उड़द दाल की तेजी मंदी रिपोर्ट -21 अगस्त 2025

साथियों सप्ताह की शुरुआत से ही उड़द बाजार में हल्की तेजी बनी हुई है। कल लगातार दूसरे दिन बर्मा से आयातित उड़द में चेन्नई में तेजी दर्ज की गई, जहां एफएक्यू उड़द के भाव अगस्त–सितंबर शिपमेंट के लिए 5 डॉलर बढ़कर 790 डॉलर प्रति टन सीएंडएफ हो गए और एसक्यू उड़द के भाव 10 डॉलर बढ़कर 870 डॉलर प्रति टन सीएंडएफ बोले गए। घरेलू बाजार में भी उड़द  के भाव तेजी का इशारा कर रहे हैं,क्योंकि मध्य प्रदेश और महाराष्ट्र में नई फसल को नुकसान की आशंका है, हालांकि आयात बढ़ने की संभावना बनी हुई है। नया माल अभी नमी से भरा है, इसलिए स्टॉकिस्टों की खरीद सितंबर तक धीमी रहने का अनुमान है।

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आगे त्योहारों का सीजन और शादियों का मौसम भी शुरू होगा, इसलिए उड़द दाल की खपत बढ़ने की उम्मीद है। दूसरी ओर, म्यांमार में इस साल करीब 9 लाख टन उड़द उत्पादन का अनुमान है, जो पिछले साल से लगभग 2 लाख टन ज्यादा है, वहीं ब्राजील से भी 50-60 हजार टन आयात का अनुमान है। लेकिन बुंदेलखंड की फसल में बड़ा नुकसान हुआ है और उत्पादन अब सिर्फ 30-35% ही निकलने का अनुमान है। घरेलू मंडियों में चेन्नई में एफएक्यू उड़द ₹7,275 प्रति क्विंटल और एसक्यू ₹7,850 प्रति क्विंटल हो गए, दिल्ली में एफएक्यू ₹7,625 और एसक्यू ₹8,075 पर 25 रुपये मजबूत रहे। मुंबई में एफएक्यू ₹7,300 पर और कोलकाता में ₹7,200 प्रति क्विंटल पर स्थिर रहे।

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दक्षिण भारत में भी हलचल दिखी, जहां गुंटूर में पॉलिश उड़द ₹7,450 पर 50 रुपये मजबूत हुई, जबकि विजयवाड़ा में ₹7,400 प्रति क्विंटल पर भाव स्थिर रहे। कुल मिलाकर बाजार इस समय जहां एक तरफ आयात और उत्पादन अनुमानों से दबाव है तो दूसरी तरफ घरेलू नुकसान और त्योहार सीजन की बढ़ती मांग से सपोर्ट मिल रहा है,जिससे बाजार में किसी बड़ी गिरावट या तेजी की संभावना नहीं है लेकिन खपत के सीजन को देखते हुए बाजार अगले कुछ दिनों में हल्की तेजी दिखा सकता है। व्यापार अपने विवेक से करें।

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About the Author
मैं लवकेश कौशिक, भारतीय नौसेना से रिटायर्ड एक नौसैनिक, Mandi Market प्लेटफार्म का संस्थापक हूँ। मैं मूल रूप से हरियाणा के झज्जर जिले का निवासी हूँ। मंडी मार्केट( Mandibhavtoday.net) को मूल रूप से पाठकों  को ज्वलंत मुद्दों को ठीक से समझाने और मार्केट और इसके ट्रेंड की जानकारी देने के लिए बनाया गया है। पोर्टल पर दी गई जानकारी सार्वजनिक स्रोतों से प्राप्त की गई है।