 किलो) के बीच बनी हुई है।

गुजरात के महुए के माल  : गुजरात से आने वाले बढ़िया महुए के माल की कीमत 1350 रुपये प्रति मन (40 किलो) के आसपास है। बहुत बढ़िया वीआईपी माल 1400 रुपये प्रति मन (40 किलो) तक बिक चुका है। इसके अलावा, सामान्य क्वालिटी का माल 1200 से 1250 रुपये प्रति मन (40 किलो) के बीच बिक रहा है। हल्की क्वालिटी का माल 1000 से 1050 रुपये प्रति मन (40 किलो) के बीच उपलब्ध है।

खैरथल के माल  : खैरथल के सुपर क्वालिटी वाले मोटे और ड्राई माल की कीमत 1200 से 1300 रुपये प्रति मन (40 किलो) के बीच है। नीचे की क्वालिटी के माल की कीमत 900 से 1100 रुपये प्रति मन (40 किलो) के बीच रहती है, जबकि छोटे साइज के माल की कीमत 700 से 800 रुपये प्रति मन (40 किलो) के आसपास है।

नासिक के माल  : नासिक से आने वाला मोटा माल 1350 से 1400 रुपये प्रति मन (40 किलो) के बीच बिक रहा है, जबकि निचली क्वालिटी के माल की कीमत 1200 से 1250 रुपये प्रति मन (40 किलो) के बीच है।

एमपी के माल  : एमपी के सुपर वीआईपी माल की कीमत 1200 से 1300 रुपये प्रति मन (40 किलो) के बीच है, जबकि निचली क्वालिटी के माल की कीमत 1000 से 1100 रुपये प्रति मन (40 किलो) के बीच रह सकती है।

राजस्थान के माल की स्थिति: राजस्थान के मोटे माल की कीमत 1000 से 1100 रुपये प्रति मन (40 किलो) के बीच है, जबकि निचली क्वालिटी के माल की कीमत 800 से 900 रुपये प्रति मन (40 किलो) के बीच हो सकती है।

नेफेड और एनसीएफ के माल : नेफेड के माल की बात करें तो फिलहाल चार गाड़ियाँ हमारे पास रिपोर्ट आई हैं। इनकी बोली 12 बजे तक लगनी थी। कल के माल की बात करें तो हल्की क्वालिटी के माल की कीमत 650 से 700 रुपये प्रति मन (40 किलो) के बीच रही, जबकि बेहतर क्वालिटी के मोटे माल की कीमत 1000 से 1150 रुपये प्रति मन (40 किलो) के बीच रही।

भाव का विश्लेषण: अगर हम पिछले एक-दो दिनों के भाव पर नजर डालें, तो कुछ बदलाव देखने को मिला है। एक-दो रुपये प्रति किलो की बढ़त हुई है, और हमें उम्मीद है कि बाजार में थोड़ी बहुत तेजी आएगी। आने वाले समय के हिसाब से हमें आशा है कि भाव में कुछ सुधार होगा और 50 से 60 रुपये प्रति किलो की वृद्धि देखने को मिल सकती है। हालकि पिछले कुछ दिनों में थोड़ी दिक्कत आई थी, लेकिन अब हालात सुधरने लगे हैं। शनिवार और शुक्रवार के बाद से मार्केट में सुधार आना शुरू हुआ है। किसानों को अच्छा भाव मिल रहा है और उम्मीद है कि आने वाले दिनों में स्थिति और बेहतर होगी। जिन किसानों को पहले अच्छे भाव नहीं मिल पाए, उन्हें निराश नहीं होना चाहिए। अगले साल उनका भाग्य बदल सकता है

आगे का भविष्य: आज के दिन का विशेष महत्व है क्योंकि अगर 10-20 पैसे की भी वृद्धि होती है, तो जाते हुए समय और आने वाले समय दोनों के संकेत अच्छे हैं, और हमें उम्मीद है कि आगामी साल में बाजार की स्थिति अच्छी रहेगी